台中・美食｜「用盡心雞巨無霸雞排」，百元有找，比臉還大的雞排

在烏日炸物屆鼎鼎有名的這間用盡心機巨無霸雞排，位於明道高中正對面，也是許多學生放學後必買的下午茶點心，只不過我們到訪這天還沒到放學時間就已經大排長龍，店家甚至會擺出目前需等待幾分鐘的牌子，也算是蠻貼心的！招牌大雞排有四種口味可以選擇：胡椒、甘梅、蜜汁、辣味，我們選擇了基本款胡椒，雖然尺寸比臉還大，但可不會薄到吃不到肉，一口咬下去還是會噴汁，外皮也不會太粉太厚，難怪會這麼熱門大賣。

下午三點開門沒多久，門口已經聚集了滿滿的人潮，招牌上寫著巨無霸雞排、無骨鹽酥雞、香酥三角骨和深海魷魚，不知道是不是因為台中物價比較便宜，份量好像都比台北的更多更大，尤其是招牌大雞排，看起來是一般雞排的兩倍大！建議大家這種炸物就是要趁熱吃，冷掉不免會多點油膩感。

不過用盡心機的雞排可不是為了變大有把它搥打變扁喔，都是精心秤重篩選出來的 CAS 肉品特大雞胸，而且都是現點現炸，難怪新鮮多汁，排隊有理、等待值得！

地址：台中市烏日區中山路一段 466 號
營業時間：15:00-22:00（假日公休）

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