說到基隆美食,應該沒有人敢不提到「孝三路」,基隆最道地的小吃都在這裡。如果你已經逛膩了基隆廟口,上次也才剛去過仁愛市場,那麼歡迎來孝三路找美食!另外,除了這條「美食街」,基隆還有什麼特色巷弄可以逛呢?一次分享給你。
孝三路其實就在基隆火車站附近,下車後從站前廣場的方向出站,沿著忠一路往海洋廣場的方向走,看到「溫莎堡」麵包店之後,右轉進巷子裡就是孝三路了。從火車站走過來不用三分鐘!
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應該沒有一個基隆學生不認識廖媽媽。
這間「廖媽媽珍珠奶茶專賣舖」位置就在孝三路口,和一般的飲料店不一樣,它的店面在二樓,不熟路的人很容易就會錯過;這裡除了賣珍奶飲料之外,還有剉冰、豆花、燒仙草,品項非常多、價格便宜,因此這間店也成為基隆學生們的愛店,很多之前在基隆唸書的台北朋友都還會特別回來買。
中杯的珍珠奶茶 30 元,他們的奶茶口味很特別,是用奶粉沖泡,我建議一定要加冰塊,因為奶粉本身比較濃郁,加過冰塊後冰涼滑順口感是最剛好的。
久聞天天鮮排骨飯的大名,但每次路過總是大排長龍的狀態嚇壞我這個基隆人了。
除了好吃之外,常在排隊的原因大概也是因為店面非常小,大約只有 4-5 組內用座位。品項不多,主要就是排骨飯、蝦仁飯、魚排飯、雞腿飯的排列組合,想吃豪華一點,就選兩樣主菜的那種,比如今天想來個海陸大餐,那麼排骨蝦仁飯就很適合你。餐點價格大約是在 80 到 140 元之間,內用會附上一碗湯,有豬骨和味增湯可以選。
天天鮮的排骨是屬於有裹粉的排骨,炸的酥脆卻不會乾柴;配菜是高麗菜和炒酸菜,加上粗獷的大塊排骨,非常的 local。另外,不要小看這顆隨飯附上的荷包蛋,可以把蛋液沾著排骨吃,或是直接放在白飯上拌開,配上微辣的自製醬料,它就是襯托整碗排骨飯香氣的秘密武器。
來基隆吃大腸圈,一定要吃這家。
記得小時候和媽媽一起來吃過,那時還是在孝三路的小小巷子邊,直到現在有了一間明亮乾淨的獨立店面,賣著口味不變的基隆經典小吃;這裡的大腸圈口感紮實、糯米內餡飽滿,帶有點油蔥的香味,每一口吃下都很滿足,個人建議一定要搭配辣醬和薑絲一起吃。
大腸圈一份是 50 元,現場還有各式的豬心、豬腸等內臟可以選擇;不太敢吃內臟的我,都會點吉古拉配大腸圈一起吃,再加上一碗 25 元的豬血湯,百元內就能吃得滿足。
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喝咖啡這件事,可以說是基隆人的日常,而基隆的咖啡廳之多,堪稱是全台密度最高,尤其在愛一路、孝二路周邊巷弄最為聚集,老咖啡店也好,文青咖啡也罷,在基隆一定能找到屬於你的咖啡角落。
位在孝一路和周邊的「委託行街區」,見證了基隆的繁盛到衰退,雖然回不到以往的繁榮,但現在的街區裡有流行音樂工作者進駐,有假日市集和街頭藝人表演,還有許多老店面仍然在營業著。在週末到委託行逛市集,也走入巷弄,尋找那些以前從沒特別注意過的老店,和街區閃亮的新樣貌。
仁愛路 54 巷,我偷偷叫它「文青街」。因為這條小小巷子裡,有好幾間特色咖啡廳、古著店,還有老宅。就在走到基隆廟口的途中,也許你曾經也經過好幾次,卻都沒發現這條小巷的存在,下次去廟口之前,稍微彎進裡面逛逛吧。
還在煩惱週末不知道要去哪裡玩的話,來基隆就對了!
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