以旅遊、休閒活動消費獲取點數回饋的「亞洲萬里通」,針對今年母親節,提出了台北 9 家餐廳的精選推薦,分成中式菜色、日式料理、西式料理三種風格。而除了餐廳精選之外,即日起到 6 月 30 日還能在 3、6、10 或 15 個指定亞洲萬里通合作店家通過門檻來獲得最高 20,000 里程數回饋,詳情請參閱:http://pcse.pw/5Y3AX
以下內容由亞洲萬里通提供
剛奪下米其林一星殊榮的「天香樓」,以醞釀30年功夫的杭州料理,保留所有名菜精髓,道地滋味絕對受媽媽們喜愛!其中,最推薦的菜色是讓老饕客們流連忘返的「天香樓」摘星料理 ─ 天香東坡肉,以紹興酒、醬油、蔥、薑和糖調味,再以藺草繩綑綁後放進特製小甕,起甕時酒香四溢。此外,天香東坡肉以文火燜煮數小時,經過多次去油,肉質肥而不膩,色香俱佳!
健康、清淡是「米香」的代名詞,更為注重養生媽媽們的母親節餐廳首選。「米香」堅持不用化學調味料,且只用鹽、冰糖、醬油與自製干貝粉,以老師傅數十年的手藝親手處理,烹調出一道道近乎失傳的台灣古早味。人氣菜色「蛋席鰻魚卷」將屏東的蒲燒鰻,以冷盤處理,蛋皮包裹著蒲燒鹹醬與柔軟鰻魚,在舌尖上呈現出軟、嫩、實的豐富口感,多層次的美味是老饕們的最愛!
母親節與家人悠閒散步大稻埕,走訪當年的風華台北城,前往大稻埕老宅新翻的「同安樂」,感受閩南傳統好滋味。做工複雜的「雙喜連」由新鮮蛤蠣及豬肉成雙鑲入殼,佐以枸杞及家傳配方,滿口的鮮甜令人印象深刻;另一道「金包銀」,運用了兒時家中菜色中常見的蝦米糊,是道散發著油蔥粿香氣的點心。每道樸實的台北老情懷料理,舀起一口,便彷彿走進食光隧道!
「GMT 義法餐廳」位在華麗的台北美福大飯店內,以高雅裝潢及大片落地窗營造出宛如南法或托斯卡尼的和煦陽光,牆上更掛著美術史上舉足輕重的陳澄波畫作,讓全家人沉浸在優雅華貴的義法餐廳中。餐廳採用美福嚴選上等肉品,食材更直接引進自義大利等國經典食材。必嚐的「嫩煎豬老饕佐黑醋栗红酒汁」,選用上等伊比利上肋眼蓋肉,油花肥潤的老饕肉,沾佐微酸波特酒黑醋栗汁,以舌尖感受豐盈層次。另外,「義大利卡珮萊蒂餃子」則以手工現桿麵皮,裹入義大利羊奶乳酪及菠菜,再浸至溫熱雞湯中,完美田園香氣,讓媽媽不用飛去義大利,味蕾已沐浴在托斯卡尼艷陽下。
低調時髦的工業風 Bistro 餐酒館,以創新的義式烹調,重新詮釋台灣特色小吃!人氣餐點「麻油雞燉飯」,以麻油清香與嚼勁的義大利米芯燉飯,讓媽媽吃進義式手藝也感受台式溫暖。以老薑、麻油、米酒醃一個晚上的雞肉,再以雞皮本身的油脂煎至金黃香脆,輕輕一小口,即能感受嘴裡滿滿的麻油香。
位於東區賦樂旅居的 TK SEAFOOD & STEAK,擁有全台獨家以牛油包覆乾式熟成 180 天,為目前全台天數最久的「乾式熟成美國頂級丁骨牛排」,採用特選美國 PRIME 極佳等級牛肉,具有豐富的大理石油花,油脂較其他丁骨牛排豐富甜味明顯,僅有約不到 2%的牛肉能獲此評級。而喜愛海鮮的媽媽,建議可點上一份招牌料理- 白酒茄汁波士頓龍蝦義麵,現點現殺的波士頓龍蝦香煎上色,並佐以新鮮番茄熬煮而成的番茄醬汁,放入手工 Bucatini 空心麵煨煮,使麵條吸滿龍蝦的鮮甜精華湯汁及番茄的風味。
外觀猶如日本料亭的「同壽司」,主打日式鍋物及壽司,品嚐美味的同時,還能欣賞信義區的點點城光!多人激推的豪邁「活蟹盛合海鮮鍋」,海鮮盤上的大沙公、蛤蠣、天使紅蝦,皆為每日新鮮現流。除了鍋物之外,也有適合小家庭份量的「豪華季月散壽司」,以炙燒處理的散壽司,香氣濃郁,醋飯上的海鮮包含比目魚、干貝、星鰻,還有馬糞海膽、蟹肉絲、鮭魚卵等,鮮甜滋味令人垂涎不已。
柔和木調的日式頂級風格餐廳--同28,每間包廂都可從大片落地窗眺望 101 美景,並以每日高級海鮮壽司與活魚料理聞名。店內招牌之一的「馬糞海膽 Toro 金磚」,在以奶油烤過的丹麥吐司上鋪滿 toro 泥,並佐以頂級配料馬糞海膽、松葉蟹和鮭魚卵作點綴,一口咬下,可感受海鮮甘甜與奶油鹹香的多重層次!
