【Brunch ● 早午餐】鹿早茶屋。老屋新生命,悠閒放鬆小確幸。作者:Little ann發佈時間:JUN 4, 2015美食台南市日式建築早午餐近幾年來城市過度開發,商業科技發展已接近飽和狀態許多人開始反璞歸真,嚮往從前單純質樸的生活因此老屋建築便慢慢開始受到大家的關注Little ann 不免俗的也跟著這股風潮,開始尋找哪裡有類似的地方可惜台北的咖啡廳雖然眾多,但這類老屋建築卻非常稀少不過這次很幸運在台南行中讓我找到啦~由民族路漢堡王旁邊巷子進入在走一段路就到了不過對於跟 Little ann 一樣不太熟悉台南的人來說,鹿早茶屋其實不太好找所以如果真的迷路的話,麻煩請求助google大神摟~鹿早一共有三層,但實際的位子其實沒有很多,大概全部加起來20多個左右一樓風格偏年代老式豪華黑白磁磚 酒紅絨布座椅 深色木頭傢俱,營造出一種衝突的美感讓人彷彿穿越時空,回到往日美好年代至於二三樓就是截然不同的世界了屬於日式懷舊風,也是大部分人最愛的區域老式木門與承載著歷史記憶的榻榻米,給人一種寧靜祥和的氛圍席地而坐的同時讓人沉醉在老屋所帶給我們的美好感受說真的,在這裡真的可以暫時忘掉一切擾人的是非,ann非常喜歡,可惜這家店在台南不然我應該會常常來這邊報到大家記得鞋子拖了要放在這裡畢竟這裡不是你家,亂丟亂放是非常沒禮貌的呦!這裡的點餐方式採自助點餐所以大家看好想吃的餐點後要自己寫在紙上,在交給他們喔!餐點種類數量尚可,倒是飲料的選擇還蠻多的可能因為是茶屋的關係吧 完整版菜單請點我餐點介紹 這家之前在網路上看到其他人介紹時我就對他非常有好感了實際去吃後發現,他比我想像中的還要更棒耶餐點普遍都很不錯吃重點是店裡的環境我超喜歡老屋的魅力是一般餐廳所無法比擬的在這邊我可以完全的放鬆,單純的享受當下的美好時刻只可惜他是開在台南,我沒辦法常常光顧 衷心期盼台北趕快開一家他們的分店 看起來是不是超「彭派」的阿~而且我是第一次看到早午餐的配料裡有加肉片的耶感覺超特別的,而且還不錯吃喔另外,點早午餐還會附贈一碗香噴噴的濃湯與飲料一杯享用美味餐點同時,又可以體驗老屋氛圍,這樣全部才240很划算的喔!因為同行的友人點了鬆餅類餐點,所以 ann 選了麵包當作主食這次吃到的麵包是背果(之前看別人的介紹,好像也有吃到丹麥吐司,所以鹿早的麵包應該是不定期會更換的)背果還蠻大一個的,口感方面有嚼勁,但不至於太難咀嚼另外店家在烤得香酥的麵包上還有附上大量的果醬讓大家一同食用整體來說不管單吃、搭配果醬 或 夾肉一起都很棒喔!小提醒 早午餐麵包的部分,可選擇麵包或是煎鬆餅在台北,很多店家的早午餐配料大多都是放火腿、熱狗等等較西式的餐點但鹿早這邊是直接放入肉片,給人一種天然、未加工的新鮮感!本來以為肉片吃起來會甜甜的(因為來之前聽說台南人的飲食偏甜),但出乎意料的還好耶整體味道很像是家裡一般會做的炒肉片口感的話,雖然是片狀 但還是有一定的厚度,吃得出肉的感覺至於杏鮑菇,沒有用過多的調味料理,保留了食材的原味吃起來彈牙外且帶了些許水嫩感,Little ann 很喜歡喔 光看配色擺盤就非常的賞心悅目實際吃起來也都還不錯,蔬菜很鮮、水果很甜份量的話我覺得算適中,不會很多,但也不會讓你有吃不飽虧錢的感覺另外若不喜歡單吃蔬菜的朋友,餐盤中間有油醋醬讓大家食用喔!他們的炒蛋介於一個非常微妙的狀態剛入口時,口感就有如專業般的滑嫩,但下一口又能嚐出媽媽般家常滋味雙重口感不斷交替於味蕾間,對 ann 來說是一場非常特別的口感體驗但回歸正提,他也就是一個普通的炒蛋味道方面與我們一般吃的沒什麼兩樣就是了~飲料比 Little ann 想像中的還要大杯!