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【台北東區】ABV 加勒比海餐酒館:用啤酒環遊世界,體驗中南美洲豪邁風味
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【台北東區】ABV 加勒比海餐酒館:用啤酒環遊世界,體驗中南美洲豪邁風味

在東區最熱鬧的一級戰區明曜百貨後方的靜巷內,捷運出站步行不用 5 分鐘,一間門面寫著「ABV」,外觀看似夜晚才會營業的酒吧,但走入一看,那一整排吸睛的啤酒冰櫃,柔黃燈光伴著辛香味料理撲鼻而來——這是一間加勒比海餐酒館。超過 300 種來自世界各國的啤酒,以及加勒比海風味的料理,只要在台北這座城市,用一段用餐時間,就可以讓味蕾帶你環遊世界。

 星期五晚上,我們相約在台式餐酒館「肥灶聚場」辦桌
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星期五晚上,我們相約在台式餐酒館「肥灶聚場」辦桌

綿延數十公尺的條紋花樣棚子、大大的紅圓桌、熱鬧的人聲、不間斷的乾杯清脆聲響……這,是我們對台灣傳統辦桌的印象。

宜蘭礁溪|「75 號行動吧」:隱藏在溫泉地圖中的在地小酒吧
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晚上 8 點整,整條路趨近一片漆黑。在只有幾盞路燈的忠孝路上,每到了這時就會有一塊木頭立牌擺在路旁,上面掛著聖誕節會…

台北大安.餐酒|料理的原點_nkụ
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如果說人類文明從已知用火開始,那麼柴火的氣息應該是我們永遠的鄉愁。食物尤是。在充滿實驗性的分子料理風潮之後,越來越多人懷念起原始柴火料理的直接、強烈,而現在,這股風潮也吹進了台北餐飲界。