免出國~彷彿來到了日本居酒屋-直火日式燒烤

By 饅頭弟 on
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來到花蓮優先都會想到要吃吃當地的夜市小吃

但是夜市吃久了也會來點大魚大肉的念頭

剛好看到花蓮市區有一間日式風格的燒烤店,外觀的風格深深吸引我去採點

肉類的部分,豬,牛,羊,通通都有

一上桌是一開始的基本肉盤

不過肉的色澤跟新鮮度,讓我們很滿意

真的是不誇張,光是肉類就讓我們一家三口連叫好幾盤

只要遇到新鮮的肉類,饅頭爸就會不斷的吃不斷的叫

我也比較喜歡現叫現切的肉,吃起來也比較鮮甜

放太久的肉都會禢下來也比較不好吃

直火是用木炭下去燒烤,所以吃起來還多了一位炭香味

不用擔心網子會烤到焦黑,服務人員會定時更換烤網

不會讓我們吃起焦黑的肉肉

我最愛吃的大腸,店家把內臟處理的很好

吃起來一點腥味也沒有,還有豐富的油脂,軟嫩~軟嫩的

海鮮類一次給的份量也真的是不少,看起來都很青

火鍋的部份我覺得有點弱,好像隨隨便便拿個小鍋子出來

不過我們一家三口的重心是燒烤,也沒有那麼的在意

直火的菜單是木頭製,拿起來還頗為有份量的

不太適合久拿,不然手會痠>"<

環境我個人覺得還不錯,因為牆壁有日式將軍的彩繪

一踏入店裡就能感受到濃濃的日式風格

才開店約1小時,店裡真的是座無空席

晚來的客人已經在櫃台等候排隊了,平日的花蓮市區人潮真的是可怕

台北好像沒有這樣風格的燒烤店,假如台北開了一家

我想因該會天天大爆滿吧!!因為實在太特別了

全時段只要$439+10%服務費(用餐2小時)

服務還OK,上菜速度很快不會等太久

其實我們會吃這家燒烤,是因為我被外觀的日式風格給吸引住

想說花蓮這裡應該是好停車,結果市區也是一位難求

還好直火有專屬的停車場,讓我們免去停車的煩惱

只不過停車場在巷子裡面,說真的有點窄

假如兩車相遇也只能禮讓,因為只能一台車通行

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