Nani 麵——巷口的日式沾麵，家常的悠閒享受

一說起台南新美街，最近的知名度可是真的很高呢！除了有知名的米街市集以外，近幾年進駐的店家也是非常的多！

像是以雪糕聞名的 lovi’s 巷弄手工雪糕舖，以及調配超級好喝果汁的 鳳冰果舖 ，早午餐的選擇也有來了，

而最近新美街上新開了一間日式沾麵 , 身為新美街好鄰居的妳好南搞當然要來品嘗一下囉！

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環境精緻小巧，別有洞天

店內的佈置走的是簡單的日式風格，但坐起來並不會感到擠，蠻舒適的。

只有一排小巧溫馨的吧檯桌，與店員跟廚師可以近距離的接觸與聊天，頗是愜意！

Nani 麵菜單：沾麵與拉麵

店內只有販賣兩種食物，也就是沾麵跟拉麵，

沾麵跟我們一般吃到的拉麵不太一樣，其吃法是需要將麵體沾附濃郁醬汁後，再一口吃下，

而在吃完之後，也可以將吃不完的醬汁加入高湯，就成為了拉麵喝到的湯頭，

若是平常習慣吃拉麵的話，店內也有提供拉麵，但建議大家可以點點看沾麵，體驗不同於拉麵的口感與吃法唷！

正在熬煮的是美味的湯頭

招牌豚骨魚介沾麵

魚介指的是在傳統豚骨湯頭中加入魚高湯所製成的綜合高湯，可以吃到不同的層次，

這款豚骨魚介沾麵可以選擇雞肉，豬肉，牛肉，其中一種來當作主菜，

Nani 麵的肉品會先經過火槍炙烤，將香氣與油花的香味烤出來 , 搭配起麵體以及湯汁，真可謂是一大享受！

雞肉麵的雞肉大塊，飽足感十足，而麵體的選擇則是以較細的麵體。

醬汁中還有加入一顆裡面半熟的溫泉蛋

除了雞肉麵之外，牛五花肉也是值得推薦您一點的美味，

一樣也是經過火槍炙烤後上桌，牛五花的鮮美肉汁融合進了麵體，真的是令人口水直流呢！

真的頗有日式小店的感覺呢

周邊景點，台南「新美街」

巷弄內有著美麗的燈籠造景

吃完飯後，您可以就近前往新美街一帶走走，就在旁邊的巷弄內，有著十分漂亮的燈籠夜景！

而若是您也喜歡精緻素食，可以考慮前往巷內的赤崁璽樓

在具有歷史的「洪東亞樓」內用餐，感受時光氛圍，

推薦給喜歡質感旅遊的您！

晚上的街上點滿了燈籠，十分適合飯後散步！

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