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提及美食的所有文章

制霸台南早餐/風情萬種的台南虱目魚 你今天想翻誰的牌?
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制霸台南早餐/風情萬種的台南虱目魚 你今天想翻誰的牌?

虱目魚, 別名麻虱目、 安平魚、台灣家魚、麻虱目仔、國姓魚、殺目魚、蝨目魚、海草魚、塞目魚等;而他的作法也很多,虱目魚湯、虱目魚丸、虱目魚粥,滷製也行、乾煎也行,魚皮、魚骨、魚頭、魚腸、魚肝亦能入菜。 但神奇的是,虱目魚全身有2百多根刺,而台南人不僅能將如此棘手的魚,處理得乾乾淨淨,還能變化出如此"風情萬種"的虱目魚料理,真不愧是" 虱目魚的故鄉"。

[ 國父紀念館站美食 ] 門司燒きカレー~源自日本門司港的經典異國咖哩
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[ 國父紀念館站美食 ] 門司燒きカレー~源自日本門司港的經典異國咖哩

來吃這家門司燒きカレー一定要用起司牽絲照當首圖的啦! 當初我也是看到別人的食記就無法自拔的點進去看,然後默默的收在名單裡面^^ 這家門司燒きカレー在國父紀念館站比較靠近華視的這一邊, 發現這邊也陸續開了好多餐廳喔,看來可以好好開發一下!

【台北東區.忠孝敦化站】 Kaya Kaya Café 蔬(素)食餐廳 義大利麵X燉飯X早午
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【台北東區.忠孝敦化站】 Kaya Kaya Café 蔬(素)食餐廳 義大利麵X燉飯X早午

想當年KayaKaya剛開幕時,我誤打誤撞的走進去, 吃過後是念念不忘他的美味, 隔了一年再訪,店家經營的理念稍有改變, 餐點的選擇更是多了好幾倍,唯一不變的則是依舊美味!

屏東美食。潮州最潮吃法PART 1| 吃冰就是要"燒燒冷冷"才潮啊!
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屏東美食。潮州最潮吃法PART 1| 吃冰就是要"燒燒冷冷"才潮啊!

常常小編講到家鄉潮州時,大多時候獲得的,都是一雙雙疑惑的眼神;但若是講到"燒冷冰",大概多了六成機率,獲得"我知道!"的回饋。 沒錯,對外地人來說,燒冷冰基本上已經成為潮州的代名詞,因為他夠特別、只有潮州獨有,最重要的是,不僅常有美食節目採訪,連總統都曾慕名來吃過!

【台北內湖.港墘站】雷蒙小酒館 Taverna Del Ray(陽光村二號店)-內科餐廳
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【台北內湖.港墘站】雷蒙小酒館 Taverna Del Ray(陽光村二號店)-內科餐廳

早久聞內科這有間日本來的菠啾花園,野菜蛋糕看起來非常特別, 但這回要來分享的是他的另一間店:雷蒙小酒館。 內湖的「陽光村 SUNNY VILLAGE」有兩間店, 陽光村ㄧ號店:菠啾花園Potager Garden 由日本東京知名主廚柿沢安耶(AyaKakisawa)開創的野菜料理甜點專門店。 陽光村二號店:雷蒙小酒館Taverna Del Ray 「Taverna」是義大利文,意指小酒館、小餐館。

屏東美食。潮州廟口美食|廟埕、圓環、金陵街美食懶人包一次給你!
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屏東美食。潮州廟口美食|廟埕、圓環、金陵街美食懶人包一次給你!

潮州的廟口以三山國王廟為中心, 往外輻射三大美食區塊, 也就是之前有講過的, 廟埕區、圓環區、金陵街區, 隨便一間都有30~50年的歷史。 好的,潮州怎麼個地靈人傑, 小編也就不再贅述, 直接進入不輸基隆的廟口美食吧!

獅子座,就算旅行也要當巨星 - 十二個星座,十二個旅行態度
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獅子座,就算旅行也要當巨星 - 十二個星座,十二個旅行態度

07 / 23 - 08 / 22的獅子座,在旅行的途中,可以馬上快速的透過社交軟體,假分享之名,行炫耀之實,再配個很高的按讚量,無疑是滿足獅子座內心的最高境界了。

七三茶堂-新飲茶美學
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七三茶堂-新飲茶美學

位於忠孝東路四段553巷內,松山文創園區旁,最近出現了一家不同的下午茶店,不是"咖啡廳",而是以茶為主要訴求的"茶堂"。

【台北】精選四間療癒系貓咪咖啡店
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【台北】精選四間療癒系貓咪咖啡店

TripMoment團隊,綜合了各方不同人才,彼此興趣也是天南地北阿!有人熱愛音樂、有人熱愛攝影、也有人把血拼當作興趣,但不可置否的共同點,就是我們都愛貓!

臺北涼麵特輯
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臺北涼麵特輯

涼麵,又被稱為過水麵。在中國地區,相傳是唐代武則天於吃面時燙傷了舌頭而研究出的來的料理。但其實各地因應炎熱天氣導致的胃口不佳,有些選擇用辛香料提振食慾,有些則是制作出清涼而較無負擔的冷食。 而時至今日,尤其在臺灣這個既悶濕又燥熱炎炎夏日之中,因天氣炎熱沒胃口時,冷麵更是最常被選擇的輕食之一。 市面上的涼面五花八門,從餐廳到一般的路邊攤外,各種各類的選擇都有。在口味上除了大家最常吃的臺式芝麻涼麵外,其實還有日式、韓式、義式、雲南料理等各種不同的口味。 今天小編就在這邊帶著大家在這炎熱的天氣之中,品嘗各種不同風味的涼麵吧。

臺北喝茶去-五間茶館推薦
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臺北喝茶去-五間茶館推薦

古今中外不論皇室貴族、上流雅痞、優雅貴婦、平民百姓,或是仙風道骨的隱居之身,放諸四海都有共同的休閑嗜好,就是泡茶。 然而在這個速食手搖茶攤和罐裝茶飲品牌琳瑯滿目、大行其道的現代社會,坐下來靜心品嘗一杯由上好茶葉萃取出的甘露,以及其悠閑和歡愉似乎不再是件易事。 那,在臺北,如果想要享受一下一杯好茶帶來的放松與快樂,該到哪里去才好呢? 時刻小編特別為大家精選五家不同風貌的美味茶館,快跟著小編的腳步,一起來喝茶吧!

NOTCH咖啡工場
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NOTCH咖啡工場

對很多現代人來說,不論是來杯咖啡醒醒腦或是抱著書本到咖啡廳消磨一下時光,甚至是帶著筆記型電腦在咖啡廳寫寫報告辦辦公事,似乎都是很理所當然的日常光景。 每天一杯又一杯的咖啡,醒了腦袋又滿足了口腹之慾更讓人生充滿了小確幸,但反過來說,對荷包可能就不是這麼一回事了。 那有沒有什麼地方,不但有著便宜美味的咖啡,又有著良好舒適的環境可以讓人坐下來好好放鬆一下呢?