【夜市必比登美食】台北饒河夜市｜必比登美食小吃 3+3 大滿足推薦！
- 作者：Jamie
- 發佈時間：JUL 21, 2022
饒河夜市應該算是台北最經典的夜市之一，想到饒河，就想到它的藥燉排骨、胡椒餅、臭豆腐⋯⋯。今天除了介紹這些饒河夜市必吃美食之外，還有榮獲米其林必比登推薦的 3 間夜市小吃，米其林推薦到底厲不厲害呢？一起看下去。
到饒河夜市的交通方式
搭乘大眾運輸工具
- 搭乘捷運綠線（松山新店線）至「松山站」，由捷運「 5 號出口」出站即抵達饒河夜市。
- 搭乘火車至「松山站」，由「八德路方向出口」出站即抵達饒河夜市。
- 搭乘公車大台北公車：
- 605（臺北車站－汐止）、205（中華科技大學－東園）、306（凌雲五村－蘆洲）至「饒河街觀光夜市」下車前往。
- 207（內湖－南勢角）至「捷運後山埤站（忠孝）」下車前往。
- 286（國防醫學中心－福德街）「松山車站（松山）」下車前往。
自行開車前往
- 自行開車或騎車，可以停在「松山國小停車場」或是「松山車站地下停車場」，步行 1 分鐘至饒河夜市。
饒河夜市
地址：台北市松山區饒河街
營業時間：17：00－23：00（不定時公休）
三間饒河夜市「必比登推介」美食
關於評鑑美食的「米其林星等」大家早已不陌生，那「米其林必比登推介 Bib Gourmand」又是什麼呢？
米其林「必比登推介」其實是以米其林集團的品牌大使——米其林寶寶「必比登」為名，評選出「物有所值」的美食，也就是各種平價美食；其中，在台北與台中的標準是：花費 1000 元以下，能吃到 3 道菜的餐廳、小餐館，或路邊攤。特別提一下，「必比登」的 logo 是吐舌頭的俏皮版本，所有得獎的餐廳都能貼上這張可愛貼紙。
如果要簡單來說《米其林指南》的等級排列大概是：米其林星級（Michelin Star）＞米其林餐盤（Michelin the Plate）＞必比登推介（Bib Gournand）
詳細資訊：米其林指南官網
必比登美食 No.1 福州世祖胡椒餅
「福州世祖胡椒餅」在夜市正門口走進來第一攤，幾乎每次逛饒河夜市都會經過它。這裡的胡椒餅現做現烤，隨時都充滿排隊人潮；除了在 2018-2019 年獲得必比登推薦，更在 2020-2021 年入選「米其林餐盤美食」，可以說是饒河夜市裡最有名的一間胡椒餅店。
「米其林餐盤」代表著「提供良好食物」的餐廳，使用食材新鮮，細心準備的美味佳餚。
胡椒餅的餅皮烤得酥脆，內餡除了獨家醃料散發的濃郁胡椒味之外，還有加入青蔥提味，口感吃起來頗為濕潤，不會像某些麵餅類的食物容易讓人覺得口乾。一顆 55 元，在價格上有一點點小貴，但有機會還是可以嘗試看看。
不過我個人目前最愛的胡椒餅還是瑞芳火車站的那家「林記福州胡椒餅」，真的完美，好吃好吃。
福州世祖胡椒餅
營業時間：15：30－23：00
必吃：胡椒餅 $55 元／顆
必比登美食 No.2 阿國滷味
在 2019-2021 年連續榮獲三年米其林必比登推薦的「阿國滷味」，位置在夜市外圍，不仔細看很容易就會錯過路過。這裡的滷味屬於事先滷製過的冷滷味，品項很多，擺放整齊，選好之後老闆會再加入滷汁、酸菜、辣椒等配料調味，有點類似鹽水雞的感覺。
這次我們點了三樣老闆推薦的品項，有「豆乾」、「脆腸」，還有必比登推薦必點的「鴨翅」，全部總共是 115 元，價格算合理。
豆乾滷得入味且軟嫩多汁；脆腸吃起來清爽有彈性，無腥味，容易入口；鴨翅入味，新鮮好吃。其實阿國滷味整體來說口味偏淡，但是搭配上他們的獨特滷汁與酸菜，再加上一點小辣提味，吃起來反而有種清爽感，讓人想一口接一口，推薦各位可以來吃吃看。
阿國滷味
營業時間：16：30－23：30（週一公休）
必吃：豆腐、脆腸、鴨翅 $25-50 元／視不同品項
必比登美食 No.3 陳董藥燉排骨
第三間饒河夜市必比登美食「陳董藥燉排骨」從 2018 年開始連續四年榮獲米其林必比登推薦小吃。有時候逛夜市，腦中就會突然浮現一個感覺，今天好像該來碗藥燉排骨吧？
藥燉排骨一碗 85 元，湯頭濃郁不會過鹹，整體來說還偏甜了一些，第一口喝下去會有點在喝藥膳牛肉湯的錯覺；排骨的部份分量蠻多，雖然燉爛了但肉質不乾柴，不過肉量偏少，如果是喜歡啃排骨肉的人可能會有點失望。
陳董藥燉排骨
營業時間：16：30－00：30
必吃：藥燉排骨 $85 元／碗
再來三間饒河夜市必吃美食
必吃美食 No.1 東發號蚵仔麵線
這間「東發號蚵仔麵線」是很多人來饒河必吃的老店，還在 2021 年入圍了「米其林餐盤」推薦，原本在饒河夜市的土地公廟旁邊，常常會看到小巷子裡滿滿人潮。除了麵線之外，油飯和肉羹也很受大家歡迎。
東發號的蚵仔麵線一碗 70 元，不算便宜；麵線裡的配料有蚵仔（來自嘉義東石）和大腸，這裡的麵線湯是以大骨湯為基底，不另外使用勾芡，所以湯頭偏水，整體吃起來比較清淡一點，建議可以加辣椒醬一起吃。
東發號蚵仔麵線
營業時間：15：30－21：00
必吃：蚵仔麵線 $70 元／碗
必吃美食 No.2 下港名彭臭豆腐
下一間，我最喜歡的夜市臭豆腐攤「下港名彭臭豆腐」，幾乎每次來饒河都必吃，除了臭豆腐有名之外，他們的蚵仔煎也很受歡迎，攤位總是滿座狀態，不過還在旁邊小巷子裡也有他們的座位區，不怕吃不到。
脆皮臭豆腐一份 60 元，有三塊炸豆腐和經典的醃泡菜搭配，豆腐炸過後外酥內軟，保有湯汁，配上辣椒和泡菜一起吃非常順口，來饒河沒有吃他們家總是覺得少了點什麼。
下港名彭臭豆腐
營業時間：18：00－23：00
必吃：臭豆腐 $55 元／份
三、西哥木瓜牛奶
最後，用一杯 google 高評價的木瓜牛奶來做完美 ending！這裡的木瓜牛奶主打不加水、使用 100％ 純鮮奶製作，糖度也可以依照喜好做調整。這裡選用的木瓜非常香濃，不用加糖依然足夠香甜，喝得到木瓜本身的甜味，一杯 60 元，值得推薦！
西哥木瓜牛奶
營業時間：16：30－23：30
必吃：木瓜牛奶 $60 元／杯
以上，饒河夜市美食介紹，看完是不是肚子都餓了起來，想必你也增加了不少待吃清單，趕快安排時間到饒河夜市吃美食吧！
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文中提及景點資訊
饒河街夜市
- 地址：臺北市 松山區 八德路四段與松河街間且與之平行的饒河街上
