[ 忠孝敦化站美食 ] EL AMOR西班亞~台灣唯二使用新鮮馬祖淡菜的餐廳之一作者:淺藍發佈時間:DEC 17, 2015美食忠孝敦化站異國料理海鮮台北市台式料理有沒有人跟我一樣,覺得鐵鍋料理就是有種迷人的魅力,餐點放在裡面好像都會特別好吃耶?如標題所說,這家「 EL AMOR西班亞」是台灣唯二使用新鮮馬祖淡菜的餐廳之一,因為好姊妹去歐洲玩了一趟,回來異常想念淡菜,她自己買了冷凍淡菜回來烹飪覺得不過癮,所以要聚餐時就想到了這家餐廳,因此我也跟著有口福可以吃到新鮮馬祖淡菜嚕!位於靠近仁愛路的巷子裡,白天的EL AMOR儘管是週末中午也還是沒多少客人,看來他們的主力是晚上的時段,白天來有另一種安靜悠閒的感覺黑板牆上的餐點也未免畫得太好了吧~就連菜單也是,太厲害了!早午餐的供應時間是11點到下午四點,價格有點高,都在300以上,有附果汁/例湯、咖啡或茶選擇還真不少,連義大利麵都算早午餐,不過服務的小姐有偷偷說,這裡是西班牙餐廳,都來這裡了當然要吃點西班牙菜,不要再點義大利麵啦多一點人來的話就可以點些開胃菜拼盤看起來也好誘人熱下酒菜,馬祖淡菜就在這裡啦~西班牙烘蛋跟西班牙燉飯也在這,小姐說他們的燉飯大概會是2-3人份,所以不要自己一人點一份,會吃不完的餐前我選的是果汁,這天提供的是香瓜汁,喝起來真的是新鮮香瓜的味道耶,還可以看得到一點點果肉好姊妹點了例湯,這天是花椰菜湯,據說是很蔬菜的味道主廚碳烤豬排飯,看起來很像台灣簡餐店的擺盤啊,配菜是荷包蛋跟生菜,覺得有點空虛肉排沾醬之後吃起來很像泰國菜,這是服務生推薦的,但我跟朋友吃完之後都覺得沒有很喜歡,建議可以換成其他開胃菜或下酒菜會更好西班牙烘蛋,有三種口味可選擇,第一次來就試試看原味吧這裡的烘蛋我們一吃就好喜歡,口感是帶有點彈性的,因為有馬鈴薯,所以不會整個軟軟的讓人怕怕,也讓味蕾不會整個感受都是蛋味,我們最後有努力吃光光香烤墨魚黑飯,這份主食表現就比豬排飯好多啦,不管是擺盤還是口味上都高分許多,不過那顆荷包蛋就有點雞肋墨魚飯吃起來有點辣,而且連飯裡頭都混有墨魚腳,墨魚口感彈牙,吃得出新鮮,當然沒腥味這兩道連同馬祖淡菜都表現很棒馬祖淡菜我們選擇碳烤,新鮮海產就是要用最簡單的烹調方法吃原味啊!旁邊會有附兩種醬,建議第一口可以先直接單吃,品嚐淡菜的鮮甜跟碳烤的香味,接著再沾取兩種醬變換不同口味。密密麻麻一大盤,我們兩個人努力吃了好久,不過吃的時候要注意,淡菜會夾著海草,得要努力咬住才拔得出來,就好姊妹的說法是:新鮮淡菜果然不一樣!看來她的冷凍淡菜會繼續被她放在冷凍庫好一陣子了文中提及景點資訊EL AMOR西班牙小酒館地址:台北市大安區忠孝東路四段170巷18弄5號電話:2711-3397官網:https://www.facebook.com/elamortapas?fref=ts推薦閱讀一日店長滴妹出沒!再睡5分鐘限定快閃店「療癒日記」登場! 全新系列週邊、拍貼機就在台北松菸樂高馬力歐超好玩!9/6 樂高®X 任天堂主題闖關活動、合作新品首公開都在遠百信義快閃登場!台北東區酒吧|一目 EMU digital gallery:空間迷人、茶酒純粹,從生活品味的練習揭開一場巷弄間的文藝復興(已歇業)