桃園・中原夜市|20 元起!大學生們最愛的夜市必吃美食 5 選

Jamie Jamie
發佈於 2023-01-05 | 更新於 2023-01-09 871 0
Jamie Jamie
讚0
收藏
分享

「中原夜市」位在桃園中壢,以中原大學校區周邊的實踐路、日新路為主要商圈,相較其他夜市更平易近人、選擇更多樣,除了有各種銅板美食之外,周邊還有美妝、服飾等店面,滿足大學生們的社交與生活。而這次要介紹 5 間「中原夜市」經典必吃美食,不只有高 CP 值,還是眾多桃園大學生們的共同回憶!

位在桃園中壢,中原大學旁的「中原夜市」

前往「中原夜市」的交通方式

一、搭乘大眾運輸工具

  • 從桃園高鐵站出發:自「桃園高鐵站」出站,搭乘「高鐵快捷公車 170(高鐵桃園站-中壢)」,至「火車站前」下車,再轉乘「中壢客運 112 北(中壢-忠貞)」,至「普仁(中原夜市)」下車即抵達中原夜市。
  • 從中壢火車站出發:搭乘火車至「中壢火車站」,出站後轉乘「中壢客運 112 北(中壢-忠貞)」,至「普仁(中原夜市)」下車即抵達中原夜市。
中壢客運 112 北(中壢-忠貞)路線圖(圖片來源 中壢客運

二、自行開車前往

導航「中原夜市」,附近有「中原國小地下收費停車場」可停車,總車位數約有 423 個,平假日收費為 30 元/小時。

中原夜市
地址:桃園市中壢區中原大學周邊(實踐路與日新路)
營業時間:16:00-00:00

中原夜市必吃美食 5 選

屬於我們的大學回憶——「開運屋地瓜球」

有誰跟我一樣是夜市地瓜球人的?每次逛夜市都一定要買一份才行。

第一間,大名鼎鼎的中原夜市老牌攤位「開運屋地瓜球」,和一般地瓜球相比顯得更大顆,有金黃地瓜跟紫薯兩種顏色混賣,來到中原夜市不跟著一起排隊就好像少了點什麼。

「開運屋手工地瓜球」攤位
剛炸好的地瓜球,有黃色和紫色兩種

「開運屋地瓜球」小包 30 元,大包 50 元,對我來說,好吃的地瓜球是要夠份量、外皮薄脆,內部保有彈性不能過乾,但「開運屋」其實不完全是走這個路線,它整體偏硬一些,外皮厚脆,卻越嚼越顯出地瓜香氣,它也許不一定是大家理想中的那種地瓜球口感,但每次來到中原夜市都還是必須買一份來回味。

來中原夜市必吃「開運屋地瓜球」

開運屋地瓜球 QQ 蛋-中原店
地址:桃園市中壢區日新路 99 號
營業時間:13:00-00:00(六日 12:00-00:30)
必點:地瓜球$30(小)、$50(大)

就封他為蔥油餅職人——「長髮阿伯蔥油餅」

第二間「長髮阿伯蔥油餅」沒有招牌,留著長髮的老闆在學生口耳相傳中就成了店名;攤位離中原大學主要商圈稍微有一點距離,這裡只有販售現做的手工蔥油餅,加蛋或不加蛋,就這麼簡單。老闆話不多,整晚一個接一個不曾停下的桿麵、煎餅、切餅,連找錢也是交給客人自行處理,非常有個性。

沒有招牌的中原夜市排隊美食「長髮阿伯蔥油餅」
阿伯整晚不斷的在桿麵、煎餅、加蛋、切餅,就讓我封他為「蔥油餅職人」吧

蔥油餅一份 20 元,加蛋多 5 元,全部都是現場手工桿皮、現煎;將餅皮對折之後切成四等份,份量厚實,餅皮 Q 彈不過乾,若是選擇加蛋的口味還會加入九層塔一起煎熟,許多熟客都是一張一張的點,來排隊的人可能要先有一些心理準備,不知道要多久才會輪到自己。

