其實好像誰都做過一場旅行的夢。
帶點飄渺夢幻與朦朧的煙霧感,一場很美很美的夢。
也不是不曾流浪流浪著,用一雙布鞋踏過歐洲美洲亞洲,很多你想去不想去的地方。
親身赤足一步一步的走過風貌迥異、文化懸殊的鄉鎮都市,將全身毛孔張開,用力感受一齣齣人生這真實的夢境。 於是我將狂野的身體留在里約,伴著我青春而奔放的擺動;虛幻的浪漫落在巴黎,陪著我少不更事的愛情;彩色的長髮遺在美國,隨著我渴求自由與舞台的才情。
但是我卻將沉靜的心與熟成的靈魂停駐台灣;專注的雙眼與穩實的精神直視台灣。
乍聽下好像很愛台灣,便覺得人對「故鄉」都有著莫名情懷,說不上,吐不出,難以言喻的被揪緊成一種深刻的認同。但事實上,一直以來,我並不是個民族認同或是國家認同爆炸的人,或許這樣解釋更清楚:
他沒有大峽谷的壯闊深壑,但有百分之七十的山林地貌又四方環海,短短距離就可飽嚐林野蓊鬱、藍海波濤。想在山溪裡踩踩水(時刻旅行有整理過:夏日五處清涼踩水瀑布),或是海岸散步都可一日滿足。
這樣多元豐富的地貌濃縮於一小小島國,忒可愛。你可能會說了,看那大峽谷、看黃山、看馬丘比丘啊,再看看大溪地,那些壯麗的盛景,多麼讓人迷醉。我卻說,大江大海山巔深渠固然壯盛,但就像豐盛濃郁鮮美的大餐,難以日日享用,而台灣這玲瓏清麗的山海景致,不但不使人消化不良,還回味無窮。
我不是說台灣人都天真無暇浪漫溫柔,任何一個地方都有心境險惡、現實無常的人類,只是一種社會的氛圍不同。 台灣,一個長期以來吸納多元文化而形塑自我、滋長已身的可親之地;吸納了日本文化恬靜內藴、華文化儀禮節度、原住民文化熱情自然、西洋文化外放自由。這麼一個如海之納百川極具包容性的社會文化,再再吸引各地人們一再地回來。
你很難找到一個地方的人們像這裡的人們這麼可愛。
那種可愛,不是因離世出塵、與世隔絕的天真爛漫所保存的赤子之心;而是在這混濁世間打滾著滿身泥濘,卻仍舊相信人本善的珍稀。
囿於生活空間的狹小,反而使生活的便利性無地能出其右。
幾年前在外國網站BuzzFeed上瘋傳「 愛臺北的28個理由」其中便囊括概述了便利的重要。比起同樣擁擠小巧的香港,我們雖小,但是仍保有許多生活的品質與空間。大街小巷的便利商店、茶飲店從平價到高檔的餐廳、服飾,24小時解決生理、心理需求的各式商店。因為距離是這樣的近,我們不需要中國神通廣大的Wechat,和無遠弗屆的線上支付系統。你可以酸:落後的台北啊,怎麼趕得上中國急速發展的強盛。但,我們的小七、全家,提供的是更有人情味的服務,也有絲毫不遜色的方便。
(想看台灣被酸原始的原文請,但後續被起底的故事更精彩啊)
在那段旅居國外的期間,也才知道這樣的便利性已經深深的刻印,也才知道對於這樣的方便重重的依賴。
生活上的舒適感,與不夜的臺北
習慣了就很難剝離。
其實你也可以說成是一種習慣,畢竟口味的養成應該是環境與文化的滋養影響深重。
但話說回頭,台灣美食在亞洲地區頗負盛名,而中式餐點在各國掀起的熱潮亦是不可忽略。 另外,台灣著名的「小吃」、「夜市」更是虜獲多國人民的心與胃。 近期台灣美食在中國地區也掀起了一陣狂風,在上海你會發現台灣小吃林立在大街小巷,尤其「台灣牛肉麵」的招牌更是處處皆有。
據食品業界朋友說,在如果食品標示為台灣製造,在大陸同款商品可以賣到近一倍的價錢。
除此之外,在台灣你想吃到各國料理也不是難事,從大眾平民到精緻高端應有盡有:
日式料理,從壽司到拉麵,什麼都吃得到。不要說各種各式美式漢堡、英式餐館、墨西哥菜、法國菜、泰國菜 、越南菜、義大利菜......等等,
中式料理,那涵蓋各地菜系,豐富到咋舌。 而Tea House, Cafe 或是各種創新料理,輕食小店,隱秘具有特色,或是崇高經營理念的店家鱗次櫛比。
You name it, we have it
(不相信可以google, 懶得google光看時刻旅行美食分類也夠證明了)更記得那些年在國外,思鄉情總發作在飲食上,癢的像被螞蟻輕輕囓著。
各國友人對於我在廚房中端出的一盤盤菜餚總是驚呼 "Brillant! " "Are you magician?" 或 "That is AMAZING!!!!" 更再再印證了台灣美食誘惑力難以抗拒。
說了這麼多,就只是想解釋,為何不管離開多遠,總想著要把根扎著在台灣。用力地沈沈地,降落回來。
因為有個可以把心沉下來的地方,將神魂定錨停港的地方,所以我們可以用力做夢。旅行的夢,或是人生的夢。
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Banner Photo Credit: Eun-Kwang Bae
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