提及台式料理的所有文章

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屏東美食。潮州最潮吃法PART 2|紅通通的炒粿條你吃過了嗎?
潮州的炒粄條,主角當然是油亮亮米制粿仔,口感軟嫩,大火快炒後也不會糊在一起,再加上配料蝦子、花枝、韭菜、豆芽菜等。 最後,紅色粄條的秘密揭曉!就是加上適量的豆瓣醬、番茄醬下去拌炒,橘紅的色澤馬上顯色。對了,小編每次吃,都會加點辣,超級夠味!

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花果野食趣 絕對沒玩過的祈福掃把製作+蝸牛爬行大賽+浪漫求婚新選擇的戶外餐桌體驗
如果沒有深入民間就不知道原來宜蘭有這麼多好玩的景點和體驗,這次應 Niceday玩體驗 的邀約來到花果野食趣,我們先是嘗試用稻草做了飛天掃帚,又去撿拾蝸牛來比賽,最後是戶外餐桌體驗,在美景及蟲鳴鳥叫的陪伴下,享用色香味俱全的宜蘭在地風味料理,適合給想要安排一趟特色深度旅遊的你喔~

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阿里不達太監羊~羊肉、羊柳、羊油麵線...好多羊
這天不知道為什麼好想吃羊肉,曾經幾次經過這家店都被它特別的店名吸引而多看幾眼, 雖然店名有阿里不達,但是料理絕對不會阿里不達,是很適合多人聚餐的好地方。 菜單很簡單,就是一本對開,除了羊肉爐之外也有很多其他的鍋類選擇, 不過都是只有湯底跟肉而已,其他如青菜、豆皮、豆腐等都一盤一盤放在自助區, 拿多少算多少,所以要多點人來比較適合點

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屏東美食。潮州最潮吃法總集|獨步全台的最潮吃法!來潮州就是要這樣吃才潮!
潮州有什麼?潮州有著獨一無二的美食文化:炒粿條要加番茄醬、木瓜牛奶要加蛋、吃冰要燒燒冷冷的燒冷冰...等,一系列的的飲食特色讓小編來一一介紹,屏東潮州,就是要這樣吃才潮!

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<新北 石碇>石碇自然古早手作小旅行
新北市觀光局推出的 石碇自然古早手作 秋季小旅行開跑嘍~ 這次新北政府觀光局主辦的「104 年石碇 坪林小旅行」非常有趣 它結合在地的茶文化與古早味手作活動 這些也都是外國觀光客最愛的秘境

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在歷史中泡湯嚐美食-北投少帥禪園
張學良,對三十歲到五十歲左右的人,似乎只存在於歷史課本中,似乎這個人一生只有二件事情,第一,他是張作霖的兒子;二,他是西安事變的主角,其餘的,幾乎如真空一般。 當然,我們之所以只能這樣認識這個人,是因為歷史背景與黨國體制的教育使然,明知極其偏頗,卻又提不起好好翻閱這段歷史的動力,直到今天有緣到陽明山的少帥禪園度過一個下午,晚上回家立刻在網路上做功課。 瞬間,那些原本似乎聽過又模糊的人名,像卡榫一般一個個兜起來了,楊虎城、趙四小姐、蔣氏父子,這些一百多年來的歷史人物全都靠張學良鮮活了起來。
![[ 國父紀念館站美食 ] bunsbao包包 光復體驗店~刈包新風貌,中式小吃也走文青風](https://assetsv4.tripmoment.com/cdn-cgi/image/width=3840,quality=75,format=auto/https://assetsv4.tripmoment.com/uploads/article/thumb/000/000/602/3d924dde-b8d9-4880-bb98-675b2d281c02.jpg)
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[ 國父紀念館站美食 ] bunsbao包包 光復體驗店~刈包新風貌,中式小吃也走文青風
明明是介紹刈包,但是首圖一整盤卻看起來很像定食吧!這間是特別的 「bunsbao包包」,賣的是大家都很熟悉但是看來又有點不一樣的「刈包」!

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捷運美食~肥美鮮嫩的XO醬東石大腸蚵仔麵線
每每到了捷運新店總站都會往碧潭的方向去尋找美食 其實在光明街這條街道,聚集了相當多的美食與商家 光這街道就有好幾間美食店家都有上過電視

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臺北牛肉麵特輯
臺灣美食名揚四海,從夜市小吃到高檔館子樣樣不缺。 不過在這麼多樣美食裡,唯獨一樣,臺灣發明,聞名海外,甚至可以為了英文名字爭論不休。 這家家戶戶,街頭巷尾隨處可見的美食,就是牛肉麵。

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冬山老街小吃 吃透透~許家米粉羹臭豆腐、金珠蔥油餅、郭媽媽蔥油餅、童趣豆花、小風箏雪花冰
車站旁有自行車租賃站,也是旅行冬山的另一種方式。 車站前有超大停車場,停車很方便,站前生意最好的就是這攤米粉羹跟臭豆腐(許家米粉羹臭豆腐) 請注意營業時間,周六日只到下午兩點鐘,每周一公休。 宜蘭縣冬山鄉中華路27號 (冬山火車站正對面 ) 周二~周五 7:30~17:30 週六日 07:30~14:00

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秋季.旬味|半山腰的陽明山不賞花,賞味野菜好食光
在豐美的食慾之秋後,來陽明山下品嚐新鮮的野菜料理舒緩富餘之後的麻痺味蕾,減輕身材日漸豐滿的負壓,享受純粹的美味日常。
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一碗心酸的牛肉麵!熬出老闆東山再起的希望
如果要幫這碗牛肉麵下註解,大概就是『曖曖內含光』吧!這口湯頭,介於清燉與紅燒之間,甘甜微麻,不走鹹辣路線,也不會過於清淡,巧妙取得平衡的美味。牛肉麵百家爭鳴的台北,口感不算驚艷,卻值得細細品味。