一張大餅皮切分成四小份,看起來實在太美味

長髮阿伯蔥油餅
地址:桃園市中壢區實踐路 35 號
營業時間:17:00-00:00
必點:蔥油餅加蛋$25/份、$90/張

外脆內軟、多種調味——中原夜市「鳥蛋達人」

到夜市必點的美食很多,鳥蛋絕對是榜上有名。

這間被評為中原夜市必吃的「鳥蛋達人」,除了有販售原味鳥蛋之外,還有特殊的起司鳥蛋可以選擇;現烤鳥蛋搭配各式調味粉及自製醬料,可能吃兩串都還嫌太少。

創立於中原夜市的「鳥蛋達人」攤位
這幾間必吃小吃攤前總是滿滿的排隊人潮

鳥蛋一串有 7 顆,25 元,最厲害的地方就是那煎的焦香酥脆、長得像黃金魚蛋形狀的外皮,但內裡卻又保持著鳥蛋的軟嫩口感,一口咬下香氣十足,推薦喜歡口味重一點的可以加上店家自製的「五味蒜蓉醬」及「自製辣醬」,喜歡吃到蛋香原味的,就可以斟酌撒上一些的椒鹽粉,好吃好吃!

抹上店家特調的五味蒜蓉醬
外皮煎的焦香的鳥蛋

鳥蛋達人 中原創始店
地址:桃園市中壢區日新路 55 號
營業時間:16:00-00:30(週五 15:30,六日 14:30 開始營業)
必點:原味鳥蛋$25/串

皮薄多汁不吃可惜——「御冠園鮮肉湯包」

來中原夜市沒吃到鮮肉湯包那就太可惜了!

住桃園的朋友說,這間「御冠園鮮肉湯包」是她每次來中原夜市絕對必吃(真的是絕對!),甚至可以為了湯包特地跑一趟中原夜市。店面位置在開運屋地瓜球正對面,只賣鮮肉湯包一個口味,現桿麵皮、手工現包現蒸的一籠籠湯包,一直不斷誘惑正在排隊中的我們。

中原夜市「御冠園鮮肉湯包」攤位
內用座位有限,不過湯包這種食物真的還是現吃最美味啊
一旁工作人員正在用機器桿麵皮

湯包一份有七顆, 65 元,皮薄、豬肉香搭配滿滿的青蔥,最重要的就是包子要富含湯汁!這裡的辣椒醬也是美味的秘訣之一,帶點椒麻的香氣卻不會過辣,提升了湯包內餡的鮮甜,推薦有時間的人一定要在攤位內用現吃,剛出爐的湯包最是美味。

湯包新鮮出爐,每份有 7 顆
要不是排隊等太久,我真的很想內用品嚐啊!

御冠園鮮肉湯包專賣店
地址:桃園市中壢區實踐路 88 號
營業時間:06:00-00:30
必點:鮮肉湯包$65

料多美味、大碗滿足——「集英會牛肉麵館」

最後一間「集英會牛肉麵館」,它雖然不像前面幾家銅板美食一樣百元有找,但是大碗實在、鹹香夠味的湯頭,也是深受學生喜愛。集英會的店面在中原夜市主要商圈的巷子內,店面不大,遇到餐期常常是需要排隊。

位在中原夜市小巷裡的「集英會牛肉麵館」

店裡的「招牌川味牛肉麵」一碗 150 元,雖然稱不上太便宜,但絕對是誠意十足。使用牛腱滷製,光是牛肉就有五大片,麵條則是使用刀削麵,充滿口感與彈性,小辣湯頭、帶著椒麻香,適合喜歡湯頭濃郁、口味偏重的朋友來品嚐。

份量超大的招牌川味牛肉麵
厚實的牛肉塊

集英會牛肉麵館
地址:桃園市中壢區三和一街 27 號
營業時間:11:00-21:30
必點:招牌川味牛肉麵$150

以上,五間中原夜市必吃美食介紹完畢,曾經在桃園念書的學生們,是不是也想再到中原夜市回味一下啦!

延伸閱讀:

桃園・龍岡|小聯合國「忠貞市場」,雲南滇緬異國美食 4 選!

桃園|絕美新景點!桃園市立圖書館新總館、橫山書法公園、乙未保台紀念公園

桃園高鐵商圈攻略|轉乘機捷、高鐵青埔站周邊商圈逛街美食一日遊!

烤丸日式創意料理酒場~巷弄裡的高 cp 值美味日式料理

桃園・東眼山國家森林遊樂區|森林系小百岳,夏日消暑首選

拉拉山.巴陵|山巒、落日、雲海、神木,找一片幽靜之地

 

景點名稱: 中原夜市

交通路線: 320台灣桃園市中壢區實踐路日新路

景點特色:

價格: 0

電話:

網站地址:

開放時間:

google評分: 0


熱門文章