台北・龍山寺|下雨也乾爽好逛的「華西街夜市」,吃在地艋舺美食:魯肉飯、肉羹、甜湯

發佈於 2020-03-11|更新於 2020-03-11|觀看次數 1148

說到台北萬華龍山寺,總會聯想到一旁的華西街夜市,這是台灣規劃的第一座觀光夜市,販賣著各式山產、海鮮、小吃等等,過去還以蛇肉料理和殺蛇秀聞名,時至今日,雖然華西街夜市開始有許多按摩店、美甲店進駐,但仍有許多小吃老店屹立不搖了數十年,緊緊抓住在地人的胃,而夜市的遮雨棚設計,讓旅客們可以舒服、乾淨地品嚐道地美味。

華西街夜市旁還有這條夜市必逛!

延伸閱讀:台北・龍山寺|顛覆味蕾想像的「萬華夜市」,台北超銅板旗魚黑輪、蔥抓餅就在這!

全台第一座觀光夜市「華西街夜市」,數十年的在地老店聚集之地

小王煮瓜:必比登推介夜市街頭小吃

無論中午還是晚上的用餐時段,這裡總是高朋滿座,服務人員在門口熱情的招呼客人,店內櫃檯像是工廠的生產線般,各司其職,快速的為顧客送上香噴噴的料理,此次午餐時刻拜訪,剩下沒多少的座位,怪不得是《米其林指南臺北 2019》必比登推介夜市街頭小吃,即使是要上班的日子裡,仍然人聲鼎沸。

重新裝潢的小王煮瓜,店面多了一股文青的氣息。

來到小王煮瓜,當然要點上招牌菜「香菇滷肉飯」與「清湯瓜仔肉」,香菇滷肉飯的飯浸滿了滷汁的鹹甜醬汁,香菇與滷肉也相當入味,而清湯瓜仔肉雖然不大碗,但是裡頭肉羹卻很多,因加入了瓜仔,因此湯頭變得格外甘甜,配上紮實的肉羹與脆口的瓜仔,馬上補充滿滿的能量繼續下個行程。

香菇滷肉飯的香菇也給得毫不手軟。

清湯瓜仔肉的肉羹超好吃的,帶點湯頭的甘甜。

香菇滷肉飯 $66
清湯瓜仔肉 $66
地址:萬華區華西街 17 之 4 號
營業時間:09:00-20:00(週二公休)

壽司王:翻轉味蕾想像的日式關東煮

來到壽司王算是意料之外,但或許也因如此,食物的記憶特別鮮明,老闆也讓人印象深刻,沒什麼顧客的傍晚,老闆熱情與我介紹他的餐點,並與我聊著天:「網路上都說我的壞話,我這個人吼,做事的時候比較一板一眼,一個口令、一個動作。」其實相處短短的時間,可以發現老闆是個有個性又有原則的人,而且很好聊,由於店內大多是由他一人處理許多工作,講求的是效率。

這家壽司王從老闆父親開始就已在華西街屹立不搖了數十載,這裡賣著壽司、手捲、生魚片、日式關東煮等等,這裡的關東煮很特別,可以吃到許多外頭吃不到的食材,例如用由柴魚、海帶湯熬煮黑蘿蔔,包裹著水煮蛋的蛋丸以及牛蒡天婦羅等等,每一食材都熬煮的入味,也顛覆自己對關東煮的想像。

吃著關東煮,邊與老闆聊著天,不知不覺就自己吃了一大碗關東煮了,下次一定要留點胃吃到豆皮壽司!

這樣一盤日式關東煮有蛋丸、牛蒡天婦羅、黑蘿蔔、豆腐,共 $105,至今讓人難忘的是牛蒡天婦羅,好險當時老闆有推薦我試試。

豆皮壽司 $45
綜合壽司 $45
關東煮 $單點
地址:萬華區華西街 17 之 3 號
營業時間:12:00-21:30(週三、週四公休)

金代山產藥膳坊:蛇肉料理最吸睛

華西街最著名的莫過於是蛇肉料理和殺蛇秀了,時至今日,整條華西街還在賣蛇肉的剩沒幾家,而這家門口便相當吸睛,兩隻活生生的蟒蛇就在眼前,實在難以跨出心裡的那道檻去品嚐這料理。

據友人說,蛇肉吃起來像有很多細刺的雞肉,這家蛇肉湯是以藥膳的方式處理,偏清淡,也有提供蛇湯套餐,包含蛇湯、蛇血、蛇膽酒、蛇鞭、人蔘酒等等,歡迎勇者來試試!

