淺藍3803
發佈於2015-04-18更新於2019-01-22

阿里不達太監羊~羊肉、羊柳、羊油麵線...好多羊


這天不知道為什麼好想吃羊肉,曾經幾次經過這家店都被它特別的店名吸引而多看幾眼,

雖然店名有阿里不達,但是料理絕對不會阿里不達,是很適合多人聚餐的好地方。

菜單很簡單,就是一本對開,除了羊肉爐之外也有很多其他的鍋類選擇,

不過都是只有湯底跟肉而已,其他如青菜、豆皮、豆腐等都一盤一盤放在自助區,

拿多少算多少,所以要多點人來比較適合點

招牌菜都要150起跳,不過份量十足,大概是3-4人份

比較適合單點的是麵線,有麻油和洋油兩種可選,

不過來這裡也不可能只吃麵線,可惜的是不像莫宰羊那樣有提供小份量的餐點

點餐後立即送上沾醬,不過和一般羊肉的豆瓣醬不同,

這裡的沾醬味道不那麼鮮明,加上我們點的都是熱炒類,

本身調味已夠,所以我只沾了幾次,

不知道如果搭配鍋類的肉會不會比較適合?

這是炒羊肉,雖然看起來蔥段跟薑絲很多,

但是其實一整盤的羊肉份量也給得很足,200元來講很值得

薑絲跟蔥段都只有大火略為炒過,所以本身的味道都還保留著,

比如說薑絲的辣味就非常鮮明,但是辣得很過癮,加上帶有辣味的湯汁,整個很下飯

羊肉片是屬於有咬勁跟嚼勁的肉質,但因為片得夠薄,所以不至於考驗下顎咬合

這是想要吃到青菜又不想單點炒青菜的一個概念,

所以點了羊柳炒蘆筍,雖然要價400元,不過我很喜歡這盤喔

這盤調味重一點,也偏油一點,不過並不會讓人覺得過於油膩,

大概是屬於熱炒中大家都會一直筷子停不了的程度,

值得一提的是這裡的羊柳都是選擇兩層肉中間夾著油脂的部位,

所以吃起來便不會出現過於老柴的狀況,反而非常軟嫩,

而且也不會覺得有在吃肥油的不適感

剛剛點的這兩盤都很下飯,結果偏偏羊油麵線最後才上桌,

讓我們一開始都不敢大口吃,等到有麵線就加速筷子速度,一下子就吃光光

羊油麵線吃起來並沒有羊騷味,反而是頗有香氣,我反而喜歡這個勝過麻油的味道,

一大盤份量十足,幾乎每桌都有點

看到別桌都點了一個鍋、好幾盤菜,非常豐盛啊,

這次點的也都讓我很滿意,只是會一直覺得可惜人太少不能多點幾道,

下次希望有機會來吃鍋跟多品嚐幾道羊肉料理!

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阿里不達太監羊~羊肉、羊柳、羊油麵線...好多羊

發佈於2015-04-18更新於2019-01-22

這天不知道為什麼好想吃羊肉,曾經幾次經過這家店都被它特別的店名吸引而多看幾眼,

雖然店名有阿里不達,但是料理絕對不會阿里不達,是很適合多人聚餐的好地方。

菜單很簡單,就是一本對開,除了羊肉爐之外也有很多其他的鍋類選擇,

不過都是只有湯底跟肉而已,其他如青菜、豆皮、豆腐等都一盤一盤放在自助區,

拿多少算多少,所以要多點人來比較適合點

招牌菜都要150起跳,不過份量十足,大概是3-4人份

比較適合單點的是麵線,有麻油和洋油兩種可選,

不過來這裡也不可能只吃麵線,可惜的是不像莫宰羊那樣有提供小份量的餐點

點餐後立即送上沾醬,不過和一般羊肉的豆瓣醬不同,

這裡的沾醬味道不那麼鮮明,加上我們點的都是熱炒類,

本身調味已夠,所以我只沾了幾次,

不知道如果搭配鍋類的肉會不會比較適合?

這是炒羊肉,雖然看起來蔥段跟薑絲很多,

但是其實一整盤的羊肉份量也給得很足,200元來講很值得

薑絲跟蔥段都只有大火略為炒過,所以本身的味道都還保留著,

比如說薑絲的辣味就非常鮮明,但是辣得很過癮,加上帶有辣味的湯汁,整個很下飯

羊肉片是屬於有咬勁跟嚼勁的肉質,但因為片得夠薄,所以不至於考驗下顎咬合

這是想要吃到青菜又不想單點炒青菜的一個概念,

所以點了羊柳炒蘆筍,雖然要價400元,不過我很喜歡這盤喔

這盤調味重一點,也偏油一點,不過並不會讓人覺得過於油膩,

大概是屬於熱炒中大家都會一直筷子停不了的程度,

值得一提的是這裡的羊柳都是選擇兩層肉中間夾著油脂的部位,

所以吃起來便不會出現過於老柴的狀況,反而非常軟嫩,

而且也不會覺得有在吃肥油的不適感

剛剛點的這兩盤都很下飯,結果偏偏羊油麵線最後才上桌,

讓我們一開始都不敢大口吃,等到有麵線就加速筷子速度,一下子就吃光光

羊油麵線吃起來並沒有羊騷味,反而是頗有香氣,我反而喜歡這個勝過麻油的味道,

一大盤份量十足,幾乎每桌都有點

看到別桌都點了一個鍋、好幾盤菜,非常豐盛啊,

這次點的也都讓我很滿意,只是會一直覺得可惜人太少不能多點幾道,

下次希望有機會來吃鍋跟多品嚐幾道羊肉料理!

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