基隆.早餐專題|吃一口基隆,不一樣的早餐作者:Rays 瑞式發佈時間:MAR 22, 2016基隆市早餐台灣時刻旅行精選美食早午餐不是我要抱怨臺北天龍國的早餐既貴又吃不飽,而是真的事實就是這樣。每天專程南下到臺北工作(全臺灣應該也只有基隆人有資格說到臺北工作是南下工作了),坐了四十分鐘的車,就會發現早餐的價格變貴,吐司蛋或漢堡蛋的內容物變薄。為了每天飽受通勤之苦的基隆人著想,還有肩負基隆早餐美食不能不推薦的使命,要介紹以下五家基隆早餐店,厲害的在地基隆人都知道,希望你也不要錯過了!吃一口基隆,你不知道早餐。一、六號阿粉專賣店會有吃第一次就愛上的早餐店,那我想就會是這間了。一間開了將近百年的老店,早餐吃煮不爛的烏龍麵,還有一股在地味,就在基隆西岸六號碼頭旁邊,連基隆人騎車路過都是呼嘯錯過。所以能有幸得知這間店,完全是感謝,感謝還有這樣的好味道繼續留存下來。六號阿粉專賣店,九成以上的基隆人都不知道的烏龍麵二、俞家清魚湯基隆廟口基本上是二十四小時不停歇的供應美食,但如果你厭倦了那裡,還有這裡:俞家鮮魚湯。凌晨三點開門營業,等在門外的不再是全盛時期的基隆港,那些半夜工作的碼頭工人與貨櫃拖板車司機。而是學生們的年輕氣息、外地旅行過來的朝聖者。半夜睡不著覺,不用上屋頂找另一個夢境,而是衝一發來碗魚湯。基隆俞家清魚湯,指名單挑台南牛肉湯三、阿本排骨燒賣我喜歡它排骨湯清澈湯頭,也喜歡大顆燒賣的與眾不同,阿本排骨燒賣。除了這些味道,開在早上繁忙的基隆火車站旁,見證人來人往,也多了些記憶的味道讓我永難忘懷,是家母帶進門,好不好吃在個人,解決了早餐吃好吃飽的需求,當然,好吃絕對不容忽視。阿本燒賣,基隆才有的燒賣加上排骨酥,當早餐剛好而已四、周家豆漿說到這家的蔥油餅與餛飩湯,基隆人應該幾乎都知道吧,當然還有老闆的特殊脾氣就是了。長窄的店面,內用的空間帶有點油煙味,外帶就是大排長龍的隊伍,周家豆漿如此鮮明的特色,在從小吃到大的記憶裡,就是這個樣子。我們依戀的味道不會因為不甚舒服的用餐環境而打退堂鼓,而是繼續呼吸吐氣,咬著蔥油餅,大口吃餛飩湯,欣賞老闆的脾氣(笑。蔥油餅、餛飩湯與老闆的脾氣,周家豆漿五、古早味早餐臺灣的早餐店,結合中西式蛋餅漢堡什麼的,幾乎是從小吃到大,一定會吃過。基隆古早味早餐店號稱全基隆CP值最高的一間店,說第二沒人敢說第一的厲害!大量的高麗菜與生菜、不用組合肉的真正肉片,真真正正地在你嘴裡。還有傳說中的會幫助上廁所的早餐店大冰奶,這邊沒有不用擔心,基隆厲害的早餐店都是小小一間,名不見經傳,卻是內行的才知道。吃好吃滿,銅板就吃很飽!古早味早餐店這就是基隆人的早餐們。除了最後一個古早味早餐,比較趨近於我們年青一輩會接觸的類型。其他的早餐,都是需要好好坐下來,用筷子用湯匙,好好品嚐它。一種物換星移的時空轉變,就體現在早餐上了。我們不再是圍繞著基隆港邊工作,而是匆匆忙忙地拎著早餐,搭車前往臺北工作。希望這些早餐們還是會繼續留著,不容錯過的時代味道呀。文中提及景點資訊俞家清魚湯地址:基隆市中山區仁安街131號電話:0933-934-971官網:https://www.facebook.com/正統俞家清魚湯-661995240583160/周家豆漿店地址:基隆市中正區信二路309號電話:02-24259988六號阿粉專賣店地址:基隆市中山區中山二路33號電話:02-24264118古早味早餐地址:基隆市信一路171號電話:02-2427-9836阿本排骨燒賣地址:基隆市仁愛區忠二路63號官網:http://www.pai-ku.com/index.html推薦閱讀BLINKs 必朝聖!BLACKPINK THE GAME 快閃店台北、高雄、林口強勢登場灌籃高手快閃店 in 台中,湘北球衣組球褲居然出小孩款,超多全新週邊熱血登場!「2024 ITF 旅展」準備開跑!多項限定優惠最低 25 折起!11/1 起至 11/4 就在台北南港展覽館 1 館