花蓮・甜點｜3 間超特色甜點，花生湯配展覽、日式老宅豆花、親子遊戲空間裡的甜點

有些甜點好吃、有些甜點好看，有些甜點不只好吃好看更承載了歷史與文化，還可以讓你認識在地的故事，鳳林是台灣第一座國際認證的慢城，來到這裡就是要緩緩匆促的步調、靜靜紛亂的心靈，並且聽聽在地職人返鄉創業並為了這塊土地所做的努力和成果；本文精選兩間位於鳳林小鎮的花生湯、手作豆花，並加碼一間位於壽豐的老戲院改建親子遊戲空間，還有手作甜點工作室進駐；這幾間小店除了甜點好吃，有特色空間可以拍照、甚至還有藝術展覽可以欣賞！

關於慢城的概念：起源於義大利奧維托（Orvieto）的新生活哲學，以健康、生態保育為出發點，著重在地生產消費，並意圖翻轉一切求快的步調節奏，提升生活品質、追求永續發展。

1. 美好花生：內用限定的花生湯還有定期更換的藝術展覽

在鳳林整齊如棋盤格的道路邊，廣袤的綠地中間佇立著一幢宛如美術館般的建築，走近一看才發現是「美好花生」，傳遞著讓美好發生於此的希冀，傳承自媽媽的好手藝，最初以販售炒花生為主，一路走來秉持著在地生產的好品質花生，花生醬、花生油、花生糖、牛軋糖⋯⋯不疾不徐慢慢研發的優質產品，最重要的是門市內用限定的花生湯和霜淇淋，我個人大推「熱」的花生湯！花生煮得香濃鬆軟，甜湯質清沒有討厭的渣渣，連平常不喜歡花生的我都愛上，也別忘了帶走包裝可愛的用心禮盒。

FB：美好花生
地址：花蓮縣鳳林鎮中和路 46 號
營業時間：10:00-17:30（週三公休）

負責人夫婦帶著和煦的笑靨，向我們訴說著他們如何自北部從事藝術工作轉而回鄉務農的心路歷程，輕描淡寫的語句裡是我們不曾看見而他們確實經歷的壓力與沉重，「離開不是放棄台北生活，而是把美好帶回來。」現在看來，他們真的做到了！一年四季四個不同的展覽，誰說藝術只是遙不可及的裝飾品，來買花生的阿嬤也會走進展間慢慢認識慢慢熟悉，讓藝術融入在地生活中，打破各種階級的迷思，「開跑車的觀光客、開農機車的在地人都可以進來喝一碗花生湯。」美好花生就是這個一個美好發生的地方。

美好藝術相關資訊請洽：美好藝術

2. 拾豆屋：日式老宅裡的手工豆花超好拍！

距離鳳林火車站僅幾步之遙的這間近百年老宅，就是自產自銷的「拾豆屋」，販售各種豆類製品，豆花、豆漿、豆腐、也有蛋糕咖啡⋯⋯日治時期曾是商人談生意的酒家「新喜樂」，保留了非常傳統的日式建築，最特殊的就是位於屋中央的露天庭院，引進自然採光讓整個室內都明亮了起來，有和室榻榻米也有沙發區，每個角落都帶著詩情畫意，絕對會讓喜歡攝影的人拍不停！

FB：拾豆屋
地址：花蓮縣鳳林鎮大同街 35 號
營業時間：10:00-18:00（二三四公休）

最後一排的瓶瓶罐罐是由左至右分別是：黑豆手工醬油、黑豆漿、白豆漿、荔枝春蜜
那一碗是豆漿豆花、黑圓盤裝的是豆漿巴斯克乳酪蛋糕、白圓盤裝的是軟玉生巧、方盤裝的是豆豆鹹派

拾豆屋最初的理念是希望能吸引更多人移居花蓮鳳林，所以在這裡開讀書會、辦理市集、與鄰近的店家合作開木藝課、推廣閱讀文化的書店、未來還想合作民宿和各式小旅行⋯⋯形成一個小型的宜居地區，若有機會到鳳林走走，一定要來拾豆屋坐坐，並且在周邊街區散散步，會有意想不到的發現喔！

3. 大同戲院改建親子遊戲空間重新開放與伴多甜點工作室進駐

除了鳳林，再往北走的壽豐也有一個有趣的空間值得介紹，那就是建於 1960 年代的豐田大同戲院，因為當地盛產「豐田玉」所以繁華一時，歌仔戲、牛肉場、搖滾樂都曾在這個空間上演，但後來因為電視發明和產業外移而沒落，塵封數十年後總算是經過修繕後重新開放，走進內部還可以看到過往戲院的結構，像是座位區、播放室和防空洞等等，非常有趣，重要的是還有伴多甜點工作室進駐，可以坐在這個奇幻的空間裡來場下午茶。

FB：伴多 bando Studio
地址：花蓮縣壽豐鄉豐山街 28 號
營業時間：11:00-17:00（日一二公休）

也因為來到大同戲院所以認識到這個社區營造組織「牛犁社區交流協會」，關懷在地的老人、婦女、青少年和兒童，而他們在大同戲院所做的事情，就是把這裡發展成一個協助照顧長輩和幼童的環境，讓家中的爸爸媽媽可以在農忙時期專心工作；除此之外，也有舉辦一些外地人來可以體驗的地方遊程，像是走讀、餐桌、工藝，而且紀念品區也是非常好買啊⋯⋯適合露營使用的小刀、漂亮染布的包包，手工編織的背帶⋯⋯都是發揚在地的另一種管道。