澎湖吃素:7 間澎湖素食餐廳、店家、小吃推薦!作者:海島控發佈時間:SEP 3, 2021澎湖縣台灣美食小吃海島旅行一想到澎湖美食,浮上腦海的第一個通常都是活跳跳的海產,這對茹素的朋友來說,不免會擔心到澎湖玩沒有合適的料理可以吃。但其實澎湖除了新鮮海鮮外,也有非常多的素食美食林立街上,從餐廳到路邊攤,都可以發現素食料理蹤影。吃素的朋友們,現在就跟著我們一起發掘澎湖素食美食吧! 津旺素食 位於馬公市鬧區的平價素食店,飯食、麵品、羹湯通通都有,只需銅板價便能飽腹一餐。到這裡吃飯時,推薦大家簡單美味的「素燥飯」,粒粒分明白飯上,淋上有嚼勁的素燥及海苔素鬆,口感豐富,美味十足。小吃店距離觀音亭步行僅需五至十分鐘,花火節時看煙火十分方便。 位置:澎湖縣馬公市三民路 46 號營業時間:每日 10:00-14:00 ; 16:30-20:00 (週六公休)人均消費:NT$50-100招牌:素燥飯 Loving hut – 好朋友素食屋 澎湖歷史悠久的老牌素食店,全店無奶蛋、蔥蒜,也未添加任何化學味素,餐點均採用非基因改造黃豆製成,提供茹素朋友最安心的蔬食料理。店內從台式料理至東南亞料理都有提供,讓茹素的朋友有多元化素食美食選擇。 位置:澎湖縣馬公市三多路 320 號營業時間:每日 10:00-14:00 ; 17:00-21:00人均消費:NT$200-300相關連結:Loving hut - 好朋友素食屋網站招牌:香茅鍋 建國炸粿 老字號澎湖路邊攤美食,店內提供炸春捲、潤餅、地瓜片、糯米片、雲絲卷、炸粿等炸物,全品項皆為素食。來這裡不能錯過外皮酥脆、內餡擁有滿滿新鮮脆甜高麗菜的「素食炸粿」,清爽不油膩的口感,搭配上辣醬,讓人忍不住一口接一口。 位置:澎湖縣馬公市民權路 70 號營業時間:每日 16:30-18:00人均消費:NT$30-50相關連結:建國炸粿 Facebook 鐘記燒餅 位於馬公市早餐街的鐘記燒餅,是遊客和在地人都推薦的知名美食。燒餅使用老麵發酵,麵團撒上芝麻,再以高溫烘烤出爐,外酥內軟,餅皮 Q 彈蓬鬆。燒餅共有油條、花生、巧克力、草莓和奶酥五種素食口味,搭配上店家滑順的豆漿更是美味。 位置:澎湖縣馬公市文康街 35 號 營業時間:每日 07:00-10:30 人均消費:NT$30-50 相關連結:鐘記燒餅 Facebook 招牌:燒餅油條 澎湖煎餅 小吃店從正餐到甜點皆有提供,種類應有盡有,店內料理從炒飯、煎餅到布丁,皆使用仙人掌、風茹茶、海菜等澎湖在地特色食材製成,是一間用料十分道地的澎湖素食美食,茹素的朋友也能體驗到多重口感澎湖特色料理。 位置:澎湖縣馬公市民權路 70-2 號營業時間:每日 11:00-13:00 ; 16:00-21:00人均消費:NT$30-50相關連結:澎湖煎餅 Facebook 招牌:風茹茶煎餅、海菜煎餅 玉冠嫩仙草 店家以清爽仙草冰聞名,受到許多觀光客及澎湖在地人推薦。店內提供嫩仙草冰沙、仙草凍、翡翠綜合冰等各式仙草甜點。其中最有名的「翡翠嫩仙草綜合冰」,小小一碗,但含有芋圓、粉圓、紅豆等多種豐富用料,飽足感十足。清爽的仙草十分適合夏天到澎湖旅遊時來一碗消消暑。 位置:澎湖縣馬公市民福路 32 號營業時間:每日 11:00-21:00人均消費:NT$30-50相關連結:玉冠嫩仙草 Facebook 招牌:翡翠嫩仙草綜合冰小提醒:無提供店內座位,僅有椅子可坐。 蔬脆蛋餅 餅皮使用不添加豬油及人工發酵成分的麵糰製成,經高溫快速油炸後,相較於台灣本島的蛋餅,蔬脆蛋餅更像是炸彈蔥油餅,口感外酥內嫩,加上多樣新鮮蔬菜,增加爽脆去油解膩。無論是想要餅皮脆一點、軟一點,鹹一點、辣一點,蛋奶素或是全素都可以客製化。 位置:澎湖縣馬公市光明路 45 號營業時間:每日 12:30-18:30人均消費:NT$25-35相關連結:蔬脆蛋餅 Facebook 招牌:咖哩酸菜餅 澎旺素食塩酥 g 茹素的朋友在澎湖也能享用美味的鹹酥雞,店內提供鹽酥雞、炸魷魚、小香腸、丸子等不含肉類及蛋奶成分的全素炸物,全程使用素食油炸,毋須擔心共鍋油炸問題。其炸物口感清爽不油膩,不輸一般葷食鹹酥雞。店內除了炸物以外,另有提供滷味小菜、關東煮等小吃,是茹素朋友的宵夜好選擇。 位置:澎湖縣馬公市貿商街 21 號營業時間:每日 18:00-22:30人均消費:NT$100-200相關連結:澎旺素食塩酥 g Facebook 素麵線羹健康素食 素麵線羹健康素食(圖片來源:google map) 有名的北辰市場內素食早餐,餐點皆由養生健康的新鮮蔬食製成。店內提供三明治、漢堡、鍋貼、蛋餅、春捲、飯糰等多樣化素食料理,餐點皆現做放在檯面上讓客人選。適合茹素的朋友要到離島或遊北環旅遊以前,先到這裡買午餐帶在身上。 位置:澎湖縣馬公市永平街 1 號 營業時間:每日 05:30-12:30 人均消費:NT$30-50 招牌:春捲 小提醒:建議早上七點前到,才有較多品項可以選擇。 以海鮮聞名的澎湖,其實也不乏新鮮美味的蔬食料理,以上九間澎湖在地知名素食美食特蒐,提供給吃全素、蛋奶素、五辛素的朋友們參考,下次到澎湖旅遊時,不妨親身走訪以上幾間素食美食店,細細挖掘品嚐。 文字:Ines 延伸閱讀: 澎湖・美食|從早餐、特產到小吃,美味的通通在這篇! 澎湖・美食|除了藥酒香腸,這裡還有很多冷知識-阿豹香腸攤 澎湖・早餐|文康街4間不吃不可大飽足早餐店 合作媒體:讀花枝-澎湖旅遊生活媒體文中提及景點資訊澎湖地址:台灣澎湖縣電話:06-927-4400分機231、243、565官網:https://penghutravel.com/推薦閱讀BLINKs 必朝聖!BLACKPINK THE GAME 快閃店台北、高雄、林口強勢登場灌籃高手快閃店 in 台中,湘北球衣組球褲居然出小孩款,超多全新週邊熱血登場!「2024 ITF 旅展」準備開跑!多項限定優惠最低 25 折起!11/1 起至 11/4 就在台北南港展覽館 1 館