【綠島練習曲】-和東明相一起單車環綠島!Day3作者:幻旅星仔發佈時間:JAN 5, 2015台東縣主題旅遊人文景點YA!進入第三天我最期待的行程了!第三天有我最喜愛的浮潛行程,但因為非常懷念前一天的「夏野」早餐,所以一早七點便準時來報到!好吃的手工麵包搭配鮪魚起士歐姆蛋捲,以及自製的果醬和果汁,非常飽足且元氣滿滿!不過第三天一早陰雨綿綿,集合後教練帶著大家穿著浮潛裝備時,還下起了大豪雨...但無所謂~因為教練就在民宿隔壁!哈哈!雖然自己已經有過3次以上的浮潛經驗,不過對於每次下海前,還是都會有點小緊張~更何況是從來沒有體驗過浮潛、又怕水的朋友,一定要多關心注意朋友的狀況喔!當然陳教練從下水開始就很仔細地告訴大家各種浮潛的細節~包含穿戴面鏡的時候,有人不習慣以口呼吸;或者浮潛當中頭暈、呼吸管浸水等枝微末節的情況,教練都會一一解說和指導。我們的浮潛地點在美麗的「大白沙」,被譽為是國際級的潛水點。教練帶著低碳遊程中自製的「海藻饅頭」,準備讓大家體驗和魚群「親密接觸」的感覺!等大家都能適應水溫和呼吸管之後,教練發下海藻饅頭!魚群們開始靠過來了!!!!!人類瞬間被魚群們淹沒!!!!我興奮地在水底大聲嚷嚷,因為同時間有好多條不同顏色、形狀的魚在搶食我手中的海藻饅頭!當然也有點害怕自己的手被吃到 XDDD除了小丑魚、鸚哥魚、魔鬼海膽以外,還有好多好多我叫不出名字的魚類,有些魚兒身上穿著非常FASHION的螢光彩衣在海底來回悠游,彷彿是在炫耀牠的行頭多麼時尚~!XDD還有好多硬珊瑚、軟珊瑚、也有巨大的海香菇!太棒的浮潛經驗了!!約過半小時後,畢竟不是夏天,在海底一段時間後,大家開始覺得冷了。教練帶著大家紛紛上岸後,一群人趕緊回到民宿沖洗(來回的交通工具還是都是電動自行車唷!)沒想到第二天教大家製作林投葉笛的可愛阿姨,竟然在遊程結束前送來超級好吃的傳統綠島花生豆花給大家品嚐!工作人員也拿出特製、外面買不到的海藻餅乾讓大家充飢!(海藻餅乾這時就是餵食人類的囉!YA~~)只要淋上糖水就無敵好吃!但其實不加糖水的話,豆花口感也是非常綿密~連代言人-東明相也大讚好吃!一口氣吃了三碗呢~!這個傳統花生豆花厲害的地方在於:過去綠島沒有黃豆,只有花生,離島只好使用花生做豆腐;沒有石膏,只好使用鹽水當作豆漿的凝固劑。這是變通也是特色~綠島人利用花生淋漓盡致!生花生先拿來炸出花生油接下來的豆渣煮出豆漿做成豆腐再將最後的殘渣入菜食用就像綠島食用地瓜淋漓盡致產生的俚語"吃番薯頭配番薯尾"(用台語唸)...做豆腐的順序:浸泡黃豆→磨豆子→加溫(九十幾度)→稍微降溫→加入石膏或者鹽滷或者鹽水攪拌凝固成豆腐腦→將豆腐腦舀進墊好紗布的豆腐模子→加壓將模子裡面的大部分水透過紗布濾出→拿掉模子豆腐現身。文字引自:綠島練習曲遊程進入最後一天,大家在綠島上所吃所見也留下了不少感動~阿姨除了帶來好吃的花生豆花以外,也幫大家把團購的在地手工鮪魚醬與花生油帶來給大家~實在是「啾甘心」啦!我自己也帶了一瓶花生油,感覺非常划算!鮪魚XO醬&手工花生油~絕對不是用地溝油做的啦~~XD為了趕上淡季下午的船班,大家趕緊在搭船之前,拿著這三天以來的集點小冊子,到綠島遊客中心換小禮物囉!小禮物也是和減碳愛綠島遊程相關的物品喔~具有紀念價值與實用性!至於內容有哪些?就讓大家親自來玩一趟吧!^0^美麗的綠島!下次再相會!!!!【綠緯企業社】(浮潛業者) 南寮村212號 /0933-464367※更多減碳愛綠島聯盟商家資訊: http://www.igreenisland.tw/Passport03.asp【綠島練習曲】主題遊程相關資訊●FB:https://www.facebook.com/igreenislandgo?fref=ts●活動網站:http://www.igreenisland.tw/●指導單位:交通部觀光局東部海岸國家風景區管理處承辦單位:義守大學休閒事業管理學系協辦單位:勞動部勞動力發展署高屏澎東分署 台東縣自然與人文學會 家樂福旅行社有限公司-- 更多的東海岸文章,可以到東海岸的奇幻旅程官方部落格文中提及景點資訊綠島地址:台東縣綠島鄉推薦閱讀2024大邱景點攻略:淚之女王拍攝地、完美日落通通有苗栗・露營|10 間苗栗超人氣豪華露營推薦,山林、溫泉、露營車、豪華帳篷大集合!韓國首爾近郊江陵景點攻略:文藝青年、追星族的四季行程!