緩慢・金瓜石 x 山石間.刪時間體驗坊|歸零身心、療癒書寫,走進慢時光、揮霍漫歲月

發佈於 2020-07-17|更新於 2020-07-17|觀看次數 2149

「慢一點,靈魂才跟得上。」位於新北市瑞芳山區的「緩慢・金瓜石」,不只是民宿,更提倡「慢遊、慢活、慢食」的旅行方式與生活哲學;結合療癒書寫品牌「Date Myself」一同邀請旅人來到金瓜石走一場散步體驗,透過練習呼吸、專注放鬆、靜心書寫以及傾聽分享,聊聊感受、紀錄真實,溫柔的引導一個將自己倒空、再好好安放的療癒過程。

「把時間留給自己」是我們一直都知道的道理,然而在匆忙的日常中卻容易不經意的忽略了,觀察需要練習、表達需要練習、快樂也需要練習,讓「夏の山石間」體驗坊引領我們走進山石間、自在刪時間。

關於「夏の山石間」體驗坊:耗時約一個上午的半日體驗活動,由療癒書寫品牌「Date Myself」帶領旅人在緩慢金瓜石民宿附近散步,引領大家透過觀察、體會、紀錄、分享,認識自己真實的感受、並進行釋放的療癒過程,活動附午餐定食,適合想要在海海人生中緩一緩腳步、或是心靈疲憊時舒緩生活的旅人參與。

由「緩慢・金瓜石」民宿和「Date Myself」療癒書寫品牌合作的體驗坊,帶大家走進山石間,把時間留給自己。

緩慢 Adagio,不只是民宿,透過各項體驗,向旅人傳達「慢」的意義。

一日之計在於晨--報時山步道等日出

經過一夜好眠,我們在凌晨四點摸黑起床,只為了前往附近知名景點「報時山」欣賞日出美景,沒想到等啊等,淘氣的太陽公公卻老是躲在厚厚的雲層背後,一直到天幾乎全亮,才看到一顆黃澄澄的日頭短暫露臉,而後又立刻留下白茫茫的天和略顯孤寂的山海,以及睡眼惺忪的我們。

關於報時山:步道全長 166 公尺,步行約 5-10 分鐘即可抵達觀景平台,一覽水湳洞陰陽海、基隆山、茶壺山等無敵山海環景。日治時期為了讓此地區工作的職員按時上下班,在制高點裝置報時器,讓員工、附近居民和店家得以按表操課,因而獲得「報時山」的名字。

遲遲等不到從海平線升起的日出,我們下回見!

短暫露臉隨即消逝在雲層中的淘氣日頭,真是讓人又愛又恨啊。

散步回民宿的途中,還巧遇了也是一臉剛睡醒的小貓。

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新北・瑞芳|一踏六坑斜坡索道與無耳茶壺山步道,尋探交織山海中的往日年華(上)

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懷舊之晨--細品九宮格朝食

拖著飢餓的身軀回到民宿,迫不及待享用住房附贈的豐盛早餐--九宮朝食。

依照時令可以品嚐到不同的菜色,今天端上桌的有醃蛤蜊、瓜仔肉、黃金蒸蛋、涼拌貢菜、白菜捲、海苔醬、旗魚鬆、龍鬚菜,搭配養生南瓜粥和黃瓜清湯。

黃金蒸蛋是用紅蘿蔔做的金黃醬淋在滑嫩的蒸蛋上,象徵金瓜石黃金山城;貢菜則是用咸豐草的莖,搭配南瓜切絲入菜,口感清脆、滋味爽口,非常下飯;特別推薦主廚和管家們自製的海苔醬,不像一般海苔醬非常黏稠、也不會死鹹,拌在稀飯裡香氣四溢,一不小心就扒完一整碗,趕緊問管家有沒有販賣,幸運買到限量的兩瓶,真是令人難忘的好味道。

緩慢・金瓜石經典的九宮格早餐,不得不說每一道菜都吃得出用心,連柳橙汁都超好喝,加入檸檬汁喝起來不會過甜,這餐我給極高的評價!

