【隨直線移動的好味道】-隆昌美食新發現

By 幻旅星仔 on
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來到東部海岸,最不用擔心的就是錯過美麗的景點和美食了!

因為大部分的美食和景點就沿著台11這條美麗的藍色公路就能找到囉~

只要確認店家所在的公里數,基本上是絕對不會迷路的啦!

這次要介紹的「隆昌」,大家乍看之下可能有點陌生~

事實上這個純樸寧靜的小村莊屬於臺東縣東河鄉北端的小村落,大約在台11線136K~138K的位置。

這裡目前最有名的就是享譽國際的「棉麻屋」手作織品,

但隨著國內外新移民的入住,近來也多了不少美食唷!

由北往南方向走,進入村落前,

會先在右手邊看見一幢有木造大門的倉庫,路邊矗立著可愛的手寫招牌。

這裡有兩家比鄰而居的美食,分別是【麵包與巧克力】以及【東南亞美食】

此圖來源:麵包與巧克力

其實這是以前的糧食局補助的老倉庫。美麗的台灣女主人Sue與來自美國的Michael喜歡有山有海的台灣,

決定帶著孩子一同落腳台東之後,便落實生活中的飲食美學,將歷史悠久的「酸麵團」美味帶來台東,

成立「麵包與巧克力倉庫」,固定在每週五至週日飄香倉庫。

店內的布置有一種自家客廳的悠閒氛圍~自製的披薩窯。店面清楚的標示產品中、英文名,碩大的各式酸麵團也在架上陳列著。店主人Michael 在現場製作點心,展現俐落的身手~

【麵包與巧克力】主打特製酸麵團;在國外,尤其是歐洲、及舊金山等地區深受歡迎。

透過天然酵母與老麵糰手作製成的麵包,外觀類似法國麵包般香脆,但內部質地極富有嚼勁;

每顆麵團均為手揉製成,加上每天的溫度、濕度都不同,也因此每顆酸麵糰製作成麵包後,都有獨一無二的特殊風味。

不少吃過酸麵包的國外遊客,都忍不住稱讚,彷彿回到了外國酸麵包的老家鄉呢!

此圖來源:麵包與巧克力

酸麵團切成小塊後,內部的質地富有嚼勁,沾著手工醬料吃實在美味~

店家通常會建議最好當天享用,才能感受到酸麵團最新鮮的口感!

不過許多沒有體驗過酸麵團滋味的臺灣朋友,一開始有些人會不太習慣~

店內除了麵包外,另有Pizza、甜品、派、茶、咖啡、啤酒等點心飲品,

也受到許多當地及外來遊客的好評!縱使僅營業週五與週末三日,店內的商品也經常售罄喔!

另外,店家還另外自製了搭配麵包食用的青醬,

使用當地的「蕗蕎」,結合羅勒等香草植物製成,風味獨特,非常適合佐麵包來品嚐。

也很適合做為伴手禮喔!

另外,和【麵包與巧克力】比鄰而居的,是提供早、午、晚餐的異國料理-【東南亞美食】,

就位於麵包與巧克力的正後方。

【東南亞美食】是一間坪數不大的異國小餐館,半開放式的空間由店主規劃打造。

由一對可愛的外國伴侶共同經營,因為男主人非常喜愛台東優美的蔚藍海岸與衝浪環境,

因此決定來到台東生活,也因此得以讓女主人的好手藝在東海岸大顯身手!

為了服務多元的用餐者,店家推出台式、越式、印尼、泰式口味的料理,

MENU部分同時也非常貼心的提供了中、英文兩種版本~!

我最愛的就是越式和泰式的口味了!尤其是在夏天吃非常開胃爽口啊~!價位也十分平易近人~


(部分呈現,非全部的MENU)

餐廳主打東南亞美食,包含印尼、越南與泰式料理,當然也提供簡單的台式料理;

其中,越式的「搖滾牛肉」與泰式「雞肉炒九層塔」兩道料理堪稱為店內的招牌菜色,受到許多客人的喜愛!

我自己最愛吃的則是「涼拌烤豬肉米粉」、「月亮蝦餅」、「涼拌青木瓜」以及超好喝的「越南咖啡」~

不過因為店內人手不足,加上餐點每一道都是新鮮現做,

想吃到美食,需要一些耐心等候唷!

「搖滾牛肉」,麵包份量十足!涼拌青木瓜絲,超清爽開胃!  新鮮的生菜包著熱呼呼春捲~紮實的月亮蝦餅超誘人!!! 泰式綠咖哩雞(附白飯),絕對會吃光光der~海鮮酸辣湯(附米粉),份量可以兩人一起吃了! 涼拌海鮮,新鮮爽口!這是「摩摩喳喳」,顏色好美麗~!


越南咖啡,混合煉乳是最大特色!而且一定要加碎冰最讚!

【東南亞美食】男主人利用隆昌老倉庫的戶外小空間打造成餐廳的用餐環境,

同時,也向當地的老農學習耕作技巧,自行栽種許多天然的香草植物,

像是九層塔、薄荷等等,讓餐廳得以提供新鮮、乾淨的香草食材供客人享用。

實在是非常欽佩他們來到異地認真生活,把臺灣當作自己家,用心經營的精神~!

歡迎來到台11線的朋友,不要錯過小村落裡的異國美味唷!

【麵包與巧克力】

‧地址:台東縣東河鄉隆昌村236號(台東海岸線11號公路137.8K處. 古舊隆昌倉庫)

‧電話:0953-751686

‧營業時間:週五 - 週日: 10:30 - 16:30

‧FB粉絲頁:http://goo.gl/NFIfK7

【東南亞美食】

‧地址:台東縣東河鄉隆昌村236-6號(台東海岸線11號公路137.8K處. 古舊隆昌倉庫)

‧電話:0952-257500

‧營業時間:上午 10 : 00 - 晚上 21 : 00

‧FB粉絲頁:http://goo.gl/nWe1DI

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