台北・南機場夜市｜在地人私藏口袋名單 vs 超有名必吃美食 6 選推薦

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在松山機場（台北北飛行場）建立之前，南機場（台北南飛行場）過去曾經是台北市早期的軍用飛行場地，更早在日治時期則是練兵場，後來因為興建了大量的眷村和國宅，聚落自然而然發展出了無數美食，截至目前為止這是我在台北最喜歡的夜市，我覺得裡面每一攤都好好吃啊！只去一次根本就不夠，因為胃完全不夠裝啊⋯⋯這次我們挑選了三間在網路上超有名氣的店家和三間在地人大推的隱藏版美食，包括雞肉飯、米糕、臭豆腐，以及花生捲冰淇淋、車輪餅和水果麻糬，有鹹有甜，不過這只是個開端，南機場夜市還有好多店想吃啊！

山內雞肉：必比登推薦，厚實的白切雞肉

身為南機場夜市門神的這間山內雞肉相信大家都不陌生，每回用餐時間總是可以看到它大排長龍，販賣的品項以雞肉為主，我每次都是點「山內雞肉飯」，這不是大家想像中白飯上頭鋪滿雞絲或肉片，山內雞肉飯是雞肉和飯分開的，還會附上一碗清湯，類似套餐的概念，白切雞肉沒有太多的調味，單純的薑絲和醬油，建議淋上店家特製的生辣椒醬油，會比較夠味，雞油拌飯加上生辣椒醬油也不錯，但不得不說，今天吃到有點失望，不是我記憶中 Q 彈滑嫩的雞肉，吃起來偏軟爛，但一人吃一份是很有飽足感就是了。

地址：台北市中正區中華路二段 307 巷 20-3 號
營業時間：11:00-賣完（週六公休）
價格：山內雞肉飯 $110／燙高麗菜 $40

曉迪筒仔米糕：每盤都好吃！尤其是又香又入味的滷肉

位置跟山內雞肉打對台（？的曉迪筒仔米糕同樣也是南機場夜市的門神之一，兩間店的排隊人潮可以說是不相上下，曉迪的品項更多元，我們點了「雞滷飯」，是結合了雞絲飯和滷肉飯的隱藏版菜單，我個人覺得滷肉真的太強，非常入味而且入口即化，卻不會有過於油膩的不適感，但也因此顯得雞絲沒什麼特色；米糕偏台南口味的甜，米飯粒粒分明有彈性，一小個就很有飽足感；熱情的老闆還請我們吃了滷豬腳，這道也很讚，滷得入味且非常 Q 彈，必須點！湯的品項很多，我們點了苦瓜排骨湯，苦瓜不會很苦反而有一股清香，應該是因為湯頭有用小魚乾熬煮的關係，熱情的老闆又請我們喝芋頭排骨酥湯，這碗很可以！芋頭煮得軟硬適中，加入香菜整個提味，這湯我大推！（老闆懂請欸～

地址：台北市中正區中華路二段 307 巷
營業時間：11:00-22:00（週六公休）
價格：筒仔米糕 $35／滷控肉 $50／滷豬腳 $60／芋頭排骨酥湯 $50／苦瓜排骨湯 $50

臭老闆現蒸臭豆腐：素食也可以很好吃！

網路上名聲響亮的第三間——臭老闆現蒸臭豆腐的座位較少，這可是一間素食餐廳！用餐時間往往一位難求，除了臭豆腐之外也有賣各式麵類和湯品，看起來相當可口，但我們今天主攻臭豆腐。辣度分很細，從不辣到超辣共有 6 個等級，我們吃的是微辣，對於不太敢吃辣的我來說是蠻舒服的辣度，還可以再辣一點！臭豆腐上有香菇、酸菜、九層塔和毛豆，增添了口感和風味，豆腐紮實但不會過硬、也不會到太臭，不敢吃臭豆腐的人也是可以接受的，而醬汁很入味這點也很棒，可以依個人喜好加入喜歡的主食，像是冬粉、米粉、麵條、粄條或白飯，增添飽足感。

地址：台北市中正區中華路二段 307 巷 20-3 號
營業時間：11:00-賣完（週六公休）
價格：現蒸臭豆腐 $80／冬粉 $20／番茄湯 $55

無名車輪餅：滿滿爆出來的餡料，便宜又好吃誠意十足

接下來要開始在地人的口袋名單，這間無名車輪餅位於南機場夜市的外圍中華路上，是很多萬華人從小吃到大的回憶，即使經歷了通貨膨脹，依然只賣 $15 佛心價，現做的車輪餅熱呼呼的，形狀並不是平常看到的圓形，因為老闆連邊邊的皮也一起附送，顯得更大一顆（好划算？）外皮很薄且偏軟，我們點了紅豆、奶油和芋頭三種口味，所有內餡都是多到一不小心就會爆出來，紅豆不會太甜，顆粒煮到軟爛，連不喜歡紅豆的我都覺得好吃；奶油就是正常發揮，口感很像卡士達醬；芋頭我個人極度大推！芋泥非常綿密完全沒有顆粒，而且吃起來很滑順，甜度也是我喜歡的，真的必點！

地址：台北市中正區中華路二段 327 號
營業時間：13:30-21:00
價格：$15

捲捲村：真材實料的花生捲冰淇淋，還有獨家提拉米蘇口味

位於夜市主幹道的捲捲村，遠遠就可以看到有許多年輕人在排隊，賣的是古早味的花生捲冰淇淋，但是加入了全新的創意，像是更多種口味選擇的冰淇淋，目前有紅豆牛奶、芋頭、芭樂、抹茶、巧克力⋯⋯我大推老闆請的芭樂口味（不是因為免費是真的很好吃！）冰淇淋特別大球、加入現磨的大把花生粉，讓這捲潤餅的 size 比一般的還巨大！還可以客製化要不要加香菜，必點限量的提拉米蘇口味，一大塊冰鎮過的提拉米蘇，一開始吃的時候也很像在吃冰淇淋，老闆還特別交代慢慢吃，會吃到不同的味道，放一陣子軟化後酒香會越來越濃，這塊提拉米蘇是認真的甜點不是隨便做的！真是太佩服老闆的創意了。

地址：台北市中正區中華路二段 313 巷 5 弄 20-1 號
營業時間：16:00-23:00
價格：提拉米蘇花生捲冰淇淋 $100／巧克力+抹茶花生捲冰淇淋 $80

Q 麻吉古早味麻糬：加入新鮮水果的創新口味麻糬

最後這一間也是古早味食物的創意展現，外頭裹上花生粉的麻糬，通常裡頭都是包紅豆、花生或芝麻內餡，這間 Q 麻吉則加入了新鮮水果，目前有葡萄麻糬，到了草莓季 11-4 月時也會有草莓麻糬，期間限定讓人心癢癢！水果下面鋪的紅豆泥可以自己搭配，另外有抹茶跟綠豆兩種口味可以選，老闆推薦我們抹茶跟葡萄最搭，我自己也這樣覺得！加入水果讓麻糬吃起來更清爽，我吃麻糬最怕黏牙和難以下嚥，葡萄麻糬完美解決了這兩個問題，真是太棒了發明了啊！傑克！

地址：台北市中正區中華路二段 311 巷 4 號
營業時間：16:00-22:00（週一公休）
價格：葡萄麻糬小盒 4 顆 $65／大盒 8 顆 $120

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