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提及台式料理的所有文章

猴洞坑瀑布
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猴洞坑瀑布

宜蘭縣礁溪鄉的猴洞坑瀑布,位於臺九線及國道五號頭城出口旁,以自然景點來說是一個交通非常方便的地點,不必需要步行長途的山林步道,也能夠享受沁涼的溪水。

南投・溪頭|銀杏林間、大學池畔、古戰場尋幽訪古,住進孟宗竹林包圍的療癒系山莊
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南投・溪頭|銀杏林間、大學池畔、古戰場尋幽訪古,住進孟宗竹林包圍的療癒系山莊

覺得生活喘不過氣的時候,就到山林裡森呼吸吧,以芬多精取代都市裡的烏煙瘴氣,也讓長時間盯著電腦螢幕的眼球看個綠意延長壽命。深入台灣正中央南投,靠近心臟地帶的吐納或許更接近純粹,以溪頭自然教育園區為圓心,穿梭銀杏林、大學池、空中走廊漫步樹梢;轉場到宛若日本嵐山竹林道的孟宗竹林古戰場,走進歷史的壯烈裡;夜晚乾淨的星空在孟宗山莊上方格外亮眼,推薦給你一系列排空體內雜質的行程,讓自然寫入你心中的安穩與寧靜。

基隆・和平島|砲台、港口、造船廠,走進台灣大航海時代的歷史場景,漫步充滿文化故事的北境之路
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基隆・和平島|砲台、港口、造船廠,走進台灣大航海時代的歷史場景,漫步充滿文化故事的北境之路

訪問一輪身邊友人的基隆印象,不外乎是廟口、港邊、雨都,顏色是灰濛濛、味道是鹹腥腥、觸感是黏膩膩⋯⋯近年來,IG 打卡風行,正濱漁港彩色屋、潮境公園飛天掃帚吸引了不少網紅前往朝聖,也為樸實的小漁村妝點了繽紛的新氣象;其實,因地形之勢,基隆和平島曾為北台灣非常重要的門戶位置,西班牙人、荷蘭人、日本人都曾在此留下足跡,舊砲台、古戰場、世代更迭的信仰中心,歷史文化遺落在每一個步伐間,這次,試著慢速走讀歲月堆疊在這片島嶼的淵遠悠長。

恆春慢旅深活|後壁湖是海,國境之南梅花鹿,走進自然風景與人文溫度裡的「恆春半島慢慢遊」
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恆春慢旅深活|後壁湖是海,國境之南梅花鹿,走進自然風景與人文溫度裡的「恆春半島慢慢遊」

跨越北南三百多公里的距離,我們來到屏東參與由「島風行旅」團隊所帶領的「恆春半島慢慢遊」,這是一群熱愛這塊土地的年輕人,結合在地特色所打造的深度遊程,透過風味餐食、民謠樂曲看見文化寶藏;尋訪特殊地質、生態物種認識環境之美;踏足百年屋巷、歷史城牆傾聽歲月故事⋯⋯慢慢遊,漫漫活。

屏東慢旅深活|屋頂吃辦桌,手作一夜干,像個在地屏東人般旅遊的「大小港邊・魚水文旅」
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屏東慢旅深活|屋頂吃辦桌,手作一夜干,像個在地屏東人般旅遊的「大小港邊・魚水文旅」

台灣四面環海,然而許多人卻不了解漁業其實是經濟發展的重要命脈;屏東位於台灣最南端,是一座非常狹長的城市,然而許多人卻不清楚除了屏南的墾丁之外,其實在屏中的「大小港邊」,蘊藏著極具魅力的風景和文化。 大小港邊指的是:大鵬灣、小琉球、東港、林邊,這一片被「魚」和「水」環繞的藍色寶庫,充滿著值得深度體驗並細膩探訪的遊程,透過走讀濕地、食魚教育,認識漁村特色、在地信仰,在返鄉青年和當地居民共同努力下,讓這塊土地的美,被更多人看見。

屏東・禮納里部落|Saabaw!大家好!歡迎來到「脫鞋子的部落」與土地共舞,吃原民美食體驗文化
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屏東・禮納里部落|Saabaw!大家好!歡迎來到「脫鞋子的部落」與土地共舞,吃原民美食體驗文化

傳說魯凱族的發源地就在位於屏東霧台的好茶部落,然而 2009 年莫拉克颱風帶來的八八水災重創霧台,許多原民部落甚至經歷了滅村浩劫,因此被迫遷移至重建永久屋「禮納里部落」,Rinari 意為「我們一起走、大家一起往那兒去的地方」,由三地門鄉的大社部落、瑪家鄉的瑪家部落、霧台鄉的好茶部落遷居組成,三部落各取一字恰巧組成「大家好」一詞,不僅代表了堅強開始新生活的勇氣,也是意味著當地住民落地生根、親土親人的個性。

台東・東河|浪花、山嵐、原民特色美食,台東海線特色玩法還有職人體驗!
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台東・東河|浪花、山嵐、原民特色美食,台東海線特色玩法還有職人體驗!

