宜蘭・綠舞國際觀光飯店|體驗大正浪漫!穿上 Hakama 文青袴,品嚐火火選物聯名甜點

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發佈於 2023-03-31 | 更新於 2023-04-05 871 0
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位於宜蘭五結鄉的綠舞國際觀光飯店,除了擁有全台最大的日式主題園區,以換穿和服體驗和萌寵互動出名,還有精緻美味的日式料理,並且不斷推陳出新,讓遊客每次到訪都有不同的驚喜!一次次都讓我訝於他們的各種用心。

今年(2023)全新的換裝體驗為大正時期結合和風與洋派的 Hakama 文青袴,一秒穿越時空變身日本摩登女學生;萌寵除了水豚、羊駝、狐獴、柯爾鴨之外,生力軍是可愛療癒的梅花鹿寶寶;舞饌日式料理推出了 Omakase 無菜單板前料理,黑 RURU CAFE 則與藝人炎亞綸自創品牌火火選物聯手打造「火火 Tiramisu」,好看又好吃,跟著我們一起去開箱!

宜蘭綠舞國際觀光飯店最新推出的日式服裝 Hakama 文青袴
綠舞國際觀光飯店及日式主題園區地圖(圖片來源:綠舞國際觀光飯店官網

前情提要:宜蘭・綠舞國際觀光飯店|絕美房內view的度假!日式園區體驗大正浪漫

房型介紹:「綻」雙人海景客房

第二次來到綠舞國際觀光飯店,有別於上回的和室套房,這次入住的是一樣擁有大面窗景的海景客房,可以在自己的房間裡泡湯賞景,超級愜意,值得讚許的是隔音良好、窗簾遮光性佳,柔軟大床讓我舒舒服服一覺到天亮。

宜蘭綠舞國際觀光飯店:官網
地址:宜蘭縣五結鄉五濱路二段 459 號
電話:03-9603808

「綻」雙人海景客房
寬敞浴室可以邊泡湯邊看風景
房內備品有在地宜蘭名產、也有日本風的浴衣和拖鞋
備品選用茶籽堂

新萌寵亮相!來「島兒鹿鹿」找梅花鹿寶寶

即將在新整治的高地平台「島兒鹿鹿」和大家見面的萌寵生力軍,是可愛溫馴的梅花鹿,雖然目前還沒有正式命名,但熱情的飼育員向我們介紹,他戲稱牠們是黃酒和紅鹿酒,我看這位大哥您是很會喝喔(?

開玩笑的啦,從言語間可以聽出飼育員對牠們擁有深厚的感情和喜愛,除此之外,比去年見面時長大不少的羊駝們,也可以感受出在這裡受到良好的照顧,愛動物的人想必能感同身受,在這樣的觀光園區最怕的就是萌寵們過得不好,別擔心,在綠舞絕對不會有這些問題。

票價(門票可折抵園區消費 $100):全票 $300、學生票 $270、優惠票 $250、愛心票 $150
園區營業時間:
04月-10月  09:00-18:00(最後購票時間 17:00)
11月-03月  09:00-17:00(最後購票時間 16:00)

新萌寵梅花鹿寶寶
老萌寵(?羊駝們
還是很受歡迎的
最近也是紫藤花季
可以在園區內看到美麗的紫藤花盛開

Hakama 文青袴換裝體驗,拍不完的美照!

什麼是 Hakama 袴?這是在明治、大正時期,因為女性主義抬頭,遂將行動不便的和服融合寬鬆舒適的洋服,而形成的一種西化日式服裝,上半身是和服、下半身則是高腰的寬鬆摺裙,在當年多是女大學生畢業時穿的服飾,因此給人一種很文青、女學生的風格印象。

我本人是沒有穿過和服,但實際穿上 Hakama 袴之後發現,穿著的程序超級煩瑣!(在此感謝綠舞的工作人員,細心幫每位客人打扮成美美的樣子!)我自己覺得袴的下半身很有武士的感覺(偏帥!)據說袴最初是使用在武士階級、男性傳統禮服,所以穿在女孩身上也有一種率性的甜美,走在日式園區裡,真的是美照拍不完!

對了,另外給大家換裝上的小小 tips,因為袴的下擺並不會拖地,建議要體驗的話穿著短褲或緊身褲,拍照、行走都會比較方便喔!(最好不要穿寬褲或西裝褲,會一直不小心掉出來露在日式服裝外,這樣很出戲。)

收費方式:Hakama 文青袴體驗價 $899/人
體驗時間:
夏令 09:30-17:30(每人體驗時間 40 分鐘)
冬令 09:30-17:00(每人體驗時間 40 分鐘)
地點:展演廳(大正浪漫攝影棚位於美術館 1F)
其他換裝體驗:經典浴衣 $299-$499、鬼滅之刃 $699、大正浪漫 $699

Hakama 袴有不同的花色,可以自己選擇,也可以請工作人員協助搭配喔!
在室內有端莊感
走在戶外多了點輕鬆悠哉
簡直太美了!

舞饌日式料理:蘭舞鍋物(平日限定)

還記得上次吃的會席料理嗎?充滿創意和新意的綠舞當然不會拿出同樣的菜色,這次我們吃了兩餐,中午是「蘭舞鍋物」,晚餐則是重頭戲「Omakase 無菜單板前料理」,同樣以日式精神為基礎,提供多樣選項。

蘭舞鍋物的部份有兩種湯底可以選擇,北海道柴魚昆布高湯、特賞和風味噌;主食則有蘭陽豚豬梅花、紐西蘭板腱牛、美國頂級無骨牛小排和時蔬菌菇素食 4 種;副食可選擇關山一級御用米、經典日式葛粉、讚岐烏龍麵,餐後還有主廚甜點,整餐吃下來,除了感受到食材的新鮮原味,也絕對可以吃飽!

