【桃園.冰品】長腿食驗室,黃粉牛乳金時的舒服香味

By 淺藍 on
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話說會吃到首圖的「黃粉牛乳金時」是個意外,因為本來是鎖定抹茶冰的,不過太晚進來,所有抹茶類都已經完售,只好退而求其次,不過竟然意外的美味呢!

本來是要鎖定去tama tama吃抹茶冰的,不過開車經過看到排隊人潮一整個可怕,所以就轉戰長腿食驗室看看,看門外人並不多,所以很開心地去停了車走過來,結果才發現事情不是表面看到的這麼簡單啊~

原來是因為大家已經都先進去登記好,所以先去附近晃晃等店家來電通知,只有少數人是坐在店門口的幾張椅子等。

店門外就可以看見這一面拍照熱點的燒杯裝七彩沙,好粉嫩啊!

登記候位的時候店家就有事先告知可能稍晚會有抹茶類賣完的狀況,後來快五點時終於接到電話,這時候就已經有心理準備可能吃不到抹茶冰了,不過都已經在這兒等了,沒有抹茶也一定要吃個別的什麼才能走啊!好想吃白玉抹茶厚片搭宇治金時的組合啊~

因為之後已經沒有其他人在候位,所以店家領我們到了四人座坐下。

這一面乾燥花牆也帶有色彩。

另一區一字排開的顯微鏡更有實驗室的感覺~

隨處可見燒杯佈置!

最想坐這一區大桌啊,然後照片還可以看到這一桌的人點到了最後幾份宇治金時冰,嗚......

點了煉乳紅茶,就是紅茶會以寬口燒杯送上,富有一小杯煉乳可以自己決定要加多少來調整甜度。

煉乳給的量還不少,雖然紅茶本身沒有甜度,不過還是建議少量多次調整。

我們大概只加了1/3,不過因為紅茶本身有點澀,所以煉乳紅茶並沒有特別令人驚豔!

看到黃粉牛乳金時也有一整杯煉乳,這時有點後悔點了煉乳紅茶,因為單點紅茶也可以留一點這份冰的煉乳來調煉乳紅茶啊,而且都以煉乳調味的話會有重複之處。

老實說,一開始看到黃粉牛乳金時是讓人有點小失望的,因為擺盤很樸素啊,結果開動之後才發現原來很好吃呢!芝麻冰淇淋很香,味道很濃郁,搭配沒有甜度的紅豆與黃豆粉和冰,也給人很日式風情的感受~

一匙一匙挖會發現黃豆粉跟煉乳會一層一層撒上,所以不會只有表面吃得到黃豆粉,然後底下都是沒味道的清冰這樣,而且因為黃豆粉只有微微的甜度,但是又有舒服的香味,搭上煉乳很契合。冰則是介於碎刨冰和雪花冰之間,在口中抿一下就會輕輕化開,是我喜歡的口感,這樣一份兩人分食剛剛好,雖然不是抹茶,但是吃完我也很喜歡、很開心!

最後當然不免俗地要來跟燒杯拍拍照!

臨走前才發現原來入口處還有這樣一區小天地。

這裡也很好拍呢,沒有實驗室的冰冷,反而有很多帶有溫度的小物。

希望下次可以成功吃到抹茶冰跟抹茶厚片!


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