雖然我們常開玩笑說花東是好山好水好無聊,但每隔一段時間總又懷念而故地重遊,在旅途中「學會如何生活」,不再焦慮地盯著手機,而是美景、美食,以及溫暖的人們給療癒。台東景點可簡單分為山線及海線,這次我們走訪台東海線的東河、成功及長濱三個城鎮,以「美食嚐鮮」、「職人體驗」」與「擁抱自然」三種角度體驗當地,無論你是室內派或戶外派,都能找到讓自己最舒適的旅行方式。

台中西屯、南屯美食推薦——超值得!跟臉一樣大的蝦、牛排飯、調酒…(影片)
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台中西屯、南屯美食推薦——超值得!跟臉一樣大的蝦、牛排飯、調酒…(影片)

台中南屯、西屯美食巡禮!「兆曜日式拉麵」一定要吃平價海鮮拉麵,你有吃過跟臉一樣大的草蝦嗎?海鮮多到讓你痛風,喜歡吃海鮮的人一定不能錯過;「秋刀鬪肥牛」帶你吃安格斯黑牛的牛排飯,生菜、湯品還可以無限自助,醬燒秋刀魚丼飯還貼心幫忙把魚刺都挑掉了,配上蝦卵的白飯絕對是一口接一口啊,推薦給喜歡丼飯的朋友;第三家「我流精緻烤物」,結合居酒屋跟美式餐廳,我流串一串是各式烤肉串搭配多樣化的醬汁,可以依照個人喜好搭配,選用美國原塊牛肉 choice 等級的炭烤牛小排,使用水果木炭去燒烤讓牛排有淡淡的炭香,還有網美調酒可以喝⋯⋯最後「墨妃家京品燒肉」用嬪妃的等級來為套餐命名,真的是很有創意!

免裝備的高級露營!宜蘭「東風綠活」,免裝備 x 職人體驗 x 小農餐桌
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免裝備的高級露營!宜蘭「東風綠活」,免裝備 x 職人體驗 x 小農餐桌

你有體驗過夢幻露營嗎?不必自己大包小包帶裝備,就能入住森山林谷中的夢幻聚落——東風綠活。營區除了提供純白系神殿帳篷、天然草皮營地和五星衛浴設施。在趣吧獨家的夢幻露營活動中,更精心安排宜蘭味料理餐桌、職人帶領的療癒手作,就是想讓你體驗最接地氣的玩法。別再猶豫,快來享受你的露營生活吧!

網友激推新竹美食飯店讓你知 ——美食沙漠的逆襲?料多到溢出來的豆花超犯規(影片)
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網友激推新竹美食飯店讓你知 ——美食沙漠的逆襲?料多到溢出來的豆花超犯規(影片)

從台北到新竹只要一個小時!好吃好玩報你知!首先來到車站附近的「梅花雞蛋糕」、接著到 76 年老店「石家魚丸」嚐嚐看骨肉魚丸湯、新竹必吃塔派甜點店「一百種味道」、必吃小吃「廟口鴨香飯」一定要加半熟蛋、排隊喝一杯「卉羚綠豆沙」、超大顆的「林家芋泥球」、朝聖超多人打卡的網美貨櫃咖啡廳「COCA」、東門市場的居酒屋「享初食堂」居然有超好吃的麵線、最後用好吃的冰「好豆味豆花」結束這趟吃貨之旅,新竹才不是美食沙漠呢!

台北・文山區|坐貓空纜車上山喝茶、吃飯、鬆身體,經典貓空慢遊旅遊攻略!
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台北・文山區|坐貓空纜車上山喝茶、吃飯、鬆身體,經典貓空慢遊旅遊攻略!

待過東京,覺得台北好小,不花上一、兩個鐘頭也能從西側到東區,站高一點可以看見山,走遠一點就可以進入山,是舒適且豐富的城市規模。貓空也包含其中,明明離家才一個半小時,出了纜車站卻像到了遙遠的觀光地,自然就進入放鬆模式。找間視野極好的茶館慢慢吃飯、喝喝茶,正是最鬆的貓空公式。喂,我不是沒創意,這是一生肯定要來上一次的經典行程。

花蓮一日美食精選,即使排隊也要吃!液香扁食、炸彈蔥油餅、開心聽音樂逛東大門夜市吃原住民熱炒
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花蓮一日美食精選,即使排隊也要吃!液香扁食、炸彈蔥油餅、開心聽音樂逛東大門夜市吃原住民熱炒

好山好水的花蓮,不只有美不勝收的大自然風景、熱情純樸的民族特性,還有數不盡的在地美食,麻糬、花蓮薯、扁食、炸彈蔥油餅、剝皮辣椒、公正包子、泡泡冰⋯⋯十隻手指頭可能數不完,一張嘴一個胃可能不夠用!本篇列舉幾項必吃經典排隊美食,以及前往全台有名的東大門夜市品嚐原住民風味的熱炒,讓你的花蓮之旅色香味俱全!