基隆・宵夜行程｜搭末班火車玩「夜基隆」，吃隱藏版美食、俯瞰海港夜景！

不知道各位有沒有這樣玩過基隆，除了海邊景點和廟口夜市之外，其實還有很多在地人才知道的夜間行程與隱藏版美食。推薦一個晚上玩基隆的終極方式：搭上末班火車體驗基隆特有的「夜生活」，在崁仔頂魚市點份生魚片，到港邊喝碗熱熱的清魚湯，用基隆的港都夜景點亮夜晚，來份阿華炒麵享受最奢侈的早餐，最後再心滿意足地搭上首班火車回家睡場好覺，好玩好玩。

還不知道怎麼搭車去基隆的人請看這篇：

基隆・交通攻略｜怎麼去基隆最快最方便？看這篇一次搞懂！

這個「夜貓限定」火車時刻表供你參考

這次不是要急著從台北趕末班火車回基隆，反而是要搭這個末班火車去玩基隆。凌晨 12 點半抵達，一路玩到早上 5 點剛剛好，時間我們已經幫你們安排好了，只等著你準備出發。

第一站：崁仔頂魚市

基隆有個用味道就能辨別所在地的區域——坎仔頂魚市，號稱「台版築地市場」。

早上來這裡是看不出所以然的（可能只會聞到濃濃魚腥味），這是夜貓限定的專屬行程，從凌晨開始，滿載新鮮魚貨到此，原本白天空蕩蕩的街頭瞬間改變樣貌，攤位燈泡亮起，黃白燈光在黑夜中閃爍，雖然是比白天更「濃厚」的氣味撲鼻，卻在此起彼落的叫賣聲中異常充滿活力與溫度；這裡是北台灣最大的漁獲市場，也是基隆文化的最佳寫照之一；想探訪基隆的隱藏風貌，就得來崁仔頂體會一下。

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崁仔頂魚市
地址：基隆市仁愛區孝一路
營業時間：01:00-07:00（週一公休）

第二站：朱添鮮魚號

魚市旁的生魚片現吃——朱添鮮魚號。

基隆人晚上不睡覺來吃生魚片早已是見怪不怪的事；一盤生魚片現切、幾種握壽司單點、一碗海鮮丼飯，再配上兩碗味噌湯；新鮮度不用說，在崁仔頂旁每日新鮮魚貨直送口中。

現切生魚片需要先至櫃檯抽取號碼牌等待叫號點餐。

朱添鮮魚號
地址：基隆市仁愛區仁四路 45 號
營業時間： 週二至週六 18:00–04:00，週日 15:00–22:00（週一公休）
海鮮丼飯價格：250 元

第三站：俞家清魚湯

清魚湯，基隆經典宵夜美食之一。

在還沒見到清魚湯本人之前，想像過湯碗中有一整條小鮮魚的場景；到現場才知道，湯中撈起的是切塊旗魚肉，整齊條狀、肉質紮實，淡淡米酒香和青蔥、薑絲入湯頭，是夜晚西岸碼頭最新鮮的味道；雖然碼頭貨船作業逐漸減少，但這個因碼頭工作者而生的清魚湯店依然服務著在夜晚想喝碗暖心暖胃的基隆人。

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俞家清魚湯
地址：基隆市中山區仁安街 131 號
營業時間：週三到週六 01:30-09:30，週日 01:30-08:30
清魚湯價格：50 元

第四站：獅球嶺觀景台

吃完好料，該運動了——獅球嶺觀景台看夜景。

不擔心，這站只需要走 5 分鐘就會到。獅球嶺砲台是基隆最高的砲台，除了能俯瞰基隆港夜景，還能站在「中山高速公路」的基隆起點「大業隧道」上方觀賞高速公路車輛行經，汽車穿進山裡的錯覺，非常特別。

觀景台位置設有涼亭及路燈，夜晚不怕黑。

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獅球嶺觀景台
地址：基隆市仁愛區益壽路
停車導航點：平安宮停車場
（直接導航獅球嶺觀景台容易迷路，建議可以先在平安宮附近停車，再延平安宮旁步道往上走）

第五站：阿華炒麵

基隆夜貓巡禮最後一站——阿華炒麵吃早餐。營業到凌晨六點，剛好趕得及在回台北前吃頓「好」的。

常去廟口的人都知道，阿華炒麵隨時滿座、隨時排隊，以及炒鍋裡一份接一份，不停翻滾跳躍的炒麵（我懷疑老闆到底有沒有在睡覺）；這裡是一家小到只有三張內用桌，卻總能吸引大批人潮的小麵店，用道地台味餵飽來自各種不同生活作息的客人。

「原味和咖喱什錦炒麵各一份。」80 元一份的炒麵（咖喱口味加 5 元），裡面有肉絲、豬肝、竹輪、蝦子、貢丸、青菜、肉片、蛤仔等配料；拿我最喜歡的原味炒麵來說，麵條經過大火快炒吸飽醬汁入味；看似清淡的醬汁卻非常濃郁，鹹中帶著蔬菜甘甜，搭配上新鮮豬肝、海鮮等好料，不是什麼高級料理，確能讓人吃得心滿意足、念念不忘。

這裡的咖哩也是偏台式口味，和平常常吃到的日本咖喱塊不同，使用咖哩粉拌炒，帶點中藥味。

阿華炒麵
地址：基隆市仁愛區愛四路 1-3 號
營業時間：10:00-06:00（週一公休）
什錦炒麵價格：80 元

搭火車也好，搭客運也行，歡迎體驗基隆夜晚與白天截然不同的各自精彩。

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