抵達大邱的第一天中午,大邱觀光局的人就推薦我們到藥令市場大街上吃超有名的「大樹屋宮中藥膳蔘雞湯(큰나무집궁중약백숙)」,這間店有人叫大樹屋也有人叫大樹家,意思一樣,店裡賣著超級無敵好吃的藥燉雞湯,用 26 種中藥材熬成的味道真不是蓋的,所有的精華都融到雞肉裡了,邊吃邊覺得好補,大推薦大家來大邱試試。
大邱有名的參雞湯店有兩間,一是大樹屋蔘雞湯,另一個是藥田韓方蔘雞湯,因為宋仲基曾來大樹屋蔘雞湯用過餐,因此知名度更高,網路上只要輸入「大邱」、「美食」、「蔘雞湯」等關鍵字,一定會找到這間。觀光客如我們當然是要先來試一下到底有多好吃囉!
如同大邱很多老店,大樹屋蔘雞湯有兩種座位,一種是韓國人習慣的矮桌,要脫鞋子上木板層盤腿或跪坐,但外國人通常不太習慣這樣坐,大多都會選擇坐一般的桌椅,因此從座位選擇就很能分辨到底哪桌是外國人哪桌是韓國人XD 我們來用餐的時候就遇到了兩桌台灣人,大家邊吃飯還邊聊起來,互相分享打算去哪些景點和哪些地方,在國外遇到台灣人真是備感親切。
以座位來說大樹家不算多,我們來的這天是週六,用餐時間幾乎全滿,如果要跟我們一樣在假日把大樹屋的蔘雞湯當午餐吃,建議最好提早來(大概十一點半前)或是晚點到(大概下午一點後),不然就是請旅遊咨詢處協助打電話訂位。
大樹屋蔘雞湯賣什麼呢?這裡餐點選擇只有三種,最招牌的藥膳燉雞粥和藥膳蔘雞湯,兩個都是 13,000 韓元,另外還有鮑魚蔘雞湯是 17,000 韓元。來這邊的人通常都是吃藥膳燉雞粥,推薦大家也點這個。
有別於韓國也很知名的人蔘雞粥,藥膳燉雞粥沒有人蔘味而是滿滿的中藥味,但是是好吃的中藥味啦!吃得到紅棗之類甜甜的味道,不會有苦味出現,因為全部是用中藥燉成,所以吃起來除了雞肉和中藥味之外沒什麼鹹味,推薦沾旁邊的芝麻鹽或是把鹽撒到雞肉上,整個會 Level UP 超好吃!
由於雞肉燉的超級無敵軟嫩,雖然一整隻雞上桌,不過吃起來完全不費力,筷子輕輕一撥雞肉就會跟骨頭分開,搭著粥一起吃味道真的很不錯,難怪很多人推薦。大概吃一半之後,服務人員會再端一碗粥上來,就是和燉雞粥裡的粥同樣的味道,本來想說看起來不大碗應該可以吃完沒問題,但我果然還是高估了自己的小鳥胃,吃完整碗粥超飽。
最後附上大樹屋宮中藥膳蔘雞湯的交通方式和相關資訊,有來大邱的話滿推薦可以安排來這吃吃飯,然後到藥令市集逛一圈。
店名:大樹屋宮中藥膳蔘雞湯(큰나무집궁중약백숙)藥令市店(약령시분점)
營業時間:週一 ~ 週日 10:00 – 21:00
平均價位:13,000 韓元/一人
電話:+82-053-256-0709
地址:大邱廣域市中區南城路25二樓(대구 중구 남성로 25, 2F)
交通:半月堂站 18 號出口(現代百貨)步行 3 分鐘或中央路站 1 號出口步行 5 分鐘
不知道有沒有人跟我一樣超愛追韓劇,連韓綜都不錯過,看著劇中歐爸(오빠)與歐膩(언니)在超美的景點裡約會,看著李英子在綜藝節目裡大嗑道地的美食,聽她鉅細靡遺的描述口感,總讓人忍不住打開訂票網站,看著機票、看著假期、再看著朋友......而且台灣護照超好用!到韓國旅遊不僅不用辦簽證,還可以辦自動通關,不僅省下荷包還省下時間啊!不過,雖然免簽,但入境還是有填寫「入境卡」、「海關申報單」,時刻旅行這邊教大家如何填寫,下機後就能快速去玩囉!
屏東 - 潮州鐵路高架化之後,屏東縣政府開始推動屏潮鐵路小旅行,不僅站站設置了腳踏車租借服務(除西勢站外),更方便的是,沿線六個火車站也新設置了電子憑證系統,也就是,用悠遊卡、一卡通就可以輕鬆暢遊! 天氣即將入冬,就到暖暖的國境之南,來趟雙鐵(鐵路+鐵馬)小旅行吧!
首爾好吃的早餐很多,像是超級知名的 Issac 吐司幾乎是每到首爾必吃的早餐,不管是明洞、東大門、南大門、梨花、弘大…
好像每隔一陣子就會想要吃一下韓式料理呢, 其實這家「韓川館」是很久以前姊妹聚會時的地點, 只不過之後就一直忙著去新開張的餐廳探險,所以這篇食記就不斷被插隊,一延再延, 但是拖到這時候其實更適合介紹給大家,韓式料理不管是烤肉或鍋類,在冬天吃來格外暖胃啊! 韓川館在松山文創園區週邊的巷弄裡,不同於這裡較多群聚的是咖啡廳或西餐, 雖然是平價韓國料理,然而卻是假日沒預約就吃不到的熱門聚會餐廳呢
是目前我在台灣吃到最道地,最韓式風味的燒烤。只要一想到那在烤盤上滋滋作響的肥美五花肉,我的口水就不自主的湧出啊~
首爾地鐵玩法首爾地鐵必拍夜景#1駱山公園낙산공원駱山公園可以說是首爾夜景的首選,因為這裡是各大韓劇的取景地,像是《燦…
這天在遠企附近,剛好天色變暗後氣溫也跟著偏涼, 忽然好想吃熱呼呼又帶點辣味的韓式泡菜泡麵, 搜尋了一下,發現在遠企對面的巷子裡有這樣一家消費還算平價的韓式料理, 晚餐就決定是它了!
上回因為分享了 ちりとり鍋 金太郎 的文章, 收到公關的邀請才知道同集團還有另一間很厲害的燒肉店- 大阪燒肉雙子 , 原來已經有好幾間分店散布台灣各地, 當天吃的是第一間分店:大阪燒肉雙子Futago台灣店(大安店)。