[ 信義區阪急百貨美食 ] Tiger topoki泰一格年糕火鍋~韓式辣Q年糕,必吃鍋底炒飯

By 淺藍 on
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最早是先在阪急百貨公司寄來的母親節檔期DM發現 Tiger topoki的,

上網一查,這才發現原來是著名韓星代言的年糕火鍋,

這天又想吃韓式料理了,不過因為是臨時起意,所以當然想去吃的餐廳也沒訂位,

擔心東區的韓式料理不知道要等多久,想起阪急這兒有新開店,

在百貨公司地下街等至少舒服點,所以就來了。

一下班就衝過來,連本來大排長龍的靜岡也沒幾個人來,

但是Tiger topoki就已經有十幾個人在門口等待了

目前的候位方式是找負責的小姐登記姓氏跟電話、用餐人數,

不過店家是不會打電話跟你講的喔,是現場依序叫人,電話只是辨識用,

我們登記的時候小姐說前面還有六組的雙人等待,

但是有些人登記之後跑去晃,被叫到兩、三次之後就會跳下一組了,

因此我們等候時間大約30分鐘就可以進去,至於過號之後可不可以補,這就不得而知了

裡面裝潢還挺新潮的,用黑色和水晶燈,好像精緻麻辣鍋或和菜的感覺,

不過服務生的橘色制服就很有韓式料理的感覺

因為在門口等也無聊,所以我們早早就把菜單研究過一遍,也決定好要點的東西。

年糕火鍋有十種可以選,網路上最多被介紹的是部隊年糕火鍋,上頭也寫人氣餐點,

但是我跟朋友對於火腿、香腸這種加工製品沒太大興趣,

所以選「主廚推薦」的雞肉年糕火鍋,兩者價格是差不多的,小份都要四百多元

小份大約2-3人份,另外還有很多品項可以點來加料,

大家可以斟酌點一下,因為如果是單純鍋底的話其實料沒有很多,會比較空虛

阪急給Tiger topoki的櫃位很寬敞,裡面位子很多,

不過服務人員明顯覺得不足,要等點餐或者有事要找服務人員時,

都需要等一會兒他們才會發現你,後來聽服務人員說他們現在還算是在試營運期間喔

不過靠近廚房出餐區這邊倒是保留了很大的空間,

另一邊則有代言人的一大面相片牆,我沒特別熱衷,因此沒照

很幸運地是在有點小隔間的四人座用餐

除了年糕火鍋之外也有一些不同選擇可搭配,官網有完整菜單可看

也有賣適合單人享用的蓋飯

跟拉麵,不過基本上我看大家都是點年糕火鍋

炒雞肉看來好誘人啊,不過如果已經點了一個鍋的話,

炒雞肉最好是三人以上再點比較可以平均一下費用

這是招待的小菜,雖然挺重口味,但是很脆口開胃,

吃年糕火鍋辣到舌頭受不了時,來一塊也還挺有止辣作用

我們點的雞肉年糕火鍋是這樣,看起來料就沒有滿滿的,

有看來很像豆皮的薄片三角魚板,還有一顆蛋、年糕、粉條、高麗菜,

中間是生的雞肉

魚板有六片,因為很薄,所以會覺得湯底都有透進去

他們家年糕還真的很好吃耶,非常Q彈,

跟在夜市吃到會黏黏的那種不一樣,

一整鍋的年糕還不少,吃完大概會有八分飽

這是一定要加點的起司,不過這一盤就要一百多塊啊,服務生送上桌時有叮嚀,

等火鍋滾的時候再把起司撒在表層

這裡用桌面內嵌式的電磁爐,其實還挺快就滾了,看起來更辣

但我不得不說,這一整片紅通通還挺嚇人,我好想來個綠色青菜喔

當我們把起司撒下去時發現了一件事:

因為料太少,所以起司根本全部都掉下去了,沒有巴附在年糕上頭啊啊啊~

然後吃到鍋底才發現起司都沾鍋了啦!

因此,我們雖然加點了起司,但是拍不到牽絲的狀態啊,也吃不到

雞肉有先用香料醃過,除了湯底的辣味外,還有很重的黑胡椒辣味,

肉質不錯,不過比較重口味

蛋是一顆,我們剖半一人一半

整鍋裡面有的料就是這樣,高麗菜都被煮得像泡菜一樣了

我們還有加點一人份炒飯75元,吃完鍋底後就可以請服務人員來桌邊炒飯了。

負責炒飯的服務人員是韓國人喔,應該是被派來支援的,

中文很不錯,還可以跟客人聊天呢

雖說是一人份,但其實吃完火鍋後這樣很夠兩人吃,

吃完炒飯就有完全飽了

因為湯汁只留了一點,而且另外加了很多料一起拌炒,

像是洋蔥、海苔、起司等,所以炒飯反而是比較舒服的辣度

炒飯會牽絲喔,我們有吃光光,而且還一致認為這比鍋底還好吃!

因為鍋底實在太辣了

比較建議四人來用餐,才能多點一些料跟炒雞肉分享。

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