基隆・咖啡巷|4 間特色咖啡廳,體會悠悠基隆風華

Jamie Jamie
發佈於 2022-04-08 | 更新於 2022-06-17 698 0
Jamie Jamie
讚0
收藏
分享

「整個城市都是你的咖啡館」對基隆來說大概不是廣告台詞。在巷弄裡、騎樓下、某個轉角旁、傳統市場內、舊大樓之中,隨處可見充滿個性與韻味的特色咖啡店面,喝咖啡這件事,老早就是基隆人的日常。

從基隆港出發,與好咖啡相遇

早期繁盛的國際貿易往來、商貨船入港,西方文化也從港口延伸進都市之中。從海洋廣場走入巷弄,在愛一路、孝二路和周邊小巷,咖啡廳聚集,很適合用「咖啡街」來形容,老咖啡店也好,文青咖啡也罷,在這座港都城市裡,一定能找到屬於自己的美好角落。

美哉基隆港(這是在疫情前還有郵輪靠港的時候)
你可知道基隆市區的咖啡廳之多(圖片來源 Google map

下雨天窩在咖啡廳,接著去廟口吃美食。

在那個記憶中經常下雨的基隆,下雨天還有什麼地方可以去?很簡單,就去咖啡廳吧。喝著咖啡,一邊品嚐海港城市的獨特氛圍,晚上再到廟口吃美食,心滿意足。

延伸閱讀:【在地人 vs 觀光客】基隆廟口|基隆在地人都吃什麼?觀光客必吃美食真的值得嗎?基隆廟口美食特輯

推薦幾間好店先,剩下的,等你們自己發現

隱身至善大樓的復古港式風味——「曙・初見咖啡」

#愛一路

階梯往上走進至善大樓二樓,穿過一整排老式 KTV 店面,走廊盡頭有間在基隆經營四年多的復古港風咖啡廳「曙・初見咖啡」。老闆娘是香港人,老闆是基隆人,店內有三成左右的製品都是從香港運來,櫃子裡還放有老婆的嫁妝,這裡不單單是一間咖啡廳,也是夫妻倆的生活累積。

「至善大樓」由三棟大樓相連接,在約 20 年前它還可以直通海洋廣場,是基隆市區內頗有特色的商用老建築,這裡也是早期工會、裁縫店、KTV 的聚集地。而咖啡廳會選在這個地點其實跟香港也有很大的關係,至善大樓空間方正、一戶戶相連接,非常類似香港的樣貌。

至善大樓的走道風光,可愛
粉色霓虹燈裝飾,這是店裡的招牌場景

「很多客人都會說,因為香港不能去了,所以來我們這邊懷念一下香港;也有一些來讀書工作,或是已經拿到台灣身分證的香港人很喜歡來店裡,算是定期回味家鄉的感覺。」在「曙・初見咖啡」所打造的復古氛圍中,品嚐港式飲品與甜點,順路拜訪平常不太有機會走進的至善大樓,體會一下基隆早期商業發展的文化歷史。

咖啡廳一角,有種穿越時空的錯覺
整體裝潢設計都非常復古有韻味

推薦必點:午茶組合,港式鴛鴦+每日甜點($200)

完美的下午茶組合:「港式鴛鴦」+「海鹽奶油布朗尼」

曙・初見咖啡/暮・相見酒廊
網站:曙・初見咖啡
地址:基隆市仁愛區愛一路 103-1 號 2 樓
營業時間:12:30-20:00(週二公休)

街區轉角的異國情調還有甜不辣三明治——「丸角自轉生活咖啡」

#孝二路

說到基隆經典咖啡廳,很難不提到丸角。

位在委託行街區轉角的「丸角自轉生活咖啡」,不但承載了老街區的文化歷史,櫥窗式的開闊空間也讓咖啡廳充滿異國情調。老闆從擺攤賣咖啡做起,曾經也騎著腳踏車到九份販售手沖,自 2009 年至今,在基隆已經超過十年時光。

延伸閱讀:基隆・委託行|老故事與新創生!有音樂,有藝術,閃亮亮的「委託行街區」

丸角自轉生活咖啡
曾為服飾店使用,如今玻璃櫥窗設計也成為丸角的特色

除了丸角本店之外,老闆也在附近整理了一間「丸角後院」,推廣精釀啤酒,在疫情前還有許多外國船員會前來喝酒聚會。今年「後院」也加入了咖啡調酒做宣傳,讓大家能夠在基隆體驗到咖啡與酒類混搭的新概念。

位在街區轉角的「丸角咖啡」

推薦必點:「委託行」手沖咖啡($140)+甜不辣香腸三明治($160)

手沖咖啡,名字就叫作「委託行」
特色「甜不辣香腸三明治」,加入了基隆在地的「兩全甜不辣」及「金山黑豬肉香腸製作」

丸角自轉生活咖啡
網站:丸角@自轉生活.咖啡 FB
地址:基隆市仁愛區孝二路 28 號
營業時間:12:00-21:00(週一公休)