延伸閱讀:緩慢・金瓜石民宿|食在地、活當下的山城慢靈魂,住進曾經風華的黃金傳奇裡

山石間・刪時間--自然散策與療癒書寫體驗坊

吃飽喝足了,帶上紙跟筆,放進緩慢貼心準備的散步包,出發山林散散步吧。

閉上雙眼、調整鼻息,釋放感官的覺知練習

走出門,先別急著邁開步伐,閉上眼睛、放慢呼吸,先把重點放在聽覺,從頭頂風吹樹葉的沙沙聲、代表夏日的唧唧蟬鳴,到遠方公路上行駛而過的車聲、陰陽海暗湧的浪潮,你聽見了嗎?接著睜開眼睛,聚焦在視線,近處墜落的枯葉、結網的蜘蛛絲,到遠方山頭攻頂的人們、天空劃過飛翔的老鷹,你看見了嗎?

暖身過後,切記這一路心無旁騖,把時間、注意力留給自己,只有自己是主角,場景是當下、是片刻。

Date Myself 策展人帶領我們做感官覺知練習,用全新的角度去感受世界。

時間是自己的,再細微的觀察、體會、感受也沒人能干涉。

歸零身心,活在當下的思考與觀察

停在三層橋上,我們席地而坐,寂靜的時光中只有溪水流動的聲音當背景,此刻我們卸下身份、角色,單純做一個無憂的旅人,跳脫思維與教條,記錄當下最真實的感受,在禮物書上隨意筆記或塗鴉,不用起承轉合、不用精彩絕倫,因為這不是要對誰交代的事,這只是一段盡情揮霍的難得自由。

關於三層橋:金瓜石礦業水圳為我國重要礦業文化資產,於民國 94 年指定為市定古蹟,是目前國內少數被指定為古蹟之礦業水圳,也是金水地區居民的共同記憶。外九份溪圳橋有著「三層橋」的特殊景觀,最上方是為了將洗鍊礦石用水從水源地運輸到洗鍊場水塔的水道;中間是供行人通行之鋼筋水泥樑式橋;而最下層的砌石拱橋,則是歷史最悠久的古橋,這座三層橋深具地方歷史、產業及建築構造的特色與意義。

每個人都沈浸在自己的世界裡,互不干擾,卻和諧共生、各自精彩。

隨手記錄下自己的觀察與感受,同時留給彼此禮貌的個人空間。

聽覺、視覺與觸覺,動用全身的感官去投入,此刻溪水的沁涼,是炎夏酷熱的救贖。

最後我們靜默,試著把當下與自己的生命做連結,將清空雜質的舒適感牢牢記在腦子裡。

豆娘也在享受人生。

魚兒也在自在悠游。

療癒書寫,任光陰流淌在自己身上

回到屋內,先不急著說話,我們坐下,將剛剛最有感觸的「什麼」記錄下來;而後我們分享、互相聆聽,說也奇怪,在這表達與交換的過程中,好像施了什麼魔法,你好像在跟初次見面的陌生人聊一些不著邊際的話,又好像跟認識很久的摯友在掏心掏肺的深刻對談,原來,這就是療癒書寫的神奇魔力啊。

謝謝一路帶領我們的策展人君芃,真是一趟舒服的散步。

寫字是我們最會的事,但在作為溝通的工具之外,很少有人真的透過書寫來留下真實的感受。

「謝謝你,把時間留給自己。」謝謝自己,走到這裡。

緩慢送給旅人的禮物書,內含一份旅人地圖,由音樂家克里夫、說書人小海、以及緩慢的管家們共同製作,掃描地圖上的 QR code 可以聆聽週邊景點的導覽介紹。

慢活午餐--在地故事入菜的節令饗宴

不知不覺就到了吃午餐的時間,心靈飽滿了,肚子也需要被餵養。

定食主餐是北海岸一帶魚類喜好排名第一的鹽烤午仔魚,因為肉質細緻、油脂豐富,重要的是暗刺很少,因此非常受歡迎;今日小菜有:季節時蔬、鯊魚煙、涼拌山藥絲配在地珊瑚海菜、涼拌鴨賞配洋菜。

