2022 米其林指南《必比登推介》名單+攻略:台北、台中、台南、高雄作者:Putting發佈時間:AUG 26, 2022台北市高雄市台中市台灣美食台南市往年的米其林指南都只有台中以北的店家,今年首度納入台南及高雄,讓南部的鄉親們幾乎暴動!拜託不要透露我們的口袋美食名單啊!不幸的是,《台北、台中、台南 & 高雄米其林指南 2022》完整名單將於 2022/8/30 公佈,而《必比登推介》名單也搶先於 2022/8/23 公佈了!名單中,台北有 57 個店家、台中有 37 個店家、台南有 27 個店家、高雄則有 20 個店家獲得必比登推介的肯定。 所謂的必比登推介,就是推薦價格大眾化,但是提供高品質美食的餐廳,必比登標準在台灣,就是以「1000 元以內能吃到有水準的三道菜」作為評選標準。簡單來說,必比登推介的店,就是便宜又好吃的店啦! 首度進榜的台南必比登美食:阿明豬心冬粉 台南共有 27 個店家皆為全新入選必比登推介 首度納入評選的台南是四地中擁有最多新入選必比登推介的城市。 其中包括許多屹立數十載的老店,各式知名在地小吃包括虱目魚料理、米糕、豬心冬粉、挫冰、土魠魚羮、牛肉湯、蝦仁肉圓、魚皮湯、小卷米粉、碗粿等,都成為本次必比登推介名單中的亮點。 延伸閱讀:台南・夜景+宵夜|大學生都去哪裡夜衝?看夕陽、賞夜景後的宵夜推薦 2022 台南必比登推介餐廳名單(順序不分先後) 阿星鹹粥 阿明豬⼼冬粉(保安路) 阿興虱⽬⿂ 阿美飯店 保安路⽶糕 ⽥媽媽 ⻑盈海味屋 ⼤勇街無名鹹粥 東⾹台菜海味料理 福泰飯桌第三代 下⼤道蘭⽶糕 ⼋寶彬圓仔惠(國華街) 開元紅燒⼟魠⿂羮 開元路無名虱⽬⿂ 康樂街⽜⾁湯 落成⽶糕 無名新鮮⽜⾁湯 無名⽺⾁湯 博仁堂 尚好吃⽜⾁湯 鮮蒸蝦仁⾁圓 ⼩公園擔仔麵 府城⻝府(安平) 王⽒⿂⽪ 葉家⼩卷⽶粉 ⼀味品 永通虱⽬⿂粥 筑馨居 2022 必比登推介名單:台南(圖片來源:米其林 FB) 阿明豬心冬粉 高雄共有 20 個店家皆為全新入選必比登推介 同樣首次納入評選的高雄,包括台灣菜、辦桌宴席菜、地方小吃皆有進榜,不論是本土溫體牛肉、現宰羊肉料理、筒仔米糕、鴨肉飯、切仔麵、蒸餃⋯⋯在地人或觀光客偏愛的美食都是榜上有名。 2022 高雄必比登推介餐廳名單(順序不分先後) ⽜⽼⼤涮⽜⾁(⾃強⼆路) 北港蔡三代筒仔⽶糕(鹽埕) 柏弘⾁燥 菜粽李 正宗鴨⾁飯 鄭家切仔麵 橋仔頭⿈家⾁燥飯(橋頭) 鴨⾁珍 湖東⽜⾁館 弘記⾁燥飯舖 舊市⽺⾁(岡⼭) 雞伯 橋邊鵝⾁ ⿓舫⽜⾁麵疙瘩 ⽼新台菜(九如⼆路) 帕泰 蜀府掌櫃 仙⾹飲⻝店 楊寶寶蒸餃 (楠梓) 雲來坊 2022 必比登推介名單:高雄(圖片來源:米其林 FB) 台北共有 57 個店家入選必比登推介,其中 6 間為新進榜 台北新進榜的餐廳包括經營一甲子的雲南菜老店人和園、近年兩次搬遷的阿國切仔麵都是遷至新址後,再次入選;川畝園的刀削麵、牛肉捲餅與豆沙鍋餅等,都是熱門菜色;小小樹食(大安路)融合美式烹調手法與亞洲風味,呈現美味蔬食;經營超過 70 年的台灣菜老店元味料理,熱炒類的菜色,廣受歡迎;雞肉料理聞名的雞家莊(長春路),則由入選餐廳晉升為必比登推介。 