[ 六張犁站.通化夜市週邊美食 ] 扶旺號鐵板土司通化店~早餐來吃鐵板吐司配高大鮮奶茶吧!

By 淺藍 on
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每次只要有起司牽絲照總是會禳人忍不住想點進去一探究竟,

不過這次首圖牽絲得那麼長的可不是起司,而是麻糬喔!

重點是早上就可以吃得到,也可以當下午茶,不過供應時段不算長,要來可得看好時間。

這家就是前陣子在東區開店引起討論熱潮的扶旺號鐵板吐司,

現在通化夜市附近巷弄也開分店囉~

算是挺好找的,在公車站牌附近,巷子口有家7-11,

巷子也不會太窄,不少人是騎機車來買,

他們是香連鐵板燒的關係品牌,因為吃過香連鐵板燒覺得好吃,所以對這裡也很有興趣。

這是菜單,很勤奮的早上六點就開門營業,不過只到下午三點就休息,

部份餐點如熱壓吐司和早午餐就要10:30後才供應,有些還限量呢

店裡的牆面標示了他們的用料

還有些食材也可以自己買回家,

比如說高大鮮奶、新竹福源花生醬、非凡吐司、雪印鹹奶油,

非凡吐司我要特別介紹一下,這是一家民生社區的麵包店,同時也附設早餐,

我非常喜歡他們家的早餐,cp值很高

這裡的工作人員雖然都是年輕人,可是卻都很有禮貌,讓我印象很好

找個喜歡的位子坐下,研究好想吃什麼就可以直接去櫃台點餐結帳,

這座沙發很受歡迎,在這裡吃早餐感覺比一般美X美有質感許多,心情也跟著好起來

絕大部分的餐點都是在這鐵板上完成,當然吐司也不用烤吐司機,直接就在鐵板加熱啦

飲料會先上,第一次來當然就奢侈地點了用高大鮮奶製作的鮮奶茶啦,

連杯子上頭也都有店家標誌,很有整體性

高大鮮奶非常香濃醇厚這點當然不用說,這裡不能調整冰塊甜度但是依舊好喝

這天我搭配三星蔥蛋捲餅,餅皮用鐵板煎得微微酥脆,所以吃起來很香,

不過裡層還是保留蛋餅皮的彈牙咬勁

三星蔥除了除了出現在蛋餅皮中,也有在蛋裡面,給的量不少,

但是吃起來不會有蔥的嗆辣味,早上吃也很舒服

很快我又來第二次,這次點扶氣紅茶和10:30後才供應的熱壓吐司,

紅茶喝起來像是古早味紅茶路數,帶有一股苦味,

不是茶葉泡太久的那種苦澀味,是本身古早味紅茶特有的那種味道,我個人是沒有很愛啦

熱壓吐司非常燙,食用時要特別小心,

看起來是用機器四周高溫加壓封口,所以吐司邊都會去掉

我點燒燒麻糬熱壓吐司,裡頭除了麻糬還有加花生醬,

花生醬吃起來花生香味十足但是並不會太甜,會讓人考慮買一罐回家耶

而麻糬非常Q彈,我玩了好久

但是吃在嘴巴裡面又不會覺得咬起來要很費力,讓人印象深刻

這是肉蛋吐司,肉片不會太薄,所以會有吃到肉的滿足感,也不會太油膩,

下次會想試試看很辣肉蛋吐司

飲料是決明子,許多人稱之為中國的咖啡,

小時候有一陣子媽媽都會在夏天煮來當冷飲給我們喝,

大概喝貫了媽媽煮的比例,所以我會覺得這裡的有點偏淡,

但這種飲料一般並不常見,沒喝過的人可以點來試試看

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