【台北中山.中山國小站】肥貓漁夫 日式海鮮丼專賣-鮮魚直送 星鰻丼x炙燒干貝茶作者:奇奇一起玩樂趣發佈時間:NOV 15, 2015美食日式料理中山國小站海鮮台北市♥插畫部份由海獅夫妻的傻瓜生活創作,照片及文章由奇奇一起玩樂趣提供,歡迎大家到粉絲團按讚♥肥貓跟漁夫是一對兄弟,一個負責供應新鮮漁貨,另一個當然是負責料理上桌,這樣的合作無間,促成了肥貓漁夫這間日式海鮮丼飯專賣店。丼飯皆附味噌湯及小菜,不收一成服務費,到11月底前還有消費滿三百贈送茶碗蒸的活動,價位跟我最愛的瞞著爹差不會太多,但是不收一成又有湯及小菜,肥貓漁夫的座位環境舒適許多,整個CP值勝出!小菜的部份我上網看了一下文章,好像每天都會不太一樣,剛好我去的時候是我最愛的秋葵,和風芥末醬濃郁對味,我個人很喜歡這道很精緻味道也很棒的小菜。附的味噌湯使用紅味噌,本來對附的湯品不抱甚麼期待,想不到裡頭居然有不少櫻花蝦,更厲害的是還有非常好吃的雞肉軟骨丸,可惜味噌湯太淡了,但雞肉丸子實在誠意十足阿!裝手卷的小竹籃實在很可愛,店家貼心的分成三等份(還是其實本來就這樣分XD),不過所謂的炙燒是炙燒海膽嗎?!這道當成開胃菜墊墊肚子很不錯,海苔有點受潮,美中不足阿~我覺得星鰻是一種讓我又愛又恨的鰻魚,愛的是好吃的星鰻入口即化,簡直上天堂,恨的是很多店家料裡星鰻常常會搞得很甜很雷,踩了好幾次大地雷後我現在很少點星鰻,結果我們家孕婦咩剛好前一天看日本節目在播星鰻丼被誘惑到,看到肥貓漁夫有賣星鰻丼立馬眼睛亮。上桌後那星鰻的色澤確實讓人很期待,傘狀撲滿滿的星鰻,綿而柔的特殊口感,日式醬汁鹹甜適中,烤得恰到好處,微微上色的焦香,切得很細的蔥花及細海苔絲,擺盤上有用心,不得不說這是近期我吃過最優秀的星鰻了阿!!!有重拾我對星鰻的愛~~當天三款丼飯裡我最愛這碗!!生魚片皆有在水準上,鮭魚、鰹魚、紅甘、白帶魚等等…唯甜蝦稍帶藥水味(很淡但還是有),另一碗的甜蝦干貝丼也一樣,醋飯帶著Q度表現也不賴,整體來說是很不錯的綜合生魚丼飯,肥貓漁夫的玉子燒非常優秀,冰冰涼涼溫度掌握的很好,微甜綿密口感極佳,在丼飯裡竟可以突破生魚片成為亮點啊!!!我自己沒吃到這份,但干貝甜度聽說不太足。聽說兩款的蒸蛋高湯味道不一樣,但我只吃到干貝的故無從比較,鱈魚白子處理的很好吃!!11/30前消費滿$300就送原味茶碗蒸,如果不喜歡原味的茶碗蒸,也可以加價補差額換其他口味。(可折抵$50)肥貓漁夫的蒸蛋是讓我最驚艷的一道,我從小就對蒸蛋蠻恐懼的,處理不好的話會讓我很反胃,可能是現做的關係,蒸蛋反而是最後才上(還等了好一陣子),我只能說這道蒸蛋真的是到肥貓漁夫必點推薦,海陸精華高湯,蒸蛋的質感絕佳,滑嫩又鮮,炙燒干貝後來才放上去,所以能夠保有水份跟嫩度,干貝新鮮,但甜度一樣不足,可能剛好這批的甜度都這樣吧!之前在瞞著爹也點過松葉蟹蒸蛋,只是很普通大輸肥貓漁夫的。這間肥貓漁夫是我近期吃到很喜歡的一間日式丼飯專賣店,雖然有些小缺點但整體來說很值得再訪,偶爾想要解饞來個海鮮丼會是好選擇!!肥猫漁夫粉絲團:https://www.facebook.com/fishmandon地址:台北市中山區雙城街13巷28號電話:02-2597 3669營業時間:11:30-14:00/17:00-21:00(周二公休)作者介紹作者:幼年喜歡美食,喜歡旅行,偶爾一個人流浪去, 用攝影及文章記錄生活,分享我的生活小確幸, 跟著我的小伙伴奇奇一起玩樂趣吧!粉絲團:奇奇一起玩樂趣部落格:奇奇一起玩樂趣文章圖片皆由作者提供,更多好文章以及照片請點選作者粉絲團或部落格瀏覽喔!文中提及景點資訊肥猫漁夫地址:台北市中山區雙城街13巷28號電話:02-2597 3669官網:https://www.facebook.com/fishmandon推薦閱讀一日店長滴妹出沒!再睡5分鐘限定快閃店「療癒日記」登場! 全新系列週邊、拍貼機就在台北松菸樂高馬力歐超好玩!9/6 樂高®X 任天堂主題闖關活動、合作新品首公開都在遠百信義快閃登場!台北東區酒吧|一目 EMU digital gallery:空間迷人、茶酒純粹,從生活品味的練習揭開一場巷弄間的文藝復興(已歇業)