除了今年新進榜的餐廳,去年新進榜的隱食家、松竹園、巷子龍家常菜、金賞軒和磐石坊都還在榜上,夜市小吃屹立不搖的像是阿國滷味、劉芋仔、豬肝榮仔、陳董藥燉排骨,時刻旅行都有文章介紹,歡迎參考! 延伸閱讀: 平價好吃的 2022 年米其林「必比登推介」台北新進榜餐廳介紹推薦|隱食家、巷子龍家常菜、松竹園 【夜市必比登美食】台北饒河夜市|必比登美食小吃 3+3 大滿足推薦! 【夜市必比登美食】台北寧夏夜市|「台北人的胃」尋找米其林推薦小吃! 2022 台北必比登推介餐廳名單(順序不分先後) 阿國切仔麵 New 川畝園 New ⼈和園 New ⼩⼩樹⻝(⼤安路) New 元味料理 New 雞家莊(⻑春路)Promoted 阿城鵝⾁(中⼭) 阿國滷味 ⾼麗菜飯 原汁排⻣湯 昶鴻麵點 陳董藥燉排⻣ 鍾家原上海⽣煎包 ⼤橋頭⽼牌筒仔⽶糕 點⽔樓(松⼭) 鼎泰豐(信義路) 都⼀處(信義) ⽅家雞⾁飯 ⾩杭⾖漿 好朋友涼麵 海友⼗全排⻣ 清真中國⽜⾁麵⻝館(⼤安) 杭州⼩籠湯包 (⼤安) 好公道⾦雞園(⼤安) 雄記蔥抓餅 隱⻝家 ⾦賞軒 ⽼⼭東⽜⾁家常麵店 梁記滷味 劉芋仔 駱記⼩炒 賣麵炎仔 茂園 雙⽉⻝品(⻘島東路) ⼥娘的店 My 灶 彭家園 榮榮園 豬肝榮仔 番紅花印度美饌 磐⽯坊 祥和蔬⻝(中正) 施家鮮⾁湯圓 欣葉⼩聚(南港) 松⽵園 宋廚菜館 泰姬 巷⼦⿓家常菜 北平陶然亭 天下三絕 醉楓園⼩館 無名推⾞燒餅 ⼩王煮⽠ 吾旺再季 ⼀甲⼦餐飲 永康⽜⾁麵 御品元冰⽕湯圓 源芳刈包 2022 必比登推介新進榜名單:台北(圖片來源:米其林 FB) 劉芋仔 台中共有 37 個店家入選必比登推介,其中 6 間為新進榜 台中 6 家新入選必比登推介的店家:竹之鄉的菜色與店名呼應,竹筒飯更是招牌料理;屹立數十年的鳳記鵝肉老店的美味鵝肉料理,吸引饕客專程驅車前來;好先生的自創菜色,揉和江浙料理烹調手法與台菜風味,鹹香下飯;此外,鄰近台中東協廣場的越南你好擅長北越美食;小初店提供經典台灣小吃,賣相樸實,味道充滿驚喜;經營超過一甲子的客家菜餐廳牛稼莊,則是在搬遷至新的店面後,再次入選。 2022 台中必比登推介餐廳名單(順序不分先後) ⽵之鄉 New 鳳記鵝⾁⽼店 New 越南你好 New 好先⽣ New ⽜稼莊 New ⼩初店 New 新⽉梧桐 阿坤麵 陳明統爌⾁飯 淇⾥思(⻄區) 范記⾦之園(中區) 東⼭棧 鮮⿂鱻 富鼎旺(中區) 富狀元豬腳 富貴亭 咕嚕咕嚕原住⺠⾳樂餐廳 曙光居 可⼝⽜⾁麵 好菜 陸園 羅家古早味 菇神(新社) 京華煙雲 醉⽉樓 ⽊公⿆⾯ 上海未名麵點 東⽅⿓ 彭城堂 沁園春 三喜⻝堂 滬舍餘味 馨苑(⻄區) 台客燒⾁粥 台中⾁員 饕之鄉 溫叨 2022 必比登推介新進榜名單:台中(圖片來源:米其林 FB) 資料來源:米其林指南官網 文中提及景點資訊時刻旅行總部地址:台北市中山區民生東路二段 143 號 12 樓電話:(02)2517-7796 官網:https://tripmoment.com/推薦閱讀BLINKs 必朝聖!BLACKPINK THE GAME 快閃店台北、高雄、林口強勢登場回憶襲來!《飛天小女警》系列主題夾娃娃樂園 陪你一起露營,野餐風週邊繽粉登場!灌籃高手快閃店 in 台中,湘北球衣組球褲居然出小孩款,超多全新週邊熱血登場!