這兩隻其實是拿來展示用的。

蛇肉湯 $150
生炒蛇肉 $400
地址:萬華區華西街 48 號
營業時間:14:30-23:00

大鐤肉羹:50 年在地老店是饕客最愛

艋舺在地人對大鐤肉羹肯定不陌生,擁有 50 多年歷史的它,可是招攬了許多老饕的胃,用餐時段,顧客同樣絡繹不絕,招牌菜與小王煮瓜相似,為香菇魯肉飯、大鐤肉羹,如果小王煮瓜對你來說太重口味,那這家店很適合你。

50 年老店傳統口味。

與其他店家賣的肉羹湯不同的是,大鐤肉羹的湯頭並不是勾芡的湯,而是加了白蘿蔔熬煮的清湯,湯頭相當自然清甜,肉羹與蘿蔔還算大塊也給的足,不過如果是厭惡香菜者,記得提前跟老闆說聲。

大鐤肉羹 $45
香菇魯肉飯 $50
魯肉飯 $40(大)$25(小)
地址:萬華區華西街 63 號
營業時間:10:00-20:00

阿猜嬤甜湯:位在華西街尾的香甜滋味

即使前頭已經吃得再飽,甜點可是還有另個胃可以裝啊!走到華西街夜市的街尾,有一家擁有三個店面的攤位絕對會吸引你的目光,創立於 1965 年的老店,就是在地人口袋名單的「阿猜嬤甜湯」。

整排都是阿猜嬤甜湯,找個喜歡的位置坐下喝點甜甜吧!

雖然來到這裡不能錯過其他地方少見的花生湯泡餅或米糕粥,但此次拜訪仍選擇最簡單的紅豆湯圓,才能比較得出與其他家的差異。紅豆煮的相當綿密,連平常不愛吃紅豆的我都可以被它征服,甜湯的部分甜度適中,再配上 Q 軟的湯圓,冬天來上一碗相當暖胃,下次拜訪絕對要來試試少見的甜湯品項。

一整盆紅豆,在陽光下顯得粒粒飽滿。

散步於此,喝上一碗很舒服。

紅豆湯圓 $55
花生湯圓 $65
紅豆米糕粥 $55
米糕桂圓粥 $45
花生湯泡餅 $75
地址:萬華區華西街 3 號
營業時間:15:00–21:00(週四公休)

萬華還有哪裡好玩?想規劃一日遊?

延伸閱讀:台北・龍山寺|求姻緣必拜!萬華龍山寺的參拜順序及如何求籤、拜月老攻略

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Jyunhan
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向山水學習、為土地勞動,用旅遊的方式探索世界。
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台北・龍山寺|下雨也乾爽好逛的「華西街夜市」,吃在地艋舺美食:魯肉飯、肉羹、甜湯

發佈於 2020-03-11|
更新於 2020-03-11|
觀看人數 1148

說到台北萬華龍山寺,總會聯想到一旁的華西街夜市,這是台灣規劃的第一座觀光夜市,販賣著各式山產、海鮮、小吃等等,過去還以蛇肉料理和殺蛇秀聞名,時至今日,雖然華西街夜市開始有許多按摩店、美甲店進駐,但仍有許多小吃老店屹立不搖了數十年,緊緊抓住在地人的胃,而夜市的遮雨棚設計,讓旅客們可以舒服、乾淨地品嚐道地美味。

華西街夜市旁還有這條夜市必逛!

