【彰化深度旅遊】NICEDAY王功蚵藝文化之旅~大人小孩的浪漫樂園

本文為Niceday合作部落客：

葉淇淇 撰寫

這一篇其實早就該生出來了.因為已經是 5 月底去玩的說..哈哈

不過現在是暑假..發文應該是剛剛好啦 ^^

這樣大家就可以好好規劃一下這個 " 王功蚵藝文化之旅 " 了

這個行程只需要一天的時間，就可以體驗到養蚵人家的生活喔！很值得

大家一定要帶孩子來玩一玩

我們去玩的那一天因為 J 爸要拍婚紗，所以我們就說要自己搭公車去

路程是計程車>>>火車>>>公車

雖然很累，時間很長，不過卻為我們的旅程增添了奇妙的感覺

從彰化火車站到王功的公車只有員林客運

班次不多..剛好我們趕上了 9 點半的車次.全票 160 元.半票 80 元

發車的時候，兩個孩子都好高興

然後一直問我還有多久

因為我也沒去過.就說應該睡一覺就到了

結果路程竟然要 2.5 小時…小孩都睡 2 次了..哈哈

到達王功的時候已經是中午

所以我們就先跟著 NICEDAY 以及甘單家庭一起吃中餐囉

中餐很豐盛，有魚、蝦、還有王功的特產>>蚵仔

不知道是不是我們餓了，覺得每一道菜都超好吃的

王功蚵藝文化有一個工作人員來教我們如何將蚵仔打開

原來要從密合的地方開才會好開喔

打開後馬上看到肥美的蚵仔就露出來了

接著小孩就開始一直想辦法打開蚵仔

我家的兩個孩子其實不大敢吃，不過這次他們都吃了很多個

家裡有女兒的話建議給女兒多吃蚵仔

這樣身材跟皮膚都會變很好喔 ^^

我們這一餐吃的很多也吃得很開心

最重要的是認識了甘單家庭

他們一家人都超有活力的..非常棒

吃完午餐..就由青蚵伯開著採蚵車在我們前往養殖區囉

這個採蚵車也是改良過的

很適合載運很多的蚵仔，而且行駛在沙地也很自由

青蚵伯也很有學問，我們途中經過了紅樹林的地方

青蚵伯就停車跟我們解說紅樹林跟白鷺鷥的關係

而且白鷺鷥有一大群耶..聽說樹林裡還有更多

接下來經過燈塔，斜坡下來後就聽到小峰大喊

"" 好大喔 ""

原來是王功養殖蚵仔的地方真的超級大的啦 ^^

王功的蚵仔養殖區是西海岸最大的潮間帶

整區寬度是 8 公里..占地有好幾公頃，採天然養殖工法

因為有漲潮及退潮..所以這裡的蚵仔在漲潮時就會吸飽水等待退潮時不會乾死

也因為這樣所以這裡的蚵仔就沒有其他地方一直浸泡在水裡的蚵仔那麼大

但是 Q 彈度跟脆度是最棒最好吃的..叫做珍珠蚵

看到後港溪的出海口很美

這個地方看夕照一定是最美最浪漫的呀 ^^

竹筏+河流+夕陽……光腦中的畫面就好美好美

潮間帶有好多和尚蟹…超可愛的

一隻一隻小小白白的

小峰還吵著要去抓螃蟹 @@

到了青蚵伯的蚵田

小朋友都迫不及待的戴上手套要趕快下田了

王功的蚵仔是採用叢生工法

一個叢苗大約可以長 8-12 顆蚵仔

把整叢採下來之後就要把它一個一個分開

青蚵伯講解完畢

我們一群人就下田採蚵去囉

說珍珠蚵很小我倒是不覺得耶

因為有一些真的也是很大顆

青蚵伯說那是因為有一些會長得比較快，養份比較多

在剝開蚵仔的時候

在蚵叢裡面也常常會發現其它的生物

比如有看到線蟲、蚵螺還有海膽

牠們都是吃蚵仔維生的動物

如果蚵農在採收時看到就會順便將蟲除掉

但是蚵螺還可以帶回去炒來吃這樣 ^^ (青蚵伯說是吃害蟲)

我們一群人沒一會兒就採收了一大籃

兩個可愛的小朋友負責將採收起來的抬上去陸地囉

青蚵伯讓我們來嘗試吃現採生蚵

我家三人頓時面容有點猶豫…..生蚵….阿娘威~~~

小峰在大家起鬨下吞了一口

結果臉色馬上大變……..

但是甘單家的女兒卻很愛吃生蚵，連吞了好幾個，好厲害呀 !!