舞饌日式料理的用餐環境
蘭舞鍋物
這位選手是美國頂級無骨牛小排

Omakase 無菜單板前料理,兼具視覺與味覺的精彩演出

所謂的 Omakase 指的是「因為信賴所以全權交給對方」,最初是用在工作上,後來演變為食客信任廚師的表現,沒有菜單、沒有選項、沒有框架,由師傅依據當季時令的食材、累積多年的經驗、及客人的喜好進行料理,最大的特色就是全程在板前製作,師傅的功力一覽無遺;還有專業的清酒唎酒師為我們嚴選介紹隨餐搭配的酒品,就像是一場精彩的表演,每位 1980 元起,需於一週前預訂,個人覺得非常超值!

全新打造的板前座位
從餐具到擺盤都很精緻
左為日料主廚師傅、右為清酒唎酒師
用餐前,主廚首先把今天會用到的食材端出來跟大家介紹一輪

以海鮮為主創作豐富料理,並客製出多變化的美味

今天我們品嚐到的料理,從前菜、生魚片、握壽司、湯品、烤物、炸物到甜點,細數下來高達 17 項!太驚人了!裡頭最讓我印象深刻的,就是炙烤的巨型北海道扇貝,看著它的殼隨著高溫慢慢打開,師傅純熟的手藝取出翻面並加入奶油續烤,那個香味光是聞到就流口水;而我最喜歡的是接近尾聲時端上桌的炸龍蝦,那時我已經飽到不行,本以為再也吃不下,但 Q 彈的龍蝦搭配芥蘭花和白蘆筍及酸甜的醬汁,讓我還是掃盤清空,有夠滿足!

值得一提的是,雖然 Omakase 是以海鮮為主的創作料理,但不管是不吃海鮮、不吃帶殼類、不吃生食,只要讓師傅知道你的需求,他就能端上相應的料理,像我們這次就有烤牛排、炸豬排、取代蝦湯的魚湯⋯⋯等等,絕對不會讓人失望的!

前菜是櫻桃鴨胸沙拉、日本播磨灘的生食級牡蠣、黃雞魚生魚片搭配可食用的紫藤花、炙燒鮭魚腹和鮪魚醬油漬
炙燒中的鮭魚腹、鋪上鮭魚卵的北海道生干貝
調皮的北海道扇貝
茶碗蒸、使用清酒和蜜柑酒的微調酒,超級好喝!(未滿 18 歲禁止飲酒)
非常鮮甜的蛤蠣清吸、鮸魚佐白花椰味噌醬、炸龍蝦搭配芥蘭花和白蘆筍、甜點是草莓大福和水果
大滿足的一餐(未滿 18 歲禁止飲酒)

住客專屬 Happy Hour:微醺食光

你以為吃吃喝喝的行程已經結束了嗎?才沒那麼簡單!(嗝

每晚專屬於住客的小福利「微醺食光 Happy Hour」,在櫃台旁的接待廳空間,可以免費享用餐點,今天有滷味、甜點、餅乾和飲料,酒品的部份需另外加購,除了各式調酒,最近還有新推出的熱紅酒和熱托迪,是冬日必備的暖心暖胃法寶啊!

營業時間:每日晚間 21:30-22:45
地點:櫃台左側接待廳
※未滿 18 歲禁止飲酒

微醺食光的餐點
各式滷味
熱紅酒和熱托迪(未滿 18 歲禁止飲酒)

黑 RURU CAFE x 火火選物 = 火火 Tiramisu

位於綠舞國際觀光飯店對面的黑 RURU CAFE 是網美最愛的黑白色系打卡點,除了有可愛的瑞士瓦萊黑鼻羊 aka 笑笑羊,還有好看又好吃的各式餐點,黑色漢堡、黑色炸雞、黑色濃湯,還有最近和藝人炎亞綸自創品牌火火選物聯手推出的黑色主題甜點「火火 Tiramisu」,提拉米蘇蛋糕沒有濃重的酒味,大小朋友都可以吃,上面的餅乾是火火選物的招牌「濃味可可 Kuchi」,使用法國進口的可可粉和台灣糖漬的柑橘丁,三層夾心堆疊出豐富的口感,在巧克力的苦甜溫順中嚐到蜜漬果丁的酸甜軟 Q,甜點控千萬不要錯過!

咖啡廳的低消是 250 元,若只是想跟笑笑羊互動,也可以購票入園,門票是 150 元可以折抵園區消費,像是購買紀念品商店的商品或是餵食笑笑羊的牧草。

黑 RURU CAFE:FB
地址:宜蘭縣五結鄉大眾六路 365 號
電話:0963-757908
營業時間:9:30-17:00
訂位:線上預約

黑 RURU CAFE 新設置的拍照造景
看到笑笑羊就是,快門按不停!
好看又好吃的餐點們
火火 Tiramisu 本尊

更多介紹回顧:宜蘭・綠舞國際觀光飯店|絕美房內view的度假!日式園區體驗大正浪漫

 

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飯店資訊

  • 景點名稱:綠舞國際觀光飯店
  • 地址:268台灣宜蘭縣五結鄉五濱路二段459號

景點資訊

  • 景點名稱:黑RURU CAFE
  • 地址:268台灣宜蘭縣五結鄉大眾六路365號

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