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花蓮.咖啡館|「看巷小」什麼玩藝+咖啡吧:有種生活是喝咖啡的感覺
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花蓮.咖啡館|「看巷小」什麼玩藝+咖啡吧:有種生活是喝咖啡的感覺

「看巷小」的風格曠達自在,還有美感相伴,雖然不比歐洲的百年咖啡館,但一杯熱騰騰的咖啡,濃縮了幾個世代的共同回憶,也見證著花蓮的歷史;到這裡聊創作、談美感、過生活的我們,誰能保證自己不會是下個經典傳說呢?

花蓮.咖啡館|Giocare義式.手沖咖啡:生活沒有侷限,陽光陰雨佐味的個性咖啡
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花蓮.咖啡館|Giocare義式.手沖咖啡:生活沒有侷限,陽光陰雨佐味的個性咖啡

來花蓮的「Giocare」義式手沖咖啡館,用一杯咖啡的時間,走出框架,好好看看忽濃忽淡的光影,那才是生活真實的速度。

花蓮.咖啡館|珈琲鋪子:翻開檜木老屋印書館,品味咖啡的哲學之道
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花蓮.咖啡館|珈琲鋪子:翻開檜木老屋印書館,品味咖啡的哲學之道

一句「時間就是金錢」的至理名言,成為難逃的魔障,喝杯咖啡被人貼上小確幸的標籤,成為追求個人偷閒的滿足,帶著無奈的心情,來到楊牧花蓮老家改建的咖啡館,喝杯如他冷靜的浪漫抒情,沉澱出轉念的好心情。

花蓮.咖啡館|珈琲花:咖啡與乾燥花,相遇在街角的日式老木屋
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花蓮.咖啡館|珈琲花:咖啡與乾燥花,相遇在街角的日式老木屋

這間花蓮街角的老木屋咖啡館「珈琲花」,離繁華就一線之隔,卻又自成一區,靜靜看著滾滾喧囂,如它少一點不必要的榮華,選擇多一點真實,生活就能有賺錢以外的意義。

花蓮.咖啡館|KŌHI宅:在老宅裡喝一杯比日常節奏更慢的手沖滋味
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花蓮.咖啡館|KŌHI宅:在老宅裡喝一杯比日常節奏更慢的手沖滋味

每個人都汲汲營營跑向終點,但那裡除了名次還有什麼?定論也要蓋棺了才知道,那你還在忙什麼,不如把生活過得細緻,好好感受每天的陰晴圓缺,這才是活過了。到花蓮咖啡館KŌHI宅,感受慢活裡的快活。

花蓮.咖啡館|在花蓮開咖啡館的人:我們想賺的是一種生活
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花蓮.咖啡館|在花蓮開咖啡館的人:我們想賺的是一種生活

花蓮咖啡館是喝咖啡的地方,是休閒的地方,也是故事發生的地方。

外國人在花蓮,六間揪甘心異國美食餐廳
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外國人在花蓮,六間揪甘心異國美食餐廳

花蓮獨享,日本、德國、奧地利、巴基斯坦、白俄羅斯、象牙海岸,這次是這六間外國餐廳,都是 「 那個國家」的人在「這個國家」開的餐廳,沒去過那個國家也可以吃到那個國家的料理,不是很美好的一件事嗎?

i Oven 愛窯- 在花蓮來自英法皇室的烘焙坊
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i Oven 愛窯- 在花蓮來自英法皇室的烘焙坊

這裡的窯烤麵包,從桿麵團開始到窯烤出爐,完全手工自己來。咬在口中,會散發一股麵包香,是不加香精不加防腐劑的天然味道,越嚼越香。

用走路走出來的慢風景 - 花蓮慕谷慕魚
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用走路走出來的慢風景 - 花蓮慕谷慕魚

慕谷慕魚的景色、照片,紀錄太多,要多漂亮有多漂亮,要多美麗有多美麗。但你真正用雙腳走踏過,親眼所見、親身所感的慕谷慕魚,才是你心目中的那個慕谷慕魚,無人可以取而代之。

讓瑪丁娜印度小館來告訴你,什麼叫「清真餐廳」
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讓瑪丁娜印度小館來告訴你,什麼叫「清真餐廳」

從巴基斯坦來臺灣已經二十幾年,當初怎麼來,為什麼要來臺灣已經不是重點了,我自己覺得我不是外國人,已經是臺灣人了。

Tripadvisor上,花蓮美食兵器排行榜第一名:非洲象牙海岸小廚房
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Tripadvisor上,花蓮美食兵器排行榜第一名:非洲象牙海岸小廚房

北非小米的特殊口感,不像臺灣常吃的白飯或糯米,醃製的小菜、花生醬汁卻吃不出花生味的神奇醬汁。但那種違和感,就像是這些東西你平常都在吃,在看似東拼西湊的調味與組合,竟然魔法般的調出從來沒有吃過的味道,全然的味覺享受。

芝麻開門 - 不是阿里巴巴的日式食堂
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芝麻開門 - 不是阿里巴巴的日式食堂

日式料理對臺灣人來說,就像是融入生活中的正常飲食,不會是很特別的外國料理選項。老闆說:「我想要成為花蓮最好吃的日本料理店。」但我覺得芝麻開門已經是了。