鯊魚煙早期被稱為「平價魚翅」,因為礦工吃不起昂貴的魚翅,因此將帶有腥味的鯊魚肉做煙燻處理,帶有特殊香氣的鯊魚煙成為在地特色餐點;而由於金九地區土壤貧脊,僅能種植根莖類植物,像是芋頭、地瓜,因此九份才會盛行吃芋圓、地瓜圓,而山藥也是因此盛產,熱天吃山藥還能降火潤脾,有益身體健康;另採用鴨賞做為食材的原由,因過去宜蘭商人翻山越嶺到瑞芳做生意,往往需要花費一兩個月的步行時間,路途遙遠又辛苦,為了盡可能多賣一些貨物、賺更多錢,會在出發前帶一批小鴨一起上路,好不容易走到瑞芳就可以長成成鴨賣個好價錢了!

貼心管家在一旁說菜,吃美食還能長知識!

飯後甜點:石花凍、火龍果、薰衣草餅乾、地瓜芋泥條。

特別介紹在地居民推薦的童年回憶小點心「地瓜芋泥條」,外軟內 Q,吃完口齒留香,難以忘懷。

吃過石花凍,沒看過石花菜吧,採集回來洗淨曬乾後的石花菜摸起來像粗糙的菜瓜布,要經過熬煮以後才會成為軟嫩的石花凍。


即使旅程結束了,但是我把「慢」帶回家了,運用在生活裡,記憶在心底。

時時提醒自己,用感恩的心過日子,謝謝天、謝謝地,謝謝陽光、謝謝雨水,謝謝忙碌的工作、謝謝努力生活的認真態度。

謝謝宇宙、謝謝世界、謝謝所有這一切,讓每個人、每件事,都有屬於自己的光。

預約體驗:{夏の山石間}自然散策+療癒書寫體驗坊
體驗內容:
09:30-09:40|來到山石間的緩慢・金瓜石
09:40-10:00|呼吸暖身,清空所有不需要的,準備出發
10:00-11:00|歸零身心,輕盈踏進山裡,靜心傾聽,回復自心
11:00-11:30|療癒書寫,在紙上傾訴所有靈感,聽見真實的自己
11:30-12:30|節令饗食,慢活午餐
12:30~          返程。將緩慢生活,帶回家

特別感謝:緩慢・金瓜石Date Myself

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文學系畢業水瓶女,曾任空中飛人,現職採訪編輯,叫我布丁就可以了。以前嚮往藍天渴望飛翔,現在目標是看懂世故卻不世故的活著,永遠單純經常善良,人生嘛,快樂就好啊。
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緩慢・金瓜石 x 山石間.刪時間體驗坊|歸零身心、療癒書寫,走進慢時光、揮霍漫歲月

發佈於 2020-07-17|
更新於 2020-07-17|
觀看人數 2149

「慢一點,靈魂才跟得上。」位於新北市瑞芳山區的「緩慢・金瓜石」,不只是民宿,更提倡「慢遊、慢活、慢食」的旅行方式與生活哲學;結合療癒書寫品牌「Date Myself」一同邀請旅人來到金瓜石走一場散步體驗,透過練習呼吸、專注放鬆、靜心書寫以及傾聽分享,聊聊感受、紀錄真實,溫柔的引導一個將自己倒空、再好好安放的療癒過程。

「把時間留給自己」是我們一直都知道的道理,然而在匆忙的日常中卻容易不經意的忽略了,觀察需要練習、表達需要練習、快樂也需要練習,讓「夏の山石間」體驗坊引領我們走進山石間、自在刪時間。

關於「夏の山石間」體驗坊:耗時約一個上午的半日體驗活動,由療癒書寫品牌「Date Myself」帶領旅人在緩慢金瓜石民宿附近散步,引領大家透過觀察、體會、紀錄、分享,認識自己真實的感受、並進行釋放的療癒過程,活動附午餐定食,適合想要在海海人生中緩一緩腳步、或是心靈疲憊時舒緩生活的旅人參與。