優雅靜謐的用餐環境,體現出日本職人精神,雖為鍋物,卻遵循著前菜、主菜和甜點的方式上菜。每日嚴選產地直送新鮮食材,精選美國 Prime 牛小排、鮮活海鮮,湯底以北海道昆布熬製,將食材於鍋底中輕輕川燙即能品嚐到食材的最佳原味。最後,還可用經過海鮮與肉片提煉的湯底熬上一碗集所有鮮味而製的雜炊粥,是最暖心又暖胃的料理!此外,大安 9 號鍋物即日起至5/14更限定推出感「蟹」母親節套餐,儘享豪華活日本帝王蟹與活法國藍龍蝦!
俗話說,一日之計在於晨,也因此,早餐要吃得皇帝! 說到早餐,台南可說是首府, 而我們潮州的早餐的店家數量,或許沒有台南這麼多,畢竟我們面積也是有點差距這樣, 但潮州的早餐,也是應有盡有,從地上爬的,到海裡游的都有, 不怕你吃不飽,只怕你吃太撐!
"一日之計在於晨", 台南多變且豐富的早餐文化更是令人驚豔, 究竟,台南人為什麼你們早餐吃這麼好呢? 讓我們繼續看下去。
說到對東港的吃喝玩樂,不外乎是黑鮪魚!俗擱大碗的海鮮!還有金碧輝煌的東隆宮!但東港豈止於此!小編整理了東港的百搭景點,不論是一日遊、兩日遊,還是是為了大啖海鮮而來,還是在每年黑鮪魚盛產季節聞風而來,或是在三年一次的迎王祭典前來,都可以按圖索驥,規劃自己最愛的吃喝玩樂遊程。
釣蝦這個台式娛樂,只要一手啤酒、一手釣竿、一群好朋友,就可以開心整個晚上,但在台北市區現在卻很難找到一處釣蝦場。雖然理智明白是租金關係沒有辦法,但想釣蝦的情感還是忍不住地在心裡大喊:「台北人沒蝦權啊!」那喊歸喊,其實還真有一間開在台北精華地段的釣蝦場——「全佳樂釣蝦場」。
苗栗南庄秘境的七分醉景觀餐廳, 由往神仙谷這一側的景觀道路直行到神仙谷, 一路上景色優美,道路的斷差很大, 開車起來刺激又驚險,慢慢開就好, 有進入餐廳才可看到壯觀的瀑布, 跟著 寶寶溫 ( bobowin )一家子來去南庄玩。
說赤峰街太陌生,但說是中山站附近的小巷,大家應該會稍微了然於心。 小編對中山站附近的印象,除了百貨公司商圈外,就是串接起捷運中山站到雙連站,中間的長條狀公園,一路上的裝置藝術,也風靡一陣子。這裡的商圈,與信義商圈、東區商圈等商圈一樣,百貨公司林立(只是中山站周圍的都是新光三越),但不同的是,這邊還多了些許的文藝氣息,就藏在百貨公司後面的小巷弄內。
屏東 - 潮州鐵路高架化之後,屏東縣政府開始推動屏潮鐵路小旅行,不僅站站設置了腳踏車租借服務(除西勢站外),更方便的是,沿線六個火車站也新設置了電子憑證系統,也就是,用悠遊卡、一卡通就可以輕鬆暢遊! 天氣即將入冬,就到暖暖的國境之南,來趟雙鐵(鐵路+鐵馬)小旅行吧!
近年來,民生社區已成為"質感"代名詞, 不論是早午餐、下午茶、餐廳, 都能不經意的在某個巷弄轉角, 遇到讓你心動的質感好店。 今天要介紹的, 就是在去年年底新開幕的道地義大利托斯卡尼餐廳, Taverna De ' Medici 梅帝騎小酒館。