【南京復興.日式料理】洺町和風美食,充滿誠意的花蟹火鍋

By 奇奇一起玩樂趣 on
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洺町和風美食位於南京復興站1號出口,走路約五分鐘內可抵達,提供日本料理 定食、火鍋、丼飯、生魚片等等...選擇超多,從平價到高等食材通通有,平日晚上座無虛席,生意之好啊!

我們點了一個丼飯定食再加上季節限定的花蟹火鍋,兩個人吃居然差點吃不完,份量比想像中還多。

招待的小豆干。

洺町自製的醃蘿蔔,看冰箱也有在販售,還不少人吃完飯就順便帶一盒走。

散壽司定食 $250

一般在外面可能一碗散壽司丼就已經是$250的價錢,但洺町和風美食的定食還包含了味噌魚湯和一整隻烤秋刀魚,這樣的價位在台北市區真的算是蠻平價的,散壽司丼用的是我喜歡的醋飯,生魚片偏厚,特別的是還有附了一小片豆皮,以及一塊玉子燒。

秋刀魚

秋刀魚雖然刺多了些,但這隻秋刀很肥美呢!烤得也很棒,一整隻吃起來很過癮~

味噌魚湯

湯裡是滿滿的魚肉,超有誠意的呀!

花蟹火鍋套餐 $699
生魚片/山藥鮭魚卵/花蟹/明蝦/綜合海鮮鍋/白飯或魚麵

生魚片

生魚片都切得偏厚,部份生食處理,部份炙燒,光魚就提供三種,還有甜蝦,很豐富!

山藥鮭魚卵

我超超超喜歡這道山藥鮭魚卵,好新鮮的山藥,濃濃的牽絲,滑順的口感是大人的滋味,和風芥末更襯山藥的甜,鮭魚卵的鹹香使之更有層次。

火鍋很豐盛,有白蝦、蛤、扇貝、軟絲、魚肉、火鍋料,湯頭很清,煮了海鮮之後變得鮮甜。

超大一隻明蝦和花蟹,喜歡海鮮的人很適合點這個!

正擔心不知道要怎麼解決這隻花蟹時,就送上了吃螃蟹的工具以及濕紙巾給我們。

主食選了魚麵,跟我以前在台南吃過的魚麵不太一樣,口感比較接近蕎麥麵而不是魚漿。

餐後有水果和綠豆湯,餐點蠻平價又新鮮,整個晚上都沒有空桌過,幾乎全是常客,隔壁桌是來慶生的,居然端出了一盤炙燒鮭魚捲成花,插上蠟燭當成生日蛋糕送上,真是超有趣的XDD

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