由「緩慢・金瓜石」民宿和「Date Myself」療癒書寫品牌合作的體驗坊,帶大家走進山石間,把時間留給自己。

緩慢 Adagio,不只是民宿,透過各項體驗,向旅人傳達「慢」的意義。

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經過一夜好眠,我們在凌晨四點摸黑起床,只為了前往附近知名景點「報時山」欣賞日出美景,沒想到等啊等,淘氣的太陽公公卻老是躲在厚厚的雲層背後,一直到天幾乎全亮,才看到一顆黃澄澄的日頭短暫露臉,而後又立刻留下白茫茫的天和略顯孤寂的山海,以及睡眼惺忪的我們。

關於報時山:步道全長 166 公尺,步行約 5-10 分鐘即可抵達觀景平台,一覽水湳洞陰陽海、基隆山、茶壺山等無敵山海環景。日治時期為了讓此地區工作的職員按時上下班,在制高點裝置報時器,讓員工、附近居民和店家得以按表操課,因而獲得「報時山」的名字。

遲遲等不到從海平線升起的日出,我們下回見!

短暫露臉隨即消逝在雲層中的淘氣日頭,真是讓人又愛又恨啊。

散步回民宿的途中,還巧遇了也是一臉剛睡醒的小貓。

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拖著飢餓的身軀回到民宿,迫不及待享用住房附贈的豐盛早餐--九宮朝食。

依照時令可以品嚐到不同的菜色,今天端上桌的有醃蛤蜊、瓜仔肉、黃金蒸蛋、涼拌貢菜、白菜捲、海苔醬、旗魚鬆、龍鬚菜,搭配養生南瓜粥和黃瓜清湯。

黃金蒸蛋是用紅蘿蔔做的金黃醬淋在滑嫩的蒸蛋上,象徵金瓜石黃金山城;貢菜則是用咸豐草的莖,搭配南瓜切絲入菜,口感清脆、滋味爽口,非常下飯;特別推薦主廚和管家們自製的海苔醬,不像一般海苔醬非常黏稠、也不會死鹹,拌在稀飯裡香氣四溢,一不小心就扒完一整碗,趕緊問管家有沒有販賣,幸運買到限量的兩瓶,真是令人難忘的好味道。

緩慢・金瓜石經典的九宮格早餐,不得不說每一道菜都吃得出用心,連柳橙汁都超好喝,加入檸檬汁喝起來不會過甜,這餐我給極高的評價!

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走出門,先別急著邁開步伐,閉上眼睛、放慢呼吸,先把重點放在聽覺,從頭頂風吹樹葉的沙沙聲、代表夏日的唧唧蟬鳴,到遠方公路上行駛而過的車聲、陰陽海暗湧的浪潮,你聽見了嗎?接著睜開眼睛,聚焦在視線,近處墜落的枯葉、結網的蜘蛛絲,到遠方山頭攻頂的人們、天空劃過飛翔的老鷹,你看見了嗎?

暖身過後,切記這一路心無旁騖,把時間、注意力留給自己,只有自己是主角,場景是當下、是片刻。

Date Myself 策展人帶領我們做感官覺知練習,用全新的角度去感受世界。

時間是自己的,再細微的觀察、體會、感受也沒人能干涉。

歸零身心,活在當下的思考與觀察

停在三層橋上,我們席地而坐,寂靜的時光中只有溪水流動的聲音當背景,此刻我們卸下身份、角色,單純做一個無憂的旅人,跳脫思維與教條,記錄當下最真實的感受,在禮物書上隨意筆記或塗鴉,不用起承轉合、不用精彩絕倫,因為這不是要對誰交代的事,這只是一段盡情揮霍的難得自由。

關於三層橋:金瓜石礦業水圳為我國重要礦業文化資產,於民國 94 年指定為市定古蹟,是目前國內少數被指定為古蹟之礦業水圳,也是金水地區居民的共同記憶。外九份溪圳橋有著「三層橋」的特殊景觀,最上方是為了將洗鍊礦石用水從水源地運輸到洗鍊場水塔的水道;中間是供行人通行之鋼筋水泥樑式橋;而最下層的砌石拱橋,則是歷史最悠久的古橋,這座三層橋深具地方歷史、產業及建築構造的特色與意義。