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全台第一座觀光夜市「華西街夜市」,數十年的在地老店聚集之地

小王煮瓜:必比登推介夜市街頭小吃

無論中午還是晚上的用餐時段,這裡總是高朋滿座,服務人員在門口熱情的招呼客人,店內櫃檯像是工廠的生產線般,各司其職,快速的為顧客送上香噴噴的料理,此次午餐時刻拜訪,剩下沒多少的座位,怪不得是《米其林指南臺北 2019》必比登推介夜市街頭小吃,即使是要上班的日子裡,仍然人聲鼎沸。

重新裝潢的小王煮瓜,店面多了一股文青的氣息。

來到小王煮瓜,當然要點上招牌菜「香菇滷肉飯」與「清湯瓜仔肉」,香菇滷肉飯的飯浸滿了滷汁的鹹甜醬汁,香菇與滷肉也相當入味,而清湯瓜仔肉雖然不大碗,但是裡頭肉羹卻很多,因加入了瓜仔,因此湯頭變得格外甘甜,配上紮實的肉羹與脆口的瓜仔,馬上補充滿滿的能量繼續下個行程。

香菇滷肉飯的香菇也給得毫不手軟。

清湯瓜仔肉的肉羹超好吃的,帶點湯頭的甘甜。

香菇滷肉飯 $66
清湯瓜仔肉 $66
地址:萬華區華西街 17 之 4 號
營業時間:09:00-20:00(週二公休)

壽司王:翻轉味蕾想像的日式關東煮

來到壽司王算是意料之外,但或許也因如此,食物的記憶特別鮮明,老闆也讓人印象深刻,沒什麼顧客的傍晚,老闆熱情與我介紹他的餐點,並與我聊著天:「網路上都說我的壞話,我這個人吼,做事的時候比較一板一眼,一個口令、一個動作。」其實相處短短的時間,可以發現老闆是個有個性又有原則的人,而且很好聊,由於店內大多是由他一人處理許多工作,講求的是效率。

這家壽司王從老闆父親開始就已在華西街屹立不搖了數十載,這裡賣著壽司、手捲、生魚片、日式關東煮等等,這裡的關東煮很特別,可以吃到許多外頭吃不到的食材,例如用由柴魚、海帶湯熬煮黑蘿蔔,包裹著水煮蛋的蛋丸以及牛蒡天婦羅等等,每一食材都熬煮的入味,也顛覆自己對關東煮的想像。

吃著關東煮,邊與老闆聊著天,不知不覺就自己吃了一大碗關東煮了,下次一定要留點胃吃到豆皮壽司!

這樣一盤日式關東煮有蛋丸、牛蒡天婦羅、黑蘿蔔、豆腐,共 $105,至今讓人難忘的是牛蒡天婦羅,好險當時老闆有推薦我試試。

豆皮壽司 $45
綜合壽司 $45
關東煮 $單點
地址:萬華區華西街 17 之 3 號
營業時間:12:00-21:30(週三、週四公休)

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50 年老店傳統口味。

與其他店家賣的肉羹湯不同的是,大鐤肉羹的湯頭並不是勾芡的湯,而是加了白蘿蔔熬煮的清湯,湯頭相當自然清甜,肉羹與蘿蔔還算大塊也給的足,不過如果是厭惡香菜者,記得提前跟老闆說聲。

大鐤肉羹 $45
香菇魯肉飯 $50
魯肉飯 $40(大)$25(小)
地址:萬華區華西街 63 號
營業時間:10:00-20:00

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即使前頭已經吃得再飽,甜點可是還有另個胃可以裝啊!走到華西街夜市的街尾,有一家擁有三個店面的攤位絕對會吸引你的目光,創立於 1965 年的老店,就是在地人口袋名單的「阿猜嬤甜湯」。

整排都是阿猜嬤甜湯,找個喜歡的位置坐下喝點甜甜吧!

雖然來到這裡不能錯過其他地方少見的花生湯泡餅或米糕粥,但此次拜訪仍選擇最簡單的紅豆湯圓,才能比較得出與其他家的差異。紅豆煮的相當綿密,連平常不愛吃紅豆的我都可以被它征服,甜湯的部分甜度適中,再配上 Q 軟的湯圓,冬天來上一碗相當暖胃,下次拜訪絕對要來試試少見的甜湯品項。

一整盆紅豆,在陽光下顯得粒粒飽滿。

散步於此,喝上一碗很舒服。

紅豆湯圓 $55
花生湯圓 $65
紅豆米糕粥 $55
米糕桂圓粥 $45
花生湯泡餅 $75
地址:萬華區華西街 3 號
營業時間:15:00–21:00(週四公休)

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