ZoeyK,目前正在環遊世界的路上, 計劃每個城市蹲點3至6個月,分享更深度的慢旅行與生活心得。 喜歡自助旅行勝過跟團;喜歡戶外活動、人文藝術勝過都市血拼。 夢想到不同的城市,各住個幾年,直到遇到最愛的小鎮,從此定居。 Blog : https:/zoeyk.co/
公車到站後,天色已經很暗,我們必須先轉搭嘟嘟車,穿越無數個沒有路燈的小徑,阿姨家在非常裡面的小村莊,在去的路上,我非常緊張,也不斷出現:「要是我現在死了,也不會有人知道啊~」這類的想法,直到我們抵達阿姨家,她的家人全數列隊迎接⋯⋯
工作人員幫我們把船隻扛到沙灘上,輕的人坐前面,比較重的人坐後面,趁著海浪後退時,用力一推!感覺就像是成功站在浪板上一樣乘風破浪,不過好景不常,這裡的浪特別大,每一波都重重的打在身上,鞋襪全濕,但不能休息,一定要在最剛開始時,快速的划到外海,才能躲避波浪衝到淺灘上的重擊,越過浪大的地方後,我們來到比較平靜的海面,這時要面臨的卻是另一個挑戰……
早晨的第一道料理,總是特別讓人感覺幸福,我和朋友稱讚著歐姆蛋的美味,配了一口早午餐附的麵包,咬下去的霎那,嘴裡散發的麥香,醇得令人感到不真實,蓬鬆的組織配上酥脆的麵皮,和濃郁的起司丁完美融合,乍看之下非常普通,但麵包的香氣以及嚼勁的餘韻,卻一直在嘴裡迴盪著。
「不只是專賣抹茶,比較像是交流茶道的精神。大家都知道,日本茶道最初是源於中國,但因為廣受日本人喜愛,也開始演化出屬於日本文化的一套精神。茶道,是日本的傳統藝道,簡單來說,就是將『喝茶』這個生活的休閒活動,提升到精神意識的層面。」
除了高成本的培育方式,Nice Green也生產許多台灣沒有的作物,例如南非來的鑽石冰花,吃起來像鹹鹹的蓮霧,名符其實的法國生蠔葉,Nice Green進口許多國的種子,模擬出當地的環境,在台灣的無塵室理栽培。 招牌現榨蔬果汁是採用羽衣甘藍搭配新鮮水果,雖然沒有加糖卻過分提神清爽,小的時候很不愛吃菜的我,不顧採訪編輯形象,開始在店內瘋狂啃菜。
採用西方的果泥做法,卻堅持選用台灣當令的水果食材,每天販售的冰品,也都是當天早上精選的當季水果,「四季更迭,配合著當季的果物,不但能掌控著水果的品質,更能配合產季,找到價格合理的食材。」店長說著,我回想著店內的價目表,這樣的水果品質,配上他們販售的價格,實在是非常、非常的平價!