手作千層蛋糕與基隆百年商號——「三奇壹號咖啡館」

#愛二路

「一樓是我們漁業公司以前的辦公室,把鐵櫃留下來重新烤漆,就成為咖啡廳的桌面和擺飾,這也是一種承接過去歷史再延續的概念。」 以祖父的漁船作為店名的「三奇壹號咖啡館」,透過工業風及漁業相關擺設,將基隆的港口意象融入店面之中;咖啡廳採用獨立烘豆、擁有多元的茶類飲品,千層蛋糕更是必點品項。

「江義隆」為清光緒 28 年所創立的基隆在地百年商號,最早期以畜牧業起頭,後續經營進口日本瓷器、百貨業及小額貿易;而「江義隆」早期也有開立漁業公司,咖啡廳的店名由來即是從漁業公司之下的漁船「三奇壹號」來取名的。

櫃檯的大燈是從德國漁船上拆下,有一百多年歷史

除了家族本身的傳承之外,隔壁店面還是一棟將近 90 年的老屋,那些對基隆文化及老宅感興趣的年輕人們,常會循著腳步來到店裡參觀。雖然「三奇壹號」看似新開幕的咖啡廳,其實有著與基隆在地密不可分的連結,在品嚐咖啡甜點之餘,探訪這裡的歷史故事,對我這個基隆小孩來說也是非常新奇、感動。

店內許多擺設是跟漁業有關

推薦必點:貝里詩奶酒拿鐵($120)+千層蛋糕($150-200)

必吃的人氣商品千層蛋糕,尤其「草莓大壩」是季節限定款
除了咖啡之外,店內也有販售德國有機茶類飲品

三奇壹號咖啡館
網站:三奇壹號咖啡館
地址:基隆市仁愛區愛二路 54 巷 2 號
營業時間:12:00-20:00

品嚐精品咖啡與人文風味——「金豆咖啡」

#忠三路

「金豆咖啡舊址在 31 號橋下,原本是公公經營的店面,品牌在基隆至少有 30 年歷史。以前因為基隆港的繁盛,顧客從碼頭工人、警察,甚至是比較隱密的行業都有,透過經營咖啡廳,也看見了這座城市的面貌。」老闆娘提到,從承接老闆父親的舊店開始,一直到現址完全不同風格的「金豆咖啡 品味迴廊」,目前主要透過老屋的靜謐環境,讓顧客有機會能細細品嚐精品咖啡的原始風味。

除了過去常在店裡舉辦展覽、演講等藝文活動之外,近幾年也陸續和基隆在地組織合作,讓「金豆咖啡」不只是個單純的咖啡廳,更是一個結合藝術與人文的媒介。

延伸閱讀:金豆咖啡品味迴廊 ~ 基隆文藝復興就靠這

位在二樓的金豆咖啡
「金豆咖啡」店內,老屋的狹長型空間非常特別

「咖啡之外,也有很多人的因素存在。」

聊天過程中談到,其實老闆夫妻曾經也想過要離開這座城市,當時覺得基隆好像沒有未來性、沒有建設;一直到後續遇見了許多年輕人回鄉創業,又互相燃起了熱情和希望。老闆娘認為,要留在基隆發展,除了單純的商業模式外,和地方的連結也是非常重要的事,也因為如此,「金豆咖啡」才能成為如今這個與在地有深刻關聯的空間,又或者說是帶動基隆藝文發展的重要推手。

全身莫文蔚海報充滿藝術感

推薦必點:虹吸式單品咖啡($150)

虹吸式單品咖啡是金豆的最大特色,同時也會附上聞香杯,讓顧客品味咖啡的乾濕香氣。

金豆咖啡
網站:金豆咖啡 FB
地址:基隆市仁愛區忠三路 75 號 2 樓
營業時間:週一、三至六 13:00-22:00,週日 13:00-20:00(週一公休)

挑一間喜歡的咖啡廳,享受基隆獨特的港都日常。

延伸閱讀:

基隆・八斗子|4 個來基隆看海的絕美景點,最美海岸鐵道火車之旅

基隆・交通攻略|怎麼去基隆最快最方便?看這篇一次搞懂,再加末班車玩「夜基隆」吃隱藏版宵夜行程!

 

景點名稱: 曙‧初見咖啡

交通路線: 200台灣基隆市仁愛區愛一路103-1號

景點特色:

價格: 0

電話:

網站地址:

開放時間:

google評分: 0


景點名稱: 丸角@自轉生活.咖啡

交通路線: 200台灣基隆市仁愛區孝二路28號

景點特色:

價格: 0

電話:

網站地址:

開放時間:

google評分: 0


景點名稱: 金豆咖啡 品味迴廊

交通路線: 200台灣基隆市仁愛區忠三路75號

景點特色:

價格: 0

電話:

網站地址:

開放時間:

google評分: 0


景點名稱: 三奇壹號咖啡館

交通路線: 200台灣基隆市仁愛區愛二路54巷2號

景點特色:

價格: 0

電話:

網站地址:

開放時間:

google評分: 0


熱門文章