第三間,喜歡喝酒的人一定不會錯過的 Draft Land!他們是亞洲首間以「 Cocktails On Tap 汲飲式雞尾酒」為主題的酒吧,除了今年新開幕的台中店之外,在台北也有東區(本店)、信義店,目前在香港及日本也有分店。身為 Draft Land 的粉絲,來到台中 PARK2 當然要來體驗一下台中店專屬的空間及調酒。
Draft Land 團隊透過汲飲系統,將氮氣及二氧化碳注入酒精飲品及非酒精飲品中,創造出快速、高品質、永續且可負擔的專業調酒。 詳細資訊:Draft Land 官網
這次來到 Draft Land Taichung,點了兩種台中店特有的品項「紫色台中」及「草悟道冰茶」。「紫色台中」以琴酒、萊姆酒與白蘭地為基底,加入芋頭、杏仁和萊姆調味,整體喝起來有淡淡的芋頭香氣,口感微酸,類似芋頭乳酸飲料的感覺,是很少女的口味,推薦給不喜歡酒感太重的人點選;另一杯「草悟道冰茶」改良自長島冰茶,以四種基酒,琴酒、龍舌蘭、蘭姆酒、伏特加搭配小黃瓜及柚子調味,雖然酒感偏重,但同時散發清爽果香,適合想要買醉的人點選(開玩笑),兩杯酒有完全不同的呈現,各自有特色。
Draft Land Taichung 地址:台中市西區英才路 534 號 B1 營業時間:18:00-01:00(六日 15:00-01:00) 必點:草悟道冰茶$250、紫色台中$200