而且鹿早非常大方的在裡面加入許多水果丁,不會因為他是附餐就隨便做做整體喝起來冰涼酸甜,很是開胃呢~小提醒 點主食系列都會附贈焙茶 or 水果茶 or 130元熱飲,換購其他飲品則須補30元差價店家雖然沒有明說是什麼湯,但ann實際喝起來猜測應該是玉米濃湯湯本身喝起來有點甜甜的,我有些喝不習慣然後他真的是很名副其實的「濃湯」,因為裡面乎都沒有什麼配料 但值得鼓勵的是,雖然是附餐,鹿早還是做得非常用心湯上面居然還有烤得香酥可口的麵包丁呢!這種擺盤根本正中少女心阿~每一樣餐點都小巧但卻又不失精緻這盤是朋友點的,他整體吃下來覺得抹茶蕨餅是裡面最厲害的因為他本身是非常排斥抹茶的人但那盤蕨餅他一吃就愛上,還把他全部吃光光呢!煎鬆餅一共有5片,大小就是手掌在小一些些吃起來不會很甜且帶有淡淡蜂蜜香氣口感方面,ann 個人覺得偏向銅鑼燒皮的感覺另外,鬆餅上面還有用香蕉切片與鮮奶油做點綴裝飾整體味道口感算是不錯摟~對了,煎鬆餅端上桌時是常溫狀態喔!不是我們一般吃的那種現烤熱熱酥酥的那一種別小看這一盤看似平凡無奇的抹茶蕨餅他可是讓一個討厭抹茶的人 在入口當下立馬臣服於他的美味之中呢!!這蕨餅吃起來不像我們一般印象中水水的,他非常的軟Q口感大致介於一般蕨餅與麻糬之間入口時帶有些許茶味,吃起來不會很甜至於旁邊的紅豆則是顆粒狀,偏小乾,但不影響整體的口感布丁聖代內容物包含:布丁、巧克力捲心酥、鮮奶油、各式水果切片布丁不是一般我們在冰店吃到的那一種,他吃起來很綿密順口甜度微微偏高,但吃久不會有很膩的感覺然後他們的鮮奶油是我喜歡的那種,本身沒帶甜度,吃起來爽口無負擔最後水果切片的部分這次吃到的水果狀態都還不錯而且視覺上的擺盤配色很美,讓人看了心花朵朵開 此款為我們點餐+30元換購來的雖然叫「巧克薄荷奶茶」但他可可味不是很濃,幾乎喝不出什麼可可的味道倒是薄荷的部分比較突出,讓奶茶品嘗起來較有層次感,不會喝起來太過於平淡無奇整體來說喝起來非常香醇,於晨間或午後來上一杯,真是人間一大享受阿~分享在這邊告一個段落囉~如果覺得 little ann這篇文章還不錯,可以幫我按個讚你的一個讚是我繼續努力最大的原動力!!!有任何問題歡迎大家留言,或是一起交換美食資訊也ok~評價:★★★★☆ 餐點美味,老屋氣氛一級棒,還會再訪!今天的餐點都很棒,基本上沒什麼地雷而且除了餐點之外,我更喜歡的是整體老屋的用餐氣氛因為台南的生活步調相較於台北是屬於較為緩慢的所以在這邊用餐能完完全全放鬆,享受老屋當下所帶給你的美好感受另外就是,他們的餐點雖然沒比較便宜,但是每一項細節都做得非常精緻像他們的附餐湯飲我就覺得非常棒整體來說是一家讓人花錢花得非常心甘情願的茶屋!下次去台南一定會再訪的!!貼心小提醒❶ 每人低消一壺茶 (但其實只要有點餐都可以)❷ 不收服務費❸ 用餐時間限2小時,但若之後沒人候位還是可以繼續坐下去的❹ 店內座位有限,建議先預約❺ 不定期公休,去之前要跟店家確認一下有無開店,才不會撲空文中提及景點資訊鹿早茶屋地址:台南市衛民街70巷1號電話: 0919-633-225官網: https://www.facebook.com/pages/鹿早茶屋/135396169891470推薦閱讀一日店長滴妹出沒!再睡5分鐘限定快閃店「療癒日記」登場! 全新系列週邊、拍貼機就在台北松菸2024 米其林指南《 必比登》名單搶先看!16 間新店有沒有你的口袋名單?《臺灣米其林指南 2024》完整摘星餐廳名單出爐!「頤宮」蟬聯第 7 年,10 間一星餐廳新入選!