比臉還要大的頂級美國Prime紐約客牛排-Goodies Cuisine 好米亞

By 饅頭弟 on
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好米亞原本位於永吉路上,礙於房東要收回房子,三月初被迫關門

這回覓得敦化南路一段新店面,在5月9日重新開幕

這回算是二訪,因為甜點實在太好吃了,所以我才會忘不了它的好滋味

主餐,鑄鐵頂級美國Prime紐約客牛排

選自牛的前腰脊肉,大理石的油花分布均勻

這一塊牛肉足足有一個臉大,種覺得鐵盤都要裝不下囉

貼心的店員建議這牛肉要七分熟才好吃

本來還怕怕的,因為怕七分熟牛肉會血淋淋(通常我都叫八分)

七分熟的肉質(還好沒有血淋淋的),真的是粉嫩粉嫩低

發覺七分熟的肉質挺好吃的,下回吃牛肉就點七分熟

肉質吃起來真的是嫩~嫩~嫩!!非常的入口

跟臉一樣大小的牛肉,沒有兩三下就被我家兩位男人給吃光光了

只能說好米亞的餐點實在太好吃了,往往我都只能小嚐一口而已

這一種顆的大蒜也是下去烤得非常的軟,配牛排吃恰恰好處

主餐,爐烤法國普桑嫩雞佐紅酒香料醬汁

他們家的餐具大約都是用鐵鍋,看起來特別的有質感,不要要小心燙手

這半隻春雞上頭還淋上紅酒香料醬汁,聞起來有淡淡的酒香味

吃起來淡淡的甜味,春雞的肉質真的是沒有話說,只能用嫩來形容

我家弟弟還直誇雞肉好吃,不愛吃皮的爸爸居然也敢吃了

一隻春雞居然有這麼大的魅力,收服了我家的2個男人

今日例湯,蕃茄蔬菜湯

喝起來蠻爽口的,蕃茄的酸味剛剛好

其實我不太喜歡蕃茄酸味太重,要不然喝起來偏酸很難入口

開胃菜,法式長棍麵包佐義大利醋

法式長棍麵包吃起來很酥脆,在配上一旁的義大意醋口感真的是挺不錯的

開胃菜,煙燻溫泉蛋搭配野菜佐蕃茄莎莎

光送上來這一顆溫泉蛋,就叫我尖叫連連,實在太吸睛囉

我最愛吃這種中間沒有熟的蛋,一切開蛋汁會流出來,更是美味阿

以低溫65度烹調的雞蛋,再搭配蕃茄莎莎吃起來微酸更是好滋味

開胃菜,碳烤什錦蔬菜佐義大利醋

一開始還覺得蔬菜類吃起來怎麼醋酸味很重,原來有加了義大利醋下去提味

蔬菜因碳烤過後吃起來非常的軟嫩,真的是入口即化

不過要是醋在少一點點我會更愛,因為這一道烤出來的蔬菜我非常的喜歡

餐前菜,小海鮮鐵鍋

滿滿的海鮮料(有干貝+蛤蠣+草蝦+淡菜+中捲)真的是料好實在

以鯷魚級橄欖醬汁提味,讓整鐵鍋的海鮮料真的是無比的好吃

貼心的店家還先把蝦殼除去,留下美味的蝦頭

蝦頭是精華的所在,我最愛吃蝦頭還能吃到濃濃的蝦膏

一旁的法是長棍麵包在沾上鐵鍋裡的醬汁一起吃,真的是更有味道好吃

餐前菜,義式蒜味辣炒蘑菇

有香菇+杏鮑菇+洋菇等等,在以香料及蒜片入味,作成這一道美味佳餚

其實我個人還蠻愛吃菇類的,每每吃到好吃的菇類都帶點甜味

好米亞的烹調真的是沒有話說,每一道料理都能讓吃吃光光

連弟弟不愛吃菇類居然也會討著要吃,讓人忘記它是菇類

這些蘑菇煮的很軟嫩,咬個幾下就能下肚,也很入味

限定的芒果冰沙,這杯真的是要滿出來了

上頭滿滿的芒果丁,這季節的芒果大又甜

炎炎夏天來上一杯清爽的芒果冰沙是在好不過囉

水果茶,每每我家饅頭爸就是愛點這一款

不過好米亞的水果茶還是一樣的好喝,一點也沒有走經(臺)

真的是原汁原味,用新鮮的水果下去製成,不是隨隨便便的化學果汁喔

飯後甜點當然是不能少了店家的招牌派,這款激白香蕉派

之前就在永吉店吃過一回,真的是很難忘懷它的好滋味

這回當然是要在點一次來吃吃,其實我最愛奶油多多

他們家的派,說真的不會很甜,大小也剛剛好

以我的小鳥胃,我都可以吃下2個派了

中間滿滿的香蕉泥,真的是超好吃的說!!

不過每日的派都是限量低,要吃手腳就要快,晚去就吃不到囉

荔枝覆盆子冰沙,底層的冰沙是荔枝口味,不過吃起來就像可爾必思

香草冰淇淋淋上覆盆子,口感真的是絕配,酸酸甜甜好滋味

我個人還蠻推這款冰沙,一定要點來吃吃才行阿

木製的桌椅和拼花地磚,環境跟之前在永吉路店大大的不同

微黃的燈光讓人在此用餐完全的放鬆

空間大也很寬敞,大約容下50人沒有問題

2人坐位也挺有FU的,有一大片的落地窗,採光又好很明亮

開放式的廚房,看到廚師忙進忙出的

不但可以看廚廚大展身手,重點是一點油煙味也沒有

櫥櫃裡擺滿了滿滿的水蜜桃派,每天限量供應中

夏天的季節來到,芒果派就是必點的甜點之一

說真的好米亞家的派,每一種讓好想給它嚐嚐

因為吃起來甜而不膩,不知不覺就會把一個派的份量吃光光

整體感:餐點比以往更精緻了,每上一道菜就好像在欣賞美食一般

餐點好吃又很有味道,不過甜點是讓人更吸睛的部分

甜點的味道一點也沒有變,還是一樣的好吃

服務很親切,看客人餐盤空了會來馬上收走,水空了會來加

服務上更是大大的提升,讓人在這裡用餐有無比的享受

雖然地段在仁愛圓環附近,不過坐捷運在忠孝敦化下站,約步行約10分鐘

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