每個人都沈浸在自己的世界裡,互不干擾,卻和諧共生、各自精彩。

隨手記錄下自己的觀察與感受,同時留給彼此禮貌的個人空間。

聽覺、視覺與觸覺,動用全身的感官去投入,此刻溪水的沁涼,是炎夏酷熱的救贖。

最後我們靜默,試著把當下與自己的生命做連結,將清空雜質的舒適感牢牢記在腦子裡。

豆娘也在享受人生。

魚兒也在自在悠游。

療癒書寫,任光陰流淌在自己身上

回到屋內,先不急著說話,我們坐下,將剛剛最有感觸的「什麼」記錄下來;而後我們分享、互相聆聽,說也奇怪,在這表達與交換的過程中,好像施了什麼魔法,你好像在跟初次見面的陌生人聊一些不著邊際的話,又好像跟認識很久的摯友在掏心掏肺的深刻對談,原來,這就是療癒書寫的神奇魔力啊。

謝謝一路帶領我們的策展人君芃,真是一趟舒服的散步。

寫字是我們最會的事,但在作為溝通的工具之外,很少有人真的透過書寫來留下真實的感受。

「謝謝你,把時間留給自己。」謝謝自己,走到這裡。

緩慢送給旅人的禮物書,內含一份旅人地圖,由音樂家克里夫、說書人小海、以及緩慢的管家們共同製作,掃描地圖上的 QR code 可以聆聽週邊景點的導覽介紹。

慢活午餐--在地故事入菜的節令饗宴

不知不覺就到了吃午餐的時間,心靈飽滿了,肚子也需要被餵養。

定食主餐是北海岸一帶魚類喜好排名第一的鹽烤午仔魚,因為肉質細緻、油脂豐富,重要的是暗刺很少,因此非常受歡迎;今日小菜有:季節時蔬、鯊魚煙、涼拌山藥絲配在地珊瑚海菜、涼拌鴨賞配洋菜。

鯊魚煙早期被稱為「平價魚翅」,因為礦工吃不起昂貴的魚翅,因此將帶有腥味的鯊魚肉做煙燻處理,帶有特殊香氣的鯊魚煙成為在地特色餐點;而由於金九地區土壤貧脊,僅能種植根莖類植物,像是芋頭、地瓜,因此九份才會盛行吃芋圓、地瓜圓,而山藥也是因此盛產,熱天吃山藥還能降火潤脾,有益身體健康;另採用鴨賞做為食材的原由,因過去宜蘭商人翻山越嶺到瑞芳做生意,往往需要花費一兩個月的步行時間,路途遙遠又辛苦,為了盡可能多賣一些貨物、賺更多錢,會在出發前帶一批小鴨一起上路,好不容易走到瑞芳就可以長成成鴨賣個好價錢了!

貼心管家在一旁說菜,吃美食還能長知識!

飯後甜點:石花凍、火龍果、薰衣草餅乾、地瓜芋泥條。

特別介紹在地居民推薦的童年回憶小點心「地瓜芋泥條」,外軟內 Q,吃完口齒留香,難以忘懷。

吃過石花凍,沒看過石花菜吧,採集回來洗淨曬乾後的石花菜摸起來像粗糙的菜瓜布,要經過熬煮以後才會成為軟嫩的石花凍。


即使旅程結束了,但是我把「慢」帶回家了,運用在生活裡,記憶在心底。

時時提醒自己,用感恩的心過日子,謝謝天、謝謝地,謝謝陽光、謝謝雨水,謝謝忙碌的工作、謝謝努力生活的認真態度。

謝謝宇宙、謝謝世界、謝謝所有這一切,讓每個人、每件事,都有屬於自己的光。

預約體驗:{夏の山石間}自然散策+療癒書寫體驗坊
體驗內容:
09:30-09:40|來到山石間的緩慢・金瓜石
09:40-10:00|呼吸暖身,清空所有不需要的,準備出發
10:00-11:00|歸零身心,輕盈踏進山裡,靜心傾聽,回復自心
11:00-11:30|療癒書寫,在紙上傾訴所有靈感,聽見真實的自己
11:30-12:30|節令饗食,慢活午餐
12:30~          返程。將緩慢生活,帶回家

特別感謝:緩慢・金瓜石Date Myself

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