[ 國父紀念館站美食 ] Rhody's Bar & Restaurant~精釀啤酒X十種沾醬薯條、101洋蔥圈、炸雞翅,樣樣對味

By 淺藍 on
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夏天就是要喝啤酒啊,不然要幹麻?

喝啤酒還一定要有好吃的下酒菜啊!

感謝OpenRice開飯喇精心舉辦「夏日精釀啤酒分享會」,

一次完成我兩個願望,而且還學到好多關於啤酒的知識,又多認識一家好餐廳,

這個活動真是去對了!

這家Rhody's Bar & Restaurant才開幕沒多久,店內座位也不算太多,

不過不管是各地精釀好酒或者搭配啤酒的食物都有一定水準,而且氣氛輕鬆,

只是想要跟好友一起喝杯啤酒聊個天的話,這裡非常適合

一瞥吧台就可以看到許多不同的啤酒,完全不懂啤酒的人也沒關係,

可以盡量詢問服務人員,說出自己喜歡的風味讓他們推薦

這就是很專業的老闆,當天為我們很深入淺出的介紹,

聽他講解,我才知道原來要符合「少量、獨立、傳統」三項才能稱之為精釀啤酒,

還有啤酒的不同風格特色,原來啤酒的學問這麼多呢!

認真抄完筆記,接著當然是實際來品酒啦!

不過當然不能空腹喝酒,一定要先吃些好料墊墊肚子,

用薯條當開胃菜再適合不過啦!

這裡的薯條屬於有份量的那種厚切大塊,

而且外頭酥脆,內層密實有口感,是我喜歡的那種口感,

還完全不油膩喔,連放涼了吃、吃到最底層的薯條也都依舊爽脆,讓人印象深刻

這裡的特色就是薯條有沾醬可以一同搭配,激盪更多火花,

這是我的最愛:「松露帕瑪森」,由黑松露、帕瑪森起司、美乃滋組成,

味道濃郁又香醇,薯條沾了它又多加兩百分!

老闆說這也是許多客人反應最愛的口味喔,不知選什麼口味的人一定要留個名額給它!

這是很特別的「黑灣海怪」,有墨魚汁、美乃滋、酸奶,跟很跳tone的吻仔魚!

這款也很重口味,不過酸奶本來就跟炸物很搭,

而炸得酥脆的吻仔魚更添不同口感,記得拌勻喔

第三種醬是很經典的肉醬蛋黃,肉醬並不會很辣,不用擔心

這是培根島,也是很大眾的口味

第五種「辣燻鮭魚」,上頭的是炸酸豆,也是一款重口味

一次可以吃到五種口味實在太過癮啦!

而且醬料給得很多,我們薯條都吃完了還會有剩,

超適合每週五薯條日Friesday來,可享薯條無限續、沾醬買一送一,是不是很划算!

接著是重頭戲精釀啤酒,第一款是紅拉格啤酒,有焦糖蜂蜜味,

算是一般都可以接受的味道,不會有很重很苦的酒味,很搭薯條

第二款啤酒緊接著上場,是在場不管男女都很愛的覆盆莓口味,

香香甜甜的,我這種都喝水果酒的幼幼班很喜歡

再來要品嚐的美味是金黃起司蟹餃,有附店家自己調配甜甜辣辣的沾醬

外層是炸得酥脆的餛飩皮,裡頭的起司超香濃的~~~不過剛上桌要小心燙口

再來也是啤酒的好朋友:炸雞翅!

這是大蒜青蔥口味,雞翅肉很嫩,炸得火侯剛好,我吃完之後忍不住又拿了一隻

要吃重口味的人就要點水牛城辣雞翅,這個真的有辣,吃了會想找飲料喝的程度。

好康再一發:每週三雞翅日Wingsday雞翅$20/支

這時候第三款啤酒登場,這是使用美國啤酒花的IPA,酒精味較濃,喜不喜歡就見仁見智

再來是一出場就吸睛度百分百的「101洋蔥圈」,

不只賣相滿點,連麵皮都有經過調味,所以不沾醬吃也很香,

這種擺法也可以讓最底層的洋蔥圈也不會被悶得出油或變濕軟

接著是第四款光是酒瓶包裝就很特別的鱷蜥啤酒,使用愛爾蘭啤酒花,

有芒果味,相較於第三款會比較不苦

最後是甜點:布朗尼

這裡的布朗尼屬於濕軟口感,但是甜度不會太高,

而且老闆竟然說連甜點也可以搭啤酒喔!

老闆推薦的是這款黑啤酒,燕麥味重,但沒有澀味,還有咖啡味跟巧克力味會跑出來呢

最後,老闆說這裡有長達七小時的Happy Hour: 12pm-19pm,趕快衝了啊!

分享菜單如下,酒單有好幾頁我就沒照了,大家自己來挖寶吧!

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