採完蚵仔..我們要往下一個目的去前進囉

看到很多採蚵車陸續進來

我們大聲的跟每一台車打招呼

不過也替他們覺得可惜，因為一般的行程就是坐採蚵車遊覽一圈而已

不像我們是親身下去採蚵，剝蚵的行程

我覺得既然來了王功，讓孩子要參與深度旅遊才是更有意義的

青蚵伯在我們到一大片沙灘的地方停下

這裡的沙子好細好軟，採在細沙上感覺好舒服

發完挖蛤蠣的鏟子後

我們先來一張全體大跳躍吧 ^^

這裡的沙灘真的非常大

青蚵伯說只要用鏟子輕輕的刮就可以找到蛤蠣了

不需要挖太深

不一會兒..小峰就挖到一顆蛤蠣了

而且這一顆還滿大的唷 ^^

回程的時候看到很多人拿著桶子，穿著雨鞋要來挖蛤蠣

這樣的感覺其實滿不錯的

如果有經歷過採蚵的任務，相信也會讓此行更加有意義喔

回到蚵藝文化館之後

看到館方為我們準備了好多的點心

小朋友看到都超開心的

接下來我們就到一個會議室去看王功這兒的簡介影片

王功其實已經是一個很有名的遊憩地點

但是很多人卻不知道有採蚵的體驗

目前開放的也只有跟幾家業者配合，NICEDAY 因為專注在全家的活動

所以也是舉辦的單位之一..而且館方也有特地為 NICEDAY 而設計的體驗喔

看完影片之後，我們大家就來做手工藝吧 ^^

其實手工藝這個部分一直是我很弱的一環

不過陪小孩做的時候通常又可以做得很不錯

今天要做的就是用這個特別的蚵土來做特別的小東西喔

首先要將紅色的蚵土揉成圓形的型狀

因為顆土必須要像麵糰一樣多揉一下才會比較軟

剛開始的時候我們都抓不到技巧，捏得亂七八糟

後來蚵土慢慢軟了之後就很好塑型了

不一會兒

我家 3 人的蚵土小貓頭鷹就做好囉

王功的蚵藝可是世界聞名的藝術創作

還有很多國外的專家想要來收購這裡的藝術品

而且也曾經參加過世界的巡迴展覽獲得好評喔

把小貓頭鷹放在特製的小盒子中就完成了今天的蚵土創作

也讓小貓頭鷹有個家…不過拿回家記得要先拿出來晾乾喔 ^^

來看看王功不同凡響的蚵藝創作品

完成了作品之後，我們就準備要來剝蚵囉

就是把我們稍早採的蚵仔打開

這樣就可以包成一包包的拿去市場上賣啦

不過我們剝的蚵是等一下要來自己做蚵仔料理的

本來以為剝蚵是很簡單的一件事情

因為一包在市場上賣 50~80 元，蚵農賣出的成本是一包 20 元

沒有賣很多錢..所以我們一群人都覺得再怎樣我們也可以弄好 2 包吧…(賺 40 元)

結果出爐了….我們一群 4 個大人+4 個小孩在 10 分鐘內才弄不到 30 個蚵仔

是要怎麼賣呀我們 @@….

果真這個行業不是那麼容易的

甘單還說以我的速度應該一天都賺不到 20 元…

還好教我們的蚵農婆婆速度很快

一下子就弄好一大盆給我們

接下來小朋友就親自來洗蚵囉

如果要拿去市場賣..洗蚵也是很重要的一環

要把蚵殼洗乾淨才能裝進塑膠袋中

所以我們買回家吃的蚵仔這麼乾淨原來是經過很多道程序的

小朋友洗好了蚵仔，接下來就要開始動手做海鮮餅囉

王功蚵藝文化特別買了這裡的名產 " 蚵嗲 " 給我們品嘗

這個蚵嗲外皮很酥脆

裡面熱騰騰的滿滿都是蚵仔跟韭菜，超好吃的

自己動手做海鮮餅的部分則是準備了我們弄好的蚵仔跟館方準備的花枝+特殊食材

就可以讓孩子們自己動手來煎海鮮餅囉

小峰跟甘單家的哥哥分在一組一起做

兩個小孩分工合作有模有樣的很厲害喔

小蕎則是跟甘單家的妹妹分在一組

看到他們兩個合作的樣子也是很棒

雖然我家兩個都比較怕油會噴..不過這一次一樣有全程參與喔

最後還有剩一些食材

甘丹爸就來展現一下廚藝

沒想到果真有大廚風範呀..我只能站在旁邊甘拜下風啦 ^^

我們做的海鮮餅真的超好吃

說實在也比蚵嗲好吃耶！哈哈

因為準備的食材真的很棒，海鮮又鮮甜

我們說這個海鮮餅應該要傳出去，也成為王功的特色美食才對

接下來我們到蚵藝文化館去參觀

由專業的導覽阿姨為我們解說王功的蚵藝文化

首先就是蚵的養殖方法

原來大部分是分成垂掛式跟叢集式這兩種

王功的地理環境很特別，所以都是採用叢集式的養殖

這樣養殖出來的蚵仔才能又脆又鮮甜

所以蚵仔並不是越大顆越好吃喔

這又顛覆了我對蚵仔的印象啊 ^^

小朋友在打的這個洞就是要在海中吸引蚵仔進來住

因為蚵仔的卵是在海中浮沉

找到蚵殼就會緊抓住不放，而在那裏生長茁壯

聽到這個資訊我家小孩都 " 哇~ " 的叫了一聲，感覺超厲害的

我們來看看採蚵的蚵農跟蚵婦的標準裝扮吧

因為海邊的烈日非常大，而且周遭根本沒有樹蔭

如果沒有做好防護措施很容易會中暑

所以這裡的蚵農和蚵婦都會有標準的服裝裝扮

這樣不僅可以抵擋烈日..也不怕中暑以及曬黑啦 ^^

小孩穿起來是不是很可愛呢 ^^

(話說我們去採蚵之前應該要先穿才對，因為我已經曬黑了呀@@)

今天的王功採蚵深度之旅到這兒告一段落

夕陽也變得很紅很美

不過因為我們來的時候跟 J 爸說路程很遠，回到家應該會是三更半夜

所以 J 爸一拍完婚禮就飛奔過來接我們了

我們去看了王功著名的「王者之弓」橋

很宏偉壯觀.與燈塔跟跨河景觀橋並列為王功三大著名地標喔

接下來在落日餘暉下

我們先到美食街品嘗王功的特色美食

J 爸雖然此行沒有跟到

但也總算有吃到這兒的特色美食啦 ^^

下次要到王功玩的話

建議參加由 NiceDay 舉辦的蚵藝之旅喔

這趟行程將會讓你們感覺收穫更滿的

要玩~~就帶孩